林水桃和孫柳兒、馬存靈在家，看著戚滿滿喊著她進屋。
戚滿滿笑道：“我去逮雞鴨呢，就不進去了，晚上你們早點過來啊。”
戚滿滿不進去，孫柳兒和馬存靈走了出來，孫柳兒笑問道：“這么早就準備做晚飯了？”
“是啊，”戚滿滿笑著回答，“今兒熱鬧，要多準備些吃的。”
“行啊！”馬存靈道，“那我和柳兒姐和你一塊去，我們在家里也沒什么忙的，正好去幫忙。”
孫柳兒笑著喊了一聲林水桃，林水桃應了一聲“知道了”又喊道：“滿滿，再拿兩個兔子過去，你要說給錢嬸子可跟你急了啊。”
戚滿滿爽快應道：“成，那我就不和嬸子客氣了。”
“客氣啥，今晚上又能吃到你做的飯菜了，我們都高興得很。”
“是啊，”孫柳兒笑了一聲，“我還沒吃過你做的菜呢，聽狗兒說可好吃了，今晚上我可要好好嘗嘗。”
馬存靈道：“豬肉干和風干兔都是滿滿做的啊。”
孫柳兒失笑：“那算什么菜，我說的是滿滿親手做的、熱乎的。”
馬存靈點頭：“那你確實沒吃過。”
說完咧嘴笑了起來：“我吃過哦。”
孫柳兒：……
孫柳兒白了她一眼，她眼睛大，五官精致漂亮，翻白眼也不讓人覺得難看，只覺得嬌俏不已。
“我晚上也能吃到了。”
戚滿滿：……
不過看著笑容滿面的孫柳兒她也笑了起來。
最開始見到孫柳兒的時候，他只覺得這是個會做生意的漂亮女人，再次見到孫柳兒的時候，她見識了她的狠手段，完全沒想到那么狠辣的孫柳兒居然還有這么可愛的一面。
戚滿滿和孫柳兒、馬存靈一人拿雞、一人拿鴨、一人拿兔子回了宋家。
馬存靈會處理雞鴨，手腳利落地抹脖放血、拔毛，兔皮也是完整地蛻了下來。
戚滿滿看著直夸她，雖然在宋家生活這么久了，也讓宋鐵他們殺了不少雞鴨，但讓她自己上手去殺她還是不敢。
馬存靈沒覺得自己有什么值得夸得，把雞鴨往盆里一放：“走鏢的時候經常上不著村下不著店的，要是能打到野味就能吃不錯的一餐，這些簡單的處理我還是會的。”
至于煮——熟了就成。
“那也很厲害。”
“沒你厲害，你做的東西好吃。”
戚滿滿笑了起來。
無論被夸了多少次做出來的東西好吃，聽到人夸她廚藝她還是會開心。
“喜歡吃的話今晚上就多吃點吧。”
馬存靈點頭：“我會的。”
又提醒著戚滿滿：“我哥很能吃，你可能要多煮一些才夠。”
戚滿滿笑道：“有多能吃？”
馬存靈指著盆里的雞道：“這么大的雞，他能吃三只。”
戚滿滿：……
雖然沒過稱，但目測那雞應該是有個兩三斤重的。
是挺能吃的。
戚滿滿笑了一聲：“我知道了，我會多做一些的。”
孫柳兒驚訝道：“存義這么能吃啊？”
馬存靈：……
馬存靈給自己哥哥找補：“也不是頓頓都吃這么多的，我哥挺好養活的。”
孫柳兒聽著點了點頭：“是挺好養的，啥都不挑，他在家里每天才吃三碗飯吃飽了嗎？”
馬存靈肯定道：“吃飽了！他又不是傻子，吃沒吃飽自己還是知道的。”
“這倒是。”
馬存靈看著孫柳兒跟著戚滿滿去了灶房，呼出一口氣。
好險，差點就讓柳兒姐知道哥哥是個飯桶的事了。
等晚上哥哥過來要和他說一聲，一定要克制，不過……想著戚滿滿做的美味，馬存靈突然覺得這種時候還要克制著少吃的哥哥好可憐。
不過為了嫂子，他肯定是愿意的。
馬存靈抱著裝著雞鴨盆子進了灶房。
戚滿滿先把雞給處理了，把胸脯肉片下來，雞腿、雞腳、雞翅砍下，剩下的雞骨頭砍成塊倒進大骨湯中。
鴨肉把鴨腿、鴨腳、鴨翅砍下來，剩下的部分全部砍成塊，起鍋燒油煸炒五分鐘左右舀到盤中備用。
兔肉砍成塊，加姜片、料酒焯水后舀到盤中備用。
這些準備好，戚滿滿先把火鍋豬蹄給煮了，排骨和砍下的雞腿、鴨腿和豬蹄一起煮。
這次沒再像中午那么敷衍，焯水后上了糖色，舀出裝盤后，鍋中加一點底油用小火把火鍋底料炒香，炒香后加水燒開，把上好糖色的豬蹄、排骨、鴨腿這些倒進去翻炒一下，蓋上鍋蓋燜煮。
這邊燉煮上，戚滿滿把處理好的豬下水也給鹵上了，然后和孫柳兒、馬存靈一起處理做冒菜的食材。
馬存靈吸著鼻子：“這也太香了。”
孫柳兒點了點頭：“是啊，這做出來得有多好吃啊。”
戚滿滿笑了笑：“晚上吃了就知道了啊。”
煮冒菜的食材準備好，戚滿滿把雞雜、鴨雜也處理了下，雞胗鴨腸這些用來做冒菜也很好吃。
全部處理好，戚滿滿休息了會開始準備做冒菜了。
高湯熬了滿滿一鍋，里面有大骨、有雞骨架，高湯香味十分濃郁，把鍋里的高湯舀了一半到另一口鍋中，兩口有高湯的鍋里都分別加入（大盆）八分之一的火鍋底料，蓋上鍋蓋煮上兩刻鐘（半小時）使底料和湯味融合。
底湯熬制好的時候，豬蹄和鹵下水也好了，外祖一家還沒過來，宋長冬也還在教宋實——就是瞧著不太專心的樣子。
戚滿滿把鹵下水夾出來放涼切片，一部分做了涼拌，一部分準備待會煮到冒菜里。
聽著宋長秋招呼外祖的聲音，戚滿滿出了灶房和他們打了招呼后馬上回灶房把兔肉和鴨肉下入兩個鍋里，先煮了一會后再把鹵下水倒了進去，然后是豆腐、筍片這些，之后是豬血，煮上一分鐘左右，撒上一把蔥花、一把香菜就好了。
兔肉麻辣鮮嫩，鴨肉軟爛脫骨，豬血鮮嫩，豆腐吸滿了湯汁又香又辣，綠葉菜就更不用說了，裹滿了紅亮的汁水，吃起來十分過癮。
戚滿滿點了點頭：“還不錯。”
冒菜一共舀了四大盆，豬蹄也舀了三大盆，涼拌鹵下水只有一盆，院里已經拼好了桌子，聽到戚滿滿在喊人，宋長春幾個大男人忙進來端菜。
幾大盆菜上桌，宋大伯等人眼睛都直了。
“這也太豐盛了！”
“看著多，其實也就三道菜，”戚滿滿招呼著他們坐下，笑道，“這些都是以后我打算在食鋪賣的，大家幫忙掌掌味。”
“以后食鋪要賣的？”苗嬸子笑道，“這么香，肯定好賣得很！”
宋鐵和高柔娘一人抱了一大壇酒過來，宋鐵殷切地給自家老丈人、大舅子倒上酒，“爹、大哥、二哥，今兒晚上我們幾個好好和一場。”
沈虎笑瞇了眼睛：“好，好！”
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。