豬肉燉粉條子這道菜吧,怎么描述它呢?
其實像這類菜的香,那就跟你大半夜的餓的要死看見別人吃泡面一樣。
就一道普通的菜,但是對于越餓的人,它的殺傷力就越大。
它是屬于頂飽那一類的香。
馬華把鍋里的菜往大碗里一倒!
幾個大師傅你看我我看你,臉上都是驚疑的表情。
這味道他們一聞就知道,沒有個七八年的手藝恐怕弄不出來。
副主任的臉已經黑的跟個鍋底一樣了,楊廠長戳了他幾次副主任都沒反應過來。
至于崔老嘛,他聞著這個味道是一臉的懷念:“豬肉燉粉條子啊,我記的我上次吃還是剛六零年那會兒。”
“到現在都好幾年了。”
“真是懷念啊。”
“楊廠長,你們這蒸饅頭了嗎?”
楊廠長狠狠的瞪了一眼副主任,這個老王八羔子黑著個臉給誰看呢!
人家崔老過來你這表情是什么意思。
不過現在崔老招呼,楊廠長趕快讓人把饅頭端過來。
軋鋼廠的食堂嘛,那總不能卡著飯點兒蒸吧,那都是提前一兩個小時就給蒸籠坐上了。
“來來來,大家一塊兒吃,一塊兒吃。”崔老招呼著眾人都下筷子。
廚子那對這樣的稀奇事兒能不好奇嗎?
一盆子爛菜爛肉燉出來這么香的味兒。
可他們剛挪動了腳步,楊廠長那個眼睛就跟鉤子一樣從他們身上掠過。
這下子好了,那是誰也不敢動腳了。
等收拾完了這些廚子,楊廠長才笑嘻嘻的客氣道:“崔老,這菜是飯點兒前的試菜,為了讓咱們的工人師傅們吃好嘛。”
“不過現在您來了,那我們就膽大點兒說,您先給嘗嘗?”
“嘗完要是可以的話,那他們就照著這個標準要忙活了。”
這一番話說的,崔老也只好自己開始吃獨食兒。
熱氣騰騰的大饅頭配上香噴噴的豬肉燉粉條子。
一口饅頭一口肉,一口饅頭一口粉條子。
那吃的崔老是不停的點頭。
“別的不說啊,單說這豬肉燉粉條子做的,這味兒可太正了。”
“比我那時候擱那旮沓吃的味兒都正的多!”
“不錯!好吃!”
“咱們這邊兒的師傅們經常能吃到這樣的菜嘛?”崔老停下筷子問著楊廠長。
這一下可褶子了。
為啥?
就瞅崔老這架勢,那勢必以后是要經常來的。
現在這時候雖然里災害時期已經過了好幾年了,但其實還是窮。
就算四九城的這種軋鋼廠,那能管口吃的就不錯了。
還奢求什么菜碼呢。
基本頓頓要么就是白菜燉白菜,要么就是白菜燉蘿卜。
碰上哪天累的很了,那廠里就給弄點兒白菜燉粉條子,蘿卜燉粉條子。
至于說饅頭,那就更沒譜了,一個月能吃上那么七八回饅頭就已經不錯了。
楊廠長把目光轉向趙建國,大爺,趕快替我解圍,快點!
趙建國噗嗤一笑,隨后解釋道:“崔老,以后的話基本隔三差五就能吃上這么一兩頓。”
“平常還是白菜蘿卜和窩窩頭居多。”
“對了,楊廠長,有件事兒我還沒來得及跟您匯報。”
“您可別罵我薅那什么主義羊毛啊!”
崔老聽到這話饒有興趣的回過頭,趙建國這個人給他的感覺是越來越對胃口了。
昨天他為了軋鋼廠的事兒專門跑到城中那個地方去了一趟。
跟幾位老哥們兒聊天的時候他就說起了趙建國對生活憧憬的那番話。
得到的反應還不錯,幾位老哥們兒都是夸趙建國的眼光遠,但目前這種理念還暫時不能推行。
楊廠長看到崔老的眼神滿是欣賞,也笑呵呵的讓趙建國說是什么事兒。
至于他說的什么薅羊毛,楊廠長是一點兒都不擔心趙建國會做什么出格的事兒。
從把趙建國拉進廠再到現在,趙建國沒有一個地方讓自己不滿意過,那簡直就是人才中的人才。
再看看一旁不知道是個什么玩意兒變的那個副主任,楊廠長撇著嘴感慨,人和人的差距真的是太大了。
趙建國撓著頭:“今天我去菜市場看了,我發現有些菜看起來雖然很爛,但是用來做菜卻比那些外觀完好的菜還要適合。”
“領導您也知道菜市場的這種爛菜便宜嘛,我就自作主張把采購的五百斤菜全換成那種爛菜了。”
“這樣一來就省下了二百五十斤的蔬菜票,我又用這些蔬菜票加上原本的肉票換了些豬下水回來。”
“這樣一來咱們廠里的員工就經常能吃上葷腥了。”
“米面油也是這樣,崔老,就您吃的這個東西就是我撿回來的菜做的。”
“這不是老秦不相信我,就挑了馬華說讓馬華做一下試試。”
崔老越聽那個笑容越是燦爛。
現在糧站跟菜市場的那些人地位很高的,你別說你是搞生產的大廠,那你跟那群人關系搞不好。
人家就專門挑一些爛菜爛米什么的給你,那你不要?你不要也得要!
楊廠長心里更是樂的都不行了,真想大喊一聲什么叫薅羊毛!這是咱們軋鋼廠的人眼光好!那群糧站跟菜市場的人眼瞎!
不過崔老還在跟前,楊廠長清了清嗓子假裝斥責:“建國,可不能這樣啊。”
“雖然你是為了咱們廠里的人好,雖然是他們的眼光不如你,但是這樣可不好。”
“再一個,蔬菜票換肉那不是那什么嘛!怎么能這樣!以后可不允許了啊!”
“還有你!老秦!你搞什么幺蛾子!人家建國是廚子出身的!人家能不知道什么菜好什么菜爛?”
“不是跟你說了以后一食堂跟小食堂都讓建國負責,你以后別跟人家建國裹亂!”
“你也不看看!你管一食堂的時候咱們廠里的人都吃的什么玩意兒!”
“天天除了白菜燉蘿卜就是白菜燉白菜!要么就是蘿卜燉蘿卜!有好幾次我都聽見那些工人罵你了!你心里怎么沒點兒數!”
崔老翻著白眼:“你嘴成機關槍了啊,好么,這一會兒沒給你憋出個好歹呢。”
“行了!在我面前還演什么演!”
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