第壹小說 > 福氣滿滿,農家媳婦美食致富 > 第7章 試做豆糕(1)
  長冬去地里把宋鐵和沈小梅喊了回來,幾個人坐著說了會話。

  戚滿滿和長秋去地里摘了些苦瓜和黃瓜回來。

  兩個舅舅來了,家里的菜就不夠吃了。

  回去的時候正看著沈大牛板著臉把一兩碎銀往沈小梅懷里塞。

  “長春娶媳婦,我們兩個舅舅沒本事,這點禮錢還是給得起的,你家里什么情況我們也清楚,這錢你說啥都得收著。”

  沈小梅不肯收,兩個人在那極限拉扯,戚滿滿不合時宜的想到在現代看到的過年送禮小段子,看來無論在什么地方這送禮啊都是這般。

  戚滿滿叫著李香芹和宋長秋到廚房幫忙把菜處理了,舅舅拿來的肉也給切了。

  正處理著菜聽著院里好像兩個舅舅要離開了,沈小梅和宋鐵攔著不讓走,戚滿滿讓李香芹繼續切菜,洗干凈手跑到院里攔人。

  “舅舅,你們好不容易來一趟,連飯都不吃就走,這傳出去村里人要怎么看我們。”

  沈小梅也應和著,“是啊,你們就這么走了這外面人還以為你們對滿滿不滿意呢!”

  沈大牛沈二牛對著妹妹還能黑著臉拉扯,對著戚滿滿就有些木訥了,最終留了下來。

  沈小梅和宋鐵招呼著他們,戚滿滿趕緊到灶房把飯給蒸上,把菜、配料弄好后讓李香芹燒火。

  一共準備了四個菜,炒豬肝、辣椒炒肉(瘦肉)、苦瓜炒肉(肥肉)、涼拌黃瓜,都不是費時間的菜,四個菜弄好,飯也差不多了。

  宋長秋和李香芹把菜和碗筷端出去,沈大牛沈二牛聞著菜香味直咽口水,乖乖,侄兒媳婦這手藝也太好了,聞著就這么香,吃起來得多香啊。

  宋鐵把他藏著的酒也拿了出來,給沈大牛和沈二牛倒上,“今天咱哥幾個喝點。”

  這年頭酒貴著呢,最便宜的也要幾百文一斤,誰家都難得喝上一回,要不是看著菜色好,兩個大舅子又難得來一趟,宋鐵可舍不得拿出來喝。

  沈大牛沈二牛還是第一次戚滿滿做的菜,兩人沒夾肉,先夾了筷子豬肝,炒好的豬肝有一股濃郁的酸菜香氣,豬肝滑嫩,沒有一點腥味,沈大牛連吃了幾口,再抿上一口酒,痛快得很。

  “這豬肝還能做這么好吃呢!”

  沈小梅給他們夾兩個肉菜,“滿滿手藝好,做啥都好吃,快嘗嘗這兩個。”

  兩個肉菜里都加了辣椒,尤其是辣椒炒肉,辣椒是主配料放了不少,沈大牛兩人第一次吃辣椒一下就被這股味道征服了,越吃越上癮,被辣到吐舌頭還是要吃。

  沈家一兩個月也能吃上一回肉的,就沒吃過這么好吃的,瘦肉又香又辣一點都不柴,肥肉肥而不膩,那和肥肉一起炒的苦瓜都格外好吃。

  兩個人一下吃了好幾筷子,都有些不好意思,這肉是買來給妹妹他們吃的,本來就沒多少他們倆還吃了這么多。

  兩個人沒再往肉菜伸筷子,改而去吃涼拌黃瓜,黃瓜本就清爽,有花椒油吃著更是爽口開胃。

  吃完后再喝上一碗清香的大骨頭,神仙日子也不過如此了!

  沈大牛沈二牛吃了個肚溜圓,看著桌上干干凈凈的菜盤子有些臉紅,本來都打算好了不留在妹妹家吃飯,結果不僅吃了還吃了這么多。

  李香芹和宋長秋把碗筷收去洗了,沈大牛沈二牛坐了沒一會也離開了,正是農忙的時候,他們也要回家收花生,再過一段時間就要割水稻了。

  宋鐵和沈小梅也去了地里,戚滿滿把鍋里的兩個大骨頭舀起來給兩個孩子吃,倆孩子都還在長身體呢。

  宋長春在收拾舅舅背來的東西,戚滿滿過去一看,好家伙,幾十塊筍干、一小袋子干木耳、一堆干香菇,都是好東西啊!

  把東西收拾到灶房放好,戚滿滿就準備做拿去做生意的東西了。

  宋家黃豆不少,堆在放糧食的小屋子里,戚滿滿拿著木盆裝了差不多半斤左右的黃豆,加涼水淹過黃豆泡著,泡到晚上就能用了。

  李香芹問了一句,“滿滿,晚上煮豆飯嗎?這豆子多了吧?”

  “不煮豆飯,晚上給大家弄個好吃的。”

  李香芹看著黃豆實在想不出這東西能做出什么好吃的,她看了一眼戚滿滿,眼睛慢慢紅了。

  她不愿意多想,可滿滿以前從來不會做這么多東西,不會用麻粒和辣椒做菜……

  李香芹去了屋里做衣服,戚滿滿和宋長秋把院子收拾好后,跟著長冬出去割了一背簍草回來,再把石臼洗好,也就沒什么事做了。

  宋長春坐在院里,他原本想跟著宋鐵他們去地里,沈小梅說什么也不肯答應,他也沒什么事干。

  戚滿滿想了想,問他,“長春,你會不會做一點木工?”

  這個年代的人好像都會做一點木工,家里需要點小東西都自己做,只有一些大件才會找正兒八經的木工。

  她想要一個做糕點的模具,既然是做買賣,糕點弄點樣式出來也會好賣一些。

  宋長春老實回答,“會一點,精細的東西做不了。”

  主要做精細東西也沒精細的工具。

  戚滿滿拿著根木枝在地上畫出了模具的樣式,她沒打算弄多復雜,就弄一個簡單的花樣,也就是周圍一圈波浪,她也不知道這算不算精細。

  “就是這樣的,上面再有個蓋子能合上就行,你看能不能做?”

  宋長春看了好一會,模具不復雜,就是小,“我可以試試,不一定能做出來。”

  戚滿滿應了聲“行”,模具能做出來了當然好,做不出來也沒事,切成方塊也一樣。

  她看著地上的樣式感嘆道:“要是在蓋子上能刻上福或者壽,肯定更好看。”

  不過她也知道,古代讀書不容易,青柳村在大啟算是不錯的村子了,家家戶戶都能吃飽飯,但也沒出一個讀書人,她也就念叨一下,沒真想能刻上字。

  宋長春動了動眼睛,看著樣式沒說什么。

  他是個勤快的,想了會要怎么弄,就從宋家小院柴堆里挑了根粗壯的木頭,利索劈開,拿著工具做了起來。

  做這個模具最主要的就是要把木頭掏出形狀,這個最費時間,差不多有個花樣的時候,戚滿滿已經開始做晚飯了。

  中午剩下的骨頭湯還有不少,戚滿滿打算做個骨湯面,舀了面粉揉好發酵一會,再把揉好的面粉弄到已經撒上干粉的菜飯上,切成三個大小差不多的劑子,用搟面杖一個一個搟好切成細條,等宋鐵和沈小梅到家后再煮。

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