第壹小說 > 重生七零村花有空間 > 第165章 殺豬(2)
  陳綿綿她們一群人看著殺豬的人將水燒開了以后,把木盆上的豬給談下來翻過來,然后把豬放進去之后淋上燒開的水。

  把豬全身都澆了熱水之后,就可以試試刮毛了。

  陳綿綿看得津津有味的,她還是有前世小時候的記憶的,那個時候她也是挺喜歡去看人家殺豬。

  長大以后就很少看了,畢竟沒有什么什么新奇,而且長大以后有很多機會吃到肉,就沒有小時候那種期盼著殺豬吃肉的心情了。

  陳綿綿這會兒倒是看得挺開心的,當然她們更多的還是討論著今年過年應該怎么過等等。

  其實說五十年后過年沒有年味,那也是因為那個時候人際關系就沒有那么親密了,大家基本上都天南地北的待著,過年的時候都湊不齊多少人了。

  就比如她前世認識的同村的一位姐姐,她也跟她說過過年的時候人少的原因。

  她的結婚了,雖然說并沒有住到婆家去,但也離開了娘家。

  然后她的弟弟結婚了,但其實還沒有孩子,不算是很熱鬧。而且她弟以及她弟妹都有工作,過年的時候也沒有像休假,雖然工作單位距離家很近,可年三十當天也得工作到晚上七八點才會下班。

  再然后就是她的小姐妹們都出嫁了,要么是嫁到了省會,要么是嫁到了外省,要么就是跟老家這邊距離上百公里,過年哪里能回來呢?

  于是過年的時候人少了,還禁了煙花爆竹,而且大家平時的時候吃的都挺好的,年夜飯的時候就不是那么期待了。

  那位姐姐跟陳綿綿說過,她們有好幾年年夜飯的時候吃的是打邊爐,清湯鍋底的“火鍋”,或者是糟粕醋火鍋等等,基本上都不怎么做那些硬菜了。

  其實陳綿綿也很清楚,12年過后大部分的人家辦酒席也都是吃的打邊爐,都不再繼續做各種硬菜了。

  什么菠蘿排骨、梅菜扣肉、白斬雞等等,基本上都不怎么做了,大家都是吃的打邊爐。

  無論是辦酒席,還是年夜飯吃的都是這些,那么誰還期待過年呢?

  有些人過年都不放假,那還有什么好期待的?

  不過現在是20世紀的70年代,大家還是非常的期待過年的,也不禁止煙花爆竹,那么過年的時候肯定是有年味的。

  “過年不知道會有多少紅包。”周小紅摸著下巴說道。

  “也不會很多。”黃珍珠說道。

  倒不是說她們瓊島這邊的習俗是不是跟羊城那邊一樣習慣了包很少的紅包,而是現在大家都不富裕,包紅包能夠給多少?

  能夠給小娃娃一分錢的紅包都算是大方了,大部分的紅包基本上都是一些零食點心什么的。

  “今年要包年糕嗎?”周小紅看向陳綿綿道,“綿綿你大嫂廚藝那么好,她做的紅糖粑粑和豬肉粑粑一定很好吃吧?”

  “不知道啊,之前我嫂子也沒做過。”陳綿綿搖搖頭道。

  “那我就期待你大嫂做了。”周小紅齜牙咧嘴道。

  “嚯,這豬好肥啊。”

  陳綿綿她們聽到有人高呼一聲之后紛紛看過去,然后看到了白花花的豬肉。

  其實這頭豬是也不算是多么肥,反正沒有陳綿綿在后世看到的那些豬那么肥,它的油脂并沒有非常多。

  但二百斤左右的豬把內臟除去之后也不算有很多肉,骨頭和瘦肉也不算多,所以肥肉也算是多了。

  大家倒是非常的開心,這個年代大家都很喜歡吃肥肉,所以看到油脂這么多他們可開心了。

  陳綿綿她們看到豬腸的時候忍不住后退,看著那群人去把豬膀胱、豬肚和豬腸都給處理了。

  看著她們其實并不覺得很惡心,但是味道的確是很沖,所以還是站遠一點看比較好。

  “今年也不知道能分多少肉。”周小紅皺眉道。

  “也不算很多,大概就是每家一斤多吧。”黃珍珠說道,畢竟就殺了這么一頭豬,能分到多少肉?

  基本上大家過年的肉都不怎么指望豬肉,只是豬肉比較肥可以拿來熬油所以才這么期待而已。

  這個年代可還沒有什么《野生動物保護法》,所以打獵什么的是很正常的,大家可沒有什么不吃野味的習慣。

  所以山上的什么蟒蛇、其他無毒蛇、微毒蛇、田鼠、山鼠等等,還有野雞、野鳥等等,基本上都會是大家狩獵的對象。

  還有山上的野豬,大家可是非常的期盼能夠獵到野豬的,到時候可以分到更多的豬肉。

  只是不管事野豬還是其他的野味,都是沒有多少油脂的,它們長得非常的精瘦,哪里有家養的豬那么地肥美呢?

  陳綿綿看著正在宰殺的豬,轉頭看了一下她們大隊周圍的山,想著打野豬的可能性。

  當然她肯定是不知道真正的野豬在哪里,但是她空間里的確是養了不少的豬啊。

  她的空間里散養了不少的豬,都是把它們圈在了空間的山林里面養的,偶爾她會用空間里種的一些水果蔬菜,雜糧什么的喂它們,那一個個可是長得很膘肥體壯。

  雖然說用它們裝作野豬挺兒戲的,了解野豬和家豬的人應該是很容易分辨出其中的差別。

  但那可是肉啊,打到了還管它是家豬還是野豬?

  陳綿綿看了一眼正在分割豬肉的眾人,想了想就跟黃珍珠和周小紅告辭了,她打算去水庫那邊一趟。

  她都有段時間沒有去看看大金和小金了,這兩位也算是她和家里人的“師父”了,得去看看它們。

  當然去看望大金和小金的時候,她可以順便將空間里的一頭豬放出來,讓隊員們去打了到時候分肉。

  當然陳綿綿悄悄地跟她媽媽說了這件事,畢竟她把豬放出來也得讓她們荔枝大隊的人去打啊,萬一豬跑出荔枝大隊的范圍被其他大隊的人給截胡了呢?

  一頭幾百斤的豬,那多虧啊?

  好吧她只是不想放更多的豬出來,她們瓊南這邊的野豬也是很多的,就沒有必要放太多的豬出來禍害莊稼了。

  她空間里就一千頭豬,她都不確定瓊南,或者說單單是她們崖縣這邊會有多少野豬,還是不要去搞什么麻煩了。

  于素仙聽了女兒的話之后想了想道,“你要確定自己的安全,不要泄露什么知道嗎?”

  于素仙很清楚懷璧其罪的結果,她不希望因為女兒有這個空間就引來什么麻煩。

  “嗯,我會小心的。”陳綿綿點頭保證道。

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