下午，戚滿滿回家先教了宋鐵等人識字，沈大妮學得很快，在作坊做工的婦人名字她都認識了，只是還不能寫出來。
“大妮姐，你練完后就和大樹哥去河邊，你以后也是作坊的管理，培訓這些也要參與。”
沈大妮應了聲“好”。
宋鐵練習完后，叫著戚滿滿和高柔娘去了堂屋商討新作坊的事。
有了上次修作坊的經驗，這次修作坊就要簡單許多，該改進的地方改進了就行。
“豆花車間要更大一些，現在一天只能產出一百桶，新作坊至少要產出一千桶吧。”
“還有琉璃瓦，要多買一些，現在的車間還不夠亮堂。”
和宋鐵說好后，宋鐵叫著宋長春去鎮上訂磚瓦去了。
如此忙了幾天，醉仙樓這個月的醬板鴨、咸鴨蛋都腌制上了，新選出的管理也上手了，婦人們的培訓也到了尾聲，戚滿滿和高柔娘去驗收了成果，一共培訓出來了四百六十八個婦人，選了一百八十八個婦人出來記錄到作坊員工本子上。
“其他人可以先走了，等新作坊開工后會通知你們來上工。”
等婦人們走得差不多后，戚滿滿和剩下的一百多個婦人道：“明天開始，你們就可以來上工了，回村后還和你們村長說一聲，之前選出來來做批發的人明天也可以來了。”
婦人們得了這話都很高興，歡歡喜喜走了。
“少夫人，不是說下個月才讓她們來上工嗎？”
“車間人數增多，總要磨合一段時間，下個月段老板就會送人來了，讓她們先做一段時間也是一樣的。”
“好。”
回到宋家，宋鐵拉著他們商量新作坊開工的事。
“我找人算過了，后天就是個好日子，我這邊已經請好匠人了，村里人也請了些，新作坊挺大的，我們得抓緊時間，過兩個月大家都要忙田里的活了。”
“那就后天開工吧，我去請婦人來做飯，大樹哥，修作坊那邊也要人看著，后天開工后你就去新作坊那邊吧。”
李大樹應了聲：“好。”
“大妮姐，這個本子上有明天新來批發的人的名字，明天喊人、記錄那里就你一個人，你可以嗎？”
沈大妮接過本子，目光堅定道：“我可以。”
“就是我的字……”
“丑點沒關系，能認出是啥字就成。”
沈大妮有些不好意思地笑了笑。
“邱東、邱西，明天作坊每個車間都會增加六十來個婦人，你們一人看一個車間，盡量別出問題。”
邱東邱西：“好。”
“長春，你去趟鎮上，把做好的工具這些拿回來。”
分配好工作沈大妮和李大樹就回去了，戚滿滿等人開始數銅錢。
“柔娘，咱們也要開始選先實行月結制的人了，下個月開始，要是沒什么問題，以后就都實行月結制吧。”
高柔娘咧嘴一笑：“成。”
見邱東兄弟有些困惑的樣子，高柔娘和他們解釋了一通月結制。
邱東：“月結確實能給我們省下很多時間。”
“對，但這個也容易出現問題，所以契書要寫好，月底前幾天就要開始提醒月結的人最后一天給錢，到時候大妮一個人肯定忙不過來，你們也要去幫忙。”
邱東頓了頓，看了自家女兒一眼，應了聲“好”。
戚滿滿想了想道：“這樣吧，選人的事就你們兄弟和大妮姐來，選好人后把名單給我和柔娘看看就行。”
晚飯是朱青竹母女做的，炒了個蒜苗臘肉，蒸了個風干兔，再加上一盤炒酸菜，一家人吃得很滿足。
吃完飯朱青竹母女收拾灶房，李香芹和宋長秋拿著幾身新衣服出來。
“這是師父給你做的，一共兩身，是書生長袍的樣式。”
宋長冬拿著新衣服露出一個大大的笑來：“謝謝香芹嬸子！”
李香芹朝他溫和笑了笑，“我看你好像長高不少，衣服做得長了些，你先試試，要是不合適我好給你改一改。”
“哎！”
李香芹把手上的兩身衣服給了沈小梅：“小梅姐，這是給你和宋大哥做的，你們也試試，不合適的地方和我說。”
沈小梅一愣：“怎么還給我們做了？”
“在家里住了這么久，我也沒幫到你們什么，我也就這點繡活能拿出手了，你們別嫌棄。”
“可不能這么說，”沈小梅不認同道，“咱們家里現在事情多，你也沒少幫忙。”
“你們先試試吧。”
“哎！你這手藝好，我和鐵哥穿著肯定合適。”
李香芹笑了笑，要不是宋鐵和沈小梅，她和滿滿現在還不知道在什么地方，她在宋家吃住他們也從沒說過什么，給錢給他們也不收，她很感激他們夫妻倆，如今也只能做點衣服對他們聊表謝意。
“柔娘，我明天就開始做你的衣服了，你再等等啊。”
“好，謝謝香芹嬸子！”
宋鐵和沈小梅的衣服很合適，宋長冬的衣服有些長了，需要改一改，李香芹把衣服拿了回去。
一家人說了會話包完料包就睡了。
第二天一早，幾人早早去了作坊，沈家一大家子也來了，昨晚沈大妮一回去一家人就知道作坊新招的工人今天就上工的事，沈二牛叫著沈雄也來了。
沈二牛有些不好意思道：“滿滿，沈雄能來批發嗎？”
戚滿滿看了沈雄一眼，淡淡道：“可以，現在來做批發的需要自己選地方，我們這邊記錄，要是那地方去的人已經飽和了，就得換地方。”
沈二牛笑著“哎”了聲，“他和我們去一個鎮，走街串巷賣去。”
戚滿滿翻了翻記錄本，點頭道：“可以，大妮姐，你把沈雄名字記上。”
沈大妮應了聲，陸陸續續開始有新的批發者來了，沈大妮一會記錄名字、數量，一會撥弄算盤，倒也沒出什么岔子，戚滿滿看了會就去車間了。
和她想的一樣，車間婦人多了起來多少都有點摩擦，好在都不是什么大問題，車間管理就能解決。
今天新來的一共一百多人，都是第一次批發，買的糕點這些都不多，車間三條生產線一起做，巳時（十點）左右就把糕點全部做好了，戚滿滿沒讓婦人們離開，一半人去了花生車間幫忙，一半人去了香腸車間幫忙。
沈大妮算數量出了錯，豆糕多做了三百多塊，有些惶恐道：“滿滿，我——”
“沒事，”戚滿滿溫聲安撫著，“你第一次一個人做，只算錯了豆糕已經很不錯了，待會走的時候帶些回去給春花吃，外祖母那邊也送些過去。”
沈大妮眼眶發紅，“好。”
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