第壹小說 > 位面美食鋪 > 第215章 羊肉火鍋
  火精在爐子底部不停躍動,火勢隨徐米露心意,簡直比煤氣灶還好用。

  砂鍋里的湯底在加熱下,發出迷人的“咕嘟咕嘟”的聲音,羊脊骨幾乎快在鍋里堆疊出一座小山,燉煮許久的蘿卜塊用筷子一夾就碎,香氣撲鼻。

  魏膺跟程處默瞧著面前還在沸騰的大鍋,臉上都有些不解。

  唐人愛吃羊肉是出了名的,平日里西市上就會有許多販賣胡餅的商人,大多是把羊肉切成細細的臊子,包成類似餡餅的餅,然后再撒上芝麻入爐子烤制。

  羊肉價貴,百姓人家一年也難得吃上幾回羊肉,多是以羊肉作為輔料,制成湯餅或者肉羹食用,也有把羊肉切成細碎肉塊,跟蔬菜還有面粉混在一起熬成熱粥的吃法。

  這羊蝎子火鍋倒是兩個人頭一回見了。

  魏膺咽下一包口水,卻還要先滿足自己的好奇心:“徐娘子,為何這些菜——都是生的?”

  他說的就是桌子上的豆芽,白菜,豆腐等物。

  徐米露看出了兩個人的好奇,笑著解釋道:

  “天寒地凍的,嘗試個新吃法,這鍋里的肉要久煮才有味,再佐以豆芽,白菜,放一塊豆腐進去滾,邊涮邊吃,那才叫有味道。”

  說著她就做了個示范,夾起一片嫩白菜葉放在鍋里涮了涮,等白菜吸飽了湯汁再送進嘴里——嫩生生的菜葉稍稍燙一下,還沒有失去其本身的脆爽,再加上羊肉湯底的鮮美跟微辣,稍稍咀嚼幾下嘴里就全是羊肉的香氣。

  魏膺本就是個貓一樣的性子,看著也眼饞,學徐米露的樣子涮了一片白菜入口,頓時就眼前一亮:

  “果真好味道!宣伯你快試試,甚是美味!”

  程處默瞧了一會兒就學到了竅門,放了塊豆腐在鍋里慢慢煮,他自己則是夾一塊蘿卜小心品鑒,雖然他什么也沒說,可驟然亮起來的眼神足以說明一切。

  這羊肉新鮮的很,加上徐米露又舍得放料,竟然一點腥味也沒有,羊脊骨斬開破成成一小節一小節的,湯汁完全浸潤到了骨髓里。

  骨頭上帶著的肉塊稍稍一撕就能骨肉分離,有的肉十分“狡猾”,藏在邊角縫隙不肯輕易露面,這時候就要唇舌齊上陣,用牙齒撕咬,用舌頭吮吸,直到把那一絲藏在深處的骨髓吸進嘴里,與這塊骨頭的交纏才算是告一段落。

  “呼,好燙——”

  魏膺用隨身攜帶的匕首割骨頭上的肉來吃,可這樣吃畢竟不爽快,沒一會兒的功夫他干脆也學著徐米露的樣子,直接上手抱著骨頭啃了。

  吃到一半,徐米露還開了她今年釀造的低度數桂花酒,一打開滿屋子的桂花香氣,喝一口只覺得嘴里的肉味全被花香取代,甜滋滋的十分上頭。

  “這就是用你府上的桂花釀造的桂花酒,怎么樣,不算糟踐那些桂花吧?”

  徐米露抿一口桂花酒,只覺得一股淡淡的冷香在唇舌間縈繞,仿佛身處桂花園一般。

  魏膺頭都不抬,斬釘截鐵道:

  “哪里是糟踐,這樣好的酒,就算再挨我阿父一頓罵也使得——再說了,往日里那些桂花不是叫蟲啃了就是落入泥里,那才叫糟踐好東西,是不是,宣伯?”

  程處默沒吭聲,只慢條斯理地夾豆腐吃:

  “魏伯父氣得拎藤條追著你滿府跑的事現在已經是滿朝皆知,就連前幾日陛下都戲言,道你能把光祿寺少卿逼到動武,也算你有些本事——”

  魏膺頓時就啞巴了。

  說說笑笑好一會兒,三個人竟然吃下了滿滿兩鍋羊脊骨,并幾盤豆腐青菜,饒是程處默平時沒什么表情,這會兒也忍不住面露羞赧之色。

  吃撐了。

  ……

  徐米露飯量倒還比他們兩個人大一些,這一頓飯下去也不過能頂半天飽,她甚至還能拿一盤橘子出來,剝橘子皮準備做橘子果醬。

  “好新鮮的橘子,今年嶺南的船入不了長安,官道上的雪一時半會兒也化不了,想吃這些新鮮果子,恐怕全長安只有徐娘子這里了。”

  魏膺撿了個橘子扔了扔,忽然想起什么問道:“徐娘子不是說有事尋我二人么?”

  “也不是別的事,只是聽說長安這次鬧了雪災,好些百姓屋舍都被大雪壓塌,我那殷姐姐心善,想與我一道布施些布鞋舊被子出去給災民,正想問問你們情況。”

  徐米露剝出一只橘子,隨手喂給趴在地上啃肉的阿丑——這家伙身為冷血動物,不冬眠也就算了,一到冬天居然比紫藤樹還精神。

  聽到這,魏膺同程處默的臉色都嚴肅起來。

  “今年這雪來的實在是古怪,前兩日大雪下了一夜,第二日好些百姓家里的屋舍都塌了,加之這雪來的突然,百姓家中尚且沒有備好御寒的衣物以及炭火,眼下大雪封路,糧食跟炭火都運不進來,陛下也在頭疼這件事。”

  魏膺揉了揉肚子,面色有些自嘲:

  “我阿父原本也打算開倉賑災,卻叫我勸住了——徐娘子若有心,便只能找宣伯替你辦這件事,我平日里再怎么胡鬧,這些事上卻是不敢越雷池一步的。”

  徐米露稍稍思索一下,就明白了魏膺的意思。

  魏征死后,魏家的情況相當尷尬,一方面李世民因為侯君集謀反一案對魏家猜忌防范,甚至取消了魏書玉同公主的婚事,另一方面李世民又愛才,雖不重用魏家父子,但仍時刻關注著魏家。

  雪災面前,誰家都能布粥施舍,唯獨他家不能,否則再落一個“招攬民心”的嫌疑,那可真是跳進黃河水都洗不清。

  她第一次這么真切意識到君主封建社會的可怖,也更能理解小說,電視劇里,輕飄飄的那一句,“雷霆雨露俱是君恩”的殘忍。

  “無妨,徐娘子要捐些什么,三日后我叫長安令的人過來取走便是。”

  程處默微微頓首:

  “知娘子心善,但天災之后恐有人禍,眼下城外魚龍混雜,墨玄又不在娘子身邊,還是謹慎些好,朝廷已有對策,想來不日便能修復屋舍,容納那些災民。”

  徐米露點點頭:“那就多謝程家郎君了。”

  “徐娘子,咱們都一道用過飯喝過酒,如何還這般生疏,你若是不嫌棄,喚我玄成,喚他宣伯即可。”

  魏膺又恢復了往日的嬉皮笑臉:

  “魏家郎君程家郎君叫起來,聽著可真叫人傷心。”

  “不,我很嫌棄。”

  徐米露義正言辭道:“吃完了嗎?吃完了就哪來的回哪去吧,幫我忙的是程家郎君,跟你有什么干系?”

  “哎呀呀,我與宣伯情同手足,情同手足,他所做之事難道沒有我半分功勞么?”

  魏膺頓時作西子捧心狀,插科打諢地糊弄了過去,臨走前還光明正大地順走了徐米露放在桌上的半壺桂花釀。

  ……

  送走兩人,徐米露心情明顯好了很多,甚至在院子里堆起了雪人,一直暗中觀察的系統忽然出聲:

  【地球有關“時間寶貴”的諺語有許多,宿主為什么要把時間浪費在一些無關緊要的人以及事情上?】

  電子音里滿是困惑,它說的明顯就是魏膺跟程處默兩個人。

  “人類是群居動物,如果我一直繃著,腦子里那根弦遲早會斷掉,我既然有能力,就該享受生活,而不是只關注生存。再說了,漫長的生命不拿來浪費,那該有多無聊。”

  徐米露笑嘻嘻的,順手給雪人捏了個鼻子,才伸個懶腰走進了屋子里。

  【……】

  系統再度陷入沉默。

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