第壹小說 > 四合院:從簽到四級大廚開始 > 第142章 師父,你這個馬屁我必須要拍
  馬華走了,小劉跑到門口那給門都關起來了,還煞有介事的頂上了門栓。

  趙建國苦笑著搖搖頭,就兩道小吃,整的好像研究什么機密大事一樣。

  “好了,你們都過來好好看著。”

  ......

  豌豆黃和驢打滾是四九城應季的一種小吃。

  基本四九城的大人小孩兒都吃過。

  在這個年月,也就屬富華齋做的最為出名。

  兩盤子應季小吃放在桌子上,小劉和小徐盯得眼睛直冒光。

  這兩道小吃基本上四九城家家戶戶都會做。

  畢竟是上了年頭的小吃了。

  但這哥倆兒發現趙建國做的跟傳統工序很不一樣。

  有好幾次他們想提醒趙建國工序不對的時候,都被趙建國笑著拒絕。

  趙建國伸手做了個請的姿勢:“嘗嘗吧,剛剛你們不是總覺得我做錯了。”

  小劉拿起一塊驢打滾:“師父,那您可別怪徒弟我不講師徒規矩了哈。”

  “我先嘗嘗。”

  小劉把驢打滾小心翼翼的塞進嘴里慢慢抿著。

  小徐在一邊兒看的有些急切:“怎么樣?”

  “這味道跟富華齋的比怎么樣?”

  趙建國可是身具各大菜系的經驗和記憶啊。

  那他能做錯了么。

  只不過趙建國是突發奇想,把其他跟豌豆黃和驢打滾這兩樣小吃差不多的點心做法融合了進去。

  摒除了一些不好的東西,增加了一些趙建國認為的一些好的東西。

  也算是改良了做法。

  那這味道能次的了?

  小劉眼睛瞪得跟電燈泡一樣:“師父,說句難聽的話,就您指著這手藝,那都能養活家里人。”

  “富華齋的那什么驢打滾跟您這一比,說它是潲水都為不過!”

  小徐聽的人都麻了,他現在只是覺得小劉是在拍馬屁。

  這馬屁實在拍的有點兒那啥了。

  富華齋人家是干嘛的?人家祖上是在宮里給太后專門做點心的!

  那是御膳房的大拿!

  小徐可從來沒看見過趙建國做點心。

  師父這才多大年紀?

  炒菜炒的那么好,那就已經夠怪胎的了。

  這點心都不給別人留活路?

  小徐拿起一塊兒豌豆黃,臉上帶著調侃的笑容:“師父,劉哥這馬屁我可拍不出來。”

  “等等我吃完了要是說的話沒他的好聽,您可別怨我啊。”

  趙建國瞪著眼睛佯裝要打人:“快吃,什么馬屁不馬屁的。”

  “說句老實話,我這也是第一次這么做。”

  小劉這正準備掐小徐呢,聽到趙建國說是第一次做,眼珠子都快瞪出來了。

  “您!您是第一次這么做?”

  趙建國還沒來得及答應呢,就看到小徐的爪子再一次又要往盤子里伸,他趕快攔住。

  “等等!這可不是做給你們兩個人吃的,這段時間我一直沒在這,人家楊廠長跟李副廠長肯定也擔了不少責任。”

  “你們想吃我回來再給你們做,這兩盤兒是給他們做的。”

  小徐眼巴巴的望著盤子里的豌豆黃:“師父,我服了,我錯了。”

  “劉哥那話不是拍馬屁,您這手藝,別說富華齋了。”

  “您要是擱以前,我估摸著宮里都得拿八抬大轎給您請進去。”

  “這豌豆黃也太好吃了!”

  小劉笑著拿胳膊肘杵了一下小徐:“耶?不是說我那話是拍馬屁嗎?”

  “你這話可比我那話那啥多了啊!”

  看著兩個人打鬧,趙建國也笑著各拿了一塊兒試了試。

  畢竟是自己做的,這徒弟都吃了,自己咋地也得嘗嘗味道。

  “嗯,不錯,就是甜味有點兒重,把香味兒給奪了一點兒。”

  “至于這驢打滾就是豆沙有點兒膩了,豆沙還得是現做。”

  “用以前的還是差那么點兒意思。”

  小劉和小徐是從來沒聽過凡爾賽這個詞兒。

  但他們覺得現在師父這副模樣是真不給別人留活路了。

  這都做成這樣了還能挑出毛病來?

  那人家以前的那些大師傅不得去跳護城河?

  趙建國小心的拿著蓋子把兩個盤子一罩:“我去找楊廠長他們。”

  “關口就是黃豆面上抹一層薄薄的堿水。”

  “其他的按照我的步驟做就行。”

  “記著!火不能太大!溫度不能太高!”

  ......

  楊廠長的辦公室內。

  李副廠長搖著頭:“我是想了又想,我覺得咱們還是讓趙師傅去比較好。”

  “一個是趙師傅不像那個何雨柱似的那么愣,趙師傅懂得人情世故。”

  “再一個就是趙師傅的手藝也比那個何雨柱要高一些。”

  楊廠長翻著眼皮子:“我倒是也想讓趙師傅去。”

  “可關鍵人家點了名兒的就要傻柱。”

  “哪能咋整?”

  “再一個吧,反正去了也不是干主菜,估摸著也就是整整小菜,打打下手什么的。”

  “干脆就他們叫誰去咱們就派誰去好了。”

  “趙師傅不是家里忙嗎,就別讓他去忙活了。”

  ‘咚咚咚。’

  李副廠長正準備反駁呢,就聽到外面的敲門聲,轉而應道:“誰啊!”

  “領導,趙師傅回來了,說是要來見您兩位。”

  李副廠長臉上一喜:“得!說曹操曹操到。”

  “楊廠長,我還是那個意思,趙師傅如果去了,絕對能給咱們軋鋼廠掙臉。”

  “這可不是啥打不打下手做不做主菜的問題。”

  “要是能在那幾位大領導面前給咱們軋鋼廠露個臉!”

  下面的話李副廠長沒有說,只是激動地搓著雙手。

  楊廠長眼睛微微瞇起:“行吧,先把趙師傅叫進來問問,看看他是什么意思。”

  幾分鐘之后,趙建國端著兩個小盤子進了辦公室。

  “兩位領導,這前些日子家里忙,讓二位多擔待了。”

  李副廠長笑著擺擺手:“趙師傅,沒事兒,那有我們給你頂著呢。”

  “怎么,家里的事兒忙完了?”

  楊廠長也在一邊笑著看向趙建國。

  趙建國點點頭:“嗯,這不剛竣工我就趕回來了。”

  “做了兩道小吃食,二位領導嘗嘗?”

  李副廠長搓著手站起身:“哎呀,趙師傅的手藝我這可是饞了小一個月了。”

  “趙師傅,這您可得好好補償我們的嘴啊。”

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