剛回到家，宋長春正準備抱一下自家閨女就被閑云拉到一邊商量事情去了。
戚滿滿抱著孩子，讓裘嬸子把槐花拿去灶房，再去買點肉晚上回來做槐花餃子吃。
“要是看到還有不錯的里脊肉，也買上一些。”
裘嬸子去買肉，戚滿滿喊了一聲宋長春讓他接一盆水加一勺鹽在水中攪化開把槐花給泡上。
槐花自帶香甜的氣息，在山上少不了被蟲蟻爬，用鹽水浸泡一會既能殺菌也能把躲起來的蟲蟻逼出來。
裘嬸子買肉回來，戚滿滿讓她先面團給揉了，等宋長春和閑云商量好事情，把寧寧給宋長春帶著，戚滿滿也進了灶房。
三肥七瘦的肉和純瘦的里脊肉裘嬸子都買到了，戚滿滿先把做餃子的肉給剁了，加蔥姜水和各種調味料攪拌均勻，最后加上一些熟油攪拌鎖住水分。
把泡了好一陣的槐花撈出來清洗干凈，鍋中加水燒開把槐花入鍋焯燙三十秒的時間立刻撈出過涼水，把水擠干后倒入肉餡中攪拌均勻。
面團還要醒發一會，戚滿滿先把里脊肉處理了，已經是下午了裘嬸子只買到兩斤純瘦的里脊肉，切成大塊清洗干凈。
里脊肉冷水下鍋加蔥姜、黃酒，大火煮開焯水后撈出去清洗干凈再次冷水下鍋蓋上鍋蓋煮一刻鐘把肉煮熟過涼水。
朱青竹負責搟皮包餃子，戚滿滿則把過了涼水的里脊肉裝入干凈的紗布袋中用干凈棍子敲扁而后把肉順著紋理撕成條，加鹽、白糖、醬油抓勻。
把里脊肉腌制好兩個人一起先把餃子包好，而后起鍋燒熱，刷上一層油，把肉絲倒進去用小火翻炒，把肉絲中的水分炒干，大約一刻鐘的時間，炒到肉絲顏色發紅，抓起來能感受到綿軟吃的時候卻沒水分的時候就可以了。
炒好的肉絲倒進石臼中慢慢搗成毛茸茸帶點顆粒感的樣子肉松就做好了。
搗肉松的活就交給了閑云，戚滿滿兩人先把餃子煮了，今天沒有燉湯，餃子煮好后戚滿滿全舀到了大盆子中，又做了蘸水直接蘸著吃。
槐花餃子保留住了槐花的清香，裹著鮮嫩多汁的肉餡，就這么吃就很好吃了，蘸上料水又是另一番滋味。
一百多個餃子，戚滿滿和裘嬸子各吃了二十個，剩下的全是閑云和宋長春吃了。
肉松就留著當零嘴吃了，自己做的肉松咸淡適中，越嚼越香。
槐花也就這段時間能吃，瞧著大家都喜歡，戚滿滿叫著朱青竹去市場買了些，第二天一早煮了大家都嘗了嘗味。
李紫云晚上回來的時候戚滿滿也教了她如何做肉松，肉松也可以做青團。
李紫云教會了幾個大廚做青團，第二日食鋪就開始賣起了青團，新的吃食，顏色好看，味道也好，三種口味的青團都很受歡迎。
現在天氣也還算涼爽，做好的青團能放個兩三天，青團定的價格也不高，十文錢一個，很多人一買就是十幾個，早上不想做早飯把青團上鍋蒸了就能果腹。
之前說好了要教段清月甜品，戚滿滿到了府城就讓裘嬸子去給段清月帶了話，段清月得了空就帶著段冬兒來了戚滿滿這。
春日里各種鮮花盛開，戚滿滿教段清月做的都是鮮花類的餅子，槐花糕、桃花糕全用土豆淀粉來做，透明的糕點中裹著顏色保存得極好的鮮花，瞧著就讓人覺得喜愛。
除了糕點，戚滿滿也教段清月做了些飲子，也是用當季繁盛的各種原料做的。
女兒閣一推出這些新品，不僅帶動了店里的生意，很多小姐不愿出門就點外賣，外賣生意也好了不少。
段清月很喜歡寧寧，糕點飲子都學了得了空依舊往戚滿這邊跑，戚滿滿就同她說起了珍饈坊總代的事。
之前高明理說要長留大陽府的時候她就起了意，只是那會高明理手上事情多，戚滿滿也就沒提，前幾天高明理來了這邊戚滿滿同他一提，高明理說著要問段清月的意思。
戚滿滿調侃著：“你們這婚事還沒成，做事就已經是兩口子的模式了啊。”
段清月被戚滿滿說得臉紅，心中卻是極高興的，她愿意做珍饈坊的總代，不過這事得等她和高明理成親之后，戚滿滿自是應下。
又過了幾天，王嫣帶著聘禮到了府城，還帶了好消息過來，如玉參加會試一舉拿下了會元。
“這個時間如玉應當要去參加殿試了，若再奪魁，那就是三元及第！”
自家女婿有出息王嫣高興得很，方和伊也高興，喊了人要去給王慕青他們報喜。
“不用咱去報喜，京城那邊早就有人去了，慕青他們應當也得了消息了。”
“是，是，瞧我高興得都把有人報喜這事給忘了。”
到了訂好的日子，方和伊和高明理請了官媒，帶著一抬又一抬的聘禮就去了段家，府城的百姓也算見過不少世面，瞧著高家給的聘禮還是覺得咂舌。
“這么多聘禮，這是要去定哪家姑娘啊？”
“還能是哪家！這是給段小姐的聘禮，聽說下聘的可是高將軍家呢！”
“高將軍？可是那個和戰王一起把北疆打得落花流水的高將軍？”
“對啊！這段小姐可是個有福氣的人，我二姑女婿的妹夫就在段家謀生，聽他說高家特別看重段小姐，這昏禮都在咱們府城辦呢，高家公子置辦了宅院以后就長留咱們府城了。”
“哎呦這可真是愛重段小姐啊。”
事情早就說好了，下聘非常順利，高明理和段清月的昏禮定在八月，還有三個多月的時間，王嫣開始和高明理忙碌昏禮的事。
戚滿滿也給孫柳兒遞了信，孫柳兒到府城這一天叫上孟有鶴和劉喜兒商量他們各自負責哪一府珍饈坊店鋪的事。
孫柳兒是戚滿滿定下的，就負責大陽府這邊，劉喜兒和孟有鶴都選的離大陽府近的一府負責。
事情說好就是大廚和下面郡縣分紅的事了，戚滿滿本來是想讓他們自個決定的，又被劉喜兒拉著給他們出謀劃策，把事情商量好已經是晚上的，晚飯自然就在這邊吃的。
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