不光他自己去,他還要叫上婁曉娥一起去。
婁曉娥是個出色的商人,對于酒樓的裝修,也有一定的心得。
沒看原劇里,婁曉娥替傻柱安排的那個酒樓多好嗎?
那樣的酒樓給楊智新,肯定能干得風生水起。
也就是傻柱那臭脾氣,才會在廚房里摔盤子砸碗的。
有婁曉娥做軍師,這酒樓一定會裝修得非常好。
所以林陽才會把婁曉娥也叫上。
他帶著婁曉娥看了自家那個,可以裝修使用的四合院。
又看了新買的這個青樓老院。
婁曉娥當場就拍板,那個四合院做總店,因為環境更好一點。
至于這個樓,就當做分店,以后可以給李月照管。
至于為什么是李月,自然是因為李月對林家人更親近。
李二東和王兵雖然是師兄,跟著楊智新的年份也更長,但兩人也有私心。
他們都有各自的家庭要照顧,自然也就有私心了。
兩人看完后,婁曉娥伸了個懶腰。
“我看今兒咱倆也別回家了,既然要開酒樓,咱們就趁熱打鐵,到處去逛逛去,順便看看這四九城的酒樓都什么樣兒的。
說實話,這么多年沒回來了,好多地方都變樣兒了,我得先考察,才能拿出最合適的方案。”
林陽豎起大拇指。
“我說舅媽啊,活該您發財,您這是天生的工作狂啊,這一半天你都不嫌累嗎?我可是口干舌燥,雙腿都要斷了啊。
要不咱們還是找個地兒先歇歇腳,順便吃口飯行嗎?我都餓得前胸貼后背了。”
口干舌燥是真的,雙腿卻是一點不困。
林陽之所以這么說,是因為餓了,他想吃飯。
婁曉娥笑了笑,“少和我耍貧嘴,你當我帶你去酒樓,真的全是考察啊?我帶你吃飯去,今兒就咱倆。”
“那行,跟著舅媽有肉吃。”林陽笑呵呵。
“你小子手里兩個廠,用得著跟著我吃肉嗎?”婁曉娥笑道。
“那不一樣,舅媽安排的更好吃。”
“馬屁精!”
兩人你一言我一語,和以前一樣,一點不見生疏。
來到飯館,林陽和婁曉娥找了地方坐下,就準備點菜。
就在這個時候,外面傳來了罵罵咧咧的聲音。
“我都說了,那王八蛋做的菜不正宗,他還和我發脾氣,又摔盤子又砸碗的,真當自己是御廚啊?
我一個川蜀人,我不知道川菜正不正宗,氣死我了,我那啥他個仙人板板。”
一個顧客走進林陽和婁曉娥所在的酒樓,進門就罵罵咧咧。
聽到川蜀口音,林陽忍不住多看了對方幾眼。
婁曉娥發現林陽走神,伸出手在他面前揮了揮。
“你看什么,趕緊點菜啊!”婁曉娥說道。
“那人罵罵咧咧的,說剛吃的川菜不正中,我在想,要是舅舅做的,這人一定不會說不好吃,或者不正宗。”林陽說道。
“那倒是,你舅舅做的菜,真不是白做的,想當年我多苗條,現在長了二十多斤了。”婁曉娥說道。
婁曉娥確實是圓潤了不少,看起來雙頰飽滿,皮膚也很不錯。
但她的長相,確實要稍微圓潤一點,會更好看。
“舅媽說什么呢,您圓潤一點更好看啊,這人年紀大了,就怕看起來一臉寡像,您這樣的,看起來多富態,一看就知道是個成功的企業家。”
“少哄我,你個馬屁精!”婁曉娥雖然在罵他,但臉上卻掛著笑容。
顯然林陽剛才那番話,讓她很高興。
接著兩人便點菜吃飯。
還點了好幾道這家酒樓的招牌菜。
另一邊,閻家飯館,閻埠貴站在后廚,指著傻柱氣得臉都青了。
一個小時前,店里來了幾個客人。
對方是開大貨車的,一看就知道是跑長途。
進門就問,閻家飯館能不能做川菜。
閻解放跑到后廚一問。
“師父,前面來客人,問能不能做川菜。”
閻解放正式拜師,所以自然就喊傻柱師父。
雖然他現在不能進廚房學習,但前堂后廚兩邊跑,也能學會不少東西。
傻柱一聽問川菜,當即就一拍胸脯。
當年他和楊智新去大領導那兒做菜,他打下手,楊智新主廚。
那個時候做的也是川菜。
當初他就很不服氣。
憑什么楊智新就能做,他就只能打下手?
明明他的手藝也很厲害。
他的川菜,在廠里,領導們也經常夸贊。
這件事就像是傻柱心里一根刺,每次提起川菜,都扎心。
現在聽到有人要點川菜,傻柱雖然不太舒服,但想到只要做好了,起碼能得到這位食客的夸獎。
一個廚子,最高興的就是,別人說他做的菜好吃。
于是乎他點點頭。
“你告訴外面的客人,就說我會做川菜,問他想吃什么,只要不是功夫菜,一般小炒都能做。”
傻柱說的功夫菜,就是費時費力的菜。
像川菜里的開水白菜,就屬于是功夫菜。
因為開水白菜的開水,并非真的是開水,而是費時費力熬制成的湯。
這湯沒個一晚上,肯定是熬不出來的。
客人如果要吃,現在熬湯也只能明天吃。
所以傻柱才說只要不是功夫菜都能做。
那客人聽完以后,立刻就點了幾個菜,分別是川式回鍋肉,和麻婆豆腐。
還要了一個湯。
湯沒有點,只讓傻柱推薦。
因為客人不愛喝湯,只是考慮到出門在外,怕路上口渴,所以才準備點湯。
這個年頭礦泉水還沒出來,大家都是自備水壺。
但水壺容量也沒多大。
路上要是遇到人家戶,還能補充一些。
要是遇不到就只能渴著等。
所以這些大貨車司機,一般都會點一大碗湯。
和這個司機同行的,還有兩個人。
不過那兩人都不怎么吃辣,就點了別的菜。
大家坐一桌,倒也不至于太冷清。
不一會兒菜就上來了。
這大貨車司機也沒矯情,張口就要米飯。
南方人,主要還是習慣吃米飯。
不光要了米飯,他還要了勺子。
這麻婆豆腐,就得用勺子吃。
用筷子吃,掛上去的芡,就會滴落,所以懂行的都用勺子。
傻柱一聽對方要勺子,也來了興趣,拿著勺子,就親自送了出來。
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