一共揉了三盆面粉，面團揉好后用大盆子蓋著發酵。
沈小梅洗干凈手開始燒火，戚滿滿先把豬油炸了。
這次買的板油多，用了幾個罐子才把油裝完。
鍋里留了些油，倒進姜蒜末炒出香味后，把撈出來的油渣和咸干菜全部倒進去炒出香味，最后倒入蔥花翻炒均勻出鍋。
戚滿滿弄著餅坯，鹵下水的活就交給了陳寡婦，鹵料水是昨天的，陳寡婦只需要把豬下水焯好倒進鍋里煮，看著時間撈出來就是了。
陳寡婦第一次做，神色緊張，沈小梅安慰她。
“桃花，你按滿滿說的弄就好了，別緊張。”
陳寡婦唉了一聲，看著鍋里還是有些緊張，滿滿做的那么好吃，她弄個的要是不好吃怎么辦？
沈小梅說了幾句話都沒得到個回應，失笑道：“桃花，你家安玉是一個人在家嗎？”
說到自己女兒，陳寡婦總算有了反應，神色很溫柔，“對，安玉很乖，一個人在家呢。”
戚滿滿聽得一愣。
那何安玉和長冬一樣大，小姑娘一個人在家可不行啊。
“娘，辛苦你跑一趟去把安玉帶過來吧，”戚滿滿道，“安玉一個人在家怕是連飯都弄不到吃，這事怪我，忙起來就把這事忘了。”
“不用不用，我早上做了飯溫在鍋里的，安玉有飯吃。”
“那怎么行？”李香芹也開口道，“就算中午有飯吃，晚上也沒有啊，小梅姐，你去接孩子，灶里火我看著。”
沈小梅唉了一聲就往外走，陳寡婦想攔，被李香芹拉住了。
“桃花，你這還有活呢。”
“哎呀，滿滿你快攔住你娘，我來你家幫工，哪有帶孩子來吃飯的道理。”
“一個小孩子能吃多少，嬸子你安心做事，要是擔心別的嬸子說閑話，安玉我帶去宋家吃飯。”
陳寡婦又感動又愧疚，說著不用：“已經夠麻煩你們了，讓安玉就在這里吃吧。”
陳寡婦松了口，戚滿滿就不再說什么了。
沈小梅把何安玉接過來，外面的婦人都很奇怪。
沈小梅拉著小姑娘道：“安玉還小，一個人在家也做不了飯，以后她娘在我家做事都在這里吃飯了。”
沈小梅如今說話之道精進不少，看著幾個婦人面有異色，沈小梅捏了捏小姑娘柔軟的臉頰樂呵呵說著。
“上次我們家長冬在劉耕牛手上遭了大罪，還多虧了安玉呢。”
沈小梅說完也不管婦人們的反應，拉著何安玉進了灶房。
當晚沈小梅把這個面有異色的婦人全告訴了戚滿滿，戚滿滿把她們記下。
升米恩斗米仇，這樣的人能用，但不能重用。
說回當時，小姑娘進了灶房，很勤快的幫忙燒火，讓沈小梅和李香芹倆人稀罕得緊。
豬肝豬心這些已經煮好了，陳寡婦端了出去放涼，再安排人切。
看她安排得挺好，戚滿滿便沒再關注，開始做豬油渣餅。
鍋熱后加入油用勺子把油炫到鍋的四周，每個餅胚加上兩大勺干菜豬油渣包好再壓成餅后放鍋里煎著，一次可以貼六個，餅子用小火煎到兩面金黃就可以了。
一共用了兩個鍋來煎，第一鍋煎好后，戚滿滿快速把第二批弄進了鍋里，鍋里餅子煎著后撕了一個餅子給灶房里的人分了。
咸菜豬油渣餅表皮酥脆，內里綿軟，餡料給得足，一口就能咬到，咸菜的干香、豬油渣的葷香一瞬在嘴里迸開，吃起來一點都不油膩，味道好得很。
“滿滿嫂子，這個餅子真好吃。”何安玉吃得小嘴油亮亮的。
戚滿滿又給她拿了一個，遞給她：“安玉乖，把這個吃了再去燒火哦，不然就把手弄臟了。”
何安玉小臉紅撲撲的，看娘點了頭朝朝戚滿滿道了謝才接了餅子。
戚滿滿繼續做著餅子，肥腸鹵好后陳寡婦把肥腸端了出去，和外面的婦人們把鹵下水切好，等著戚滿滿來拌。
餅子全部做好后，戚滿滿把鹵菜拌了，讓婦人們送了過去，骨頭湯還是讓宋鐵父子來端的。
剩下的餅子戚滿滿單獨撿了十來個出來用紗布裹著，回宋家吃完飯，把沈大妮叫到一邊。
包了兩份豆糕和發糕，并著餅子給了她。
“大妮姐，這餅子你拿回去給外祖母還有二妮姐他們吃，這糕點一份你帶給外祖母，一份拿給春花吃，算我這個做嬸子的一點心意。”
早上沈明抹眼淚的時候她都看見了，和沈小梅提了一嘴，經過沈小梅提點也知道沈明吃著糕點是想到自己在家的女兒。
戚滿滿和沈小梅商量了，當即就決定今天包些糕點讓沈大妮帶回去，當然也不能忘了外祖、外祖母。
“餅子我收下，”沈大妮推辭著，“這糕點就不用了，滿滿，你已經幫襯我們家太多了。”
戚滿滿又把梁美麗、陳秋菊叫來說了一聲，看兩人都在推辭，苦笑不已。
“好了，你們收著，這又不是啥精貴東西，我事情還多，就不陪你們了。”
戚滿滿說完就走了。
沈大妮看著一堆東西不知道怎么辦才好。
陳秋菊嘆了一聲：“都收著吧，別辜負了滿滿的心意。”
沈大妮唉了一聲，聲音有些哽咽。
戚滿滿在美食制作坊拿了兩個醬板鴨，又裝了些皮蛋、五香花生、苕干放上驢車。
“娘，我去鎮長家一趟，找柔娘商量點事情，下午飯你們做啊，我不一定趕得回來。”
李香芹和沈小梅忙跑出來，看著戚滿滿已經爬上驢車，有些焦心。
“滿滿，你能不能行啊，要不還是讓長春送你吧？”
“不用，”戚滿滿甩著車鞭，“長春手上事情也多，讓他忙著吧。”
“可你昨晚才學會啊……”
戚滿滿笑著摸了摸毛驢，“這又不難啊。”
他們家毛驢溫順著呢，在戚滿滿看來駕毛驢比開車簡單多了。
“別擔心了娘，我就去鎮上，出不了什么事。”
戚滿滿說完駕著驢車就走了，兩個娘站在門口直到看不到驢車都沒動。
沈小梅安慰著李香芹：“沒事兒，昨晚我們都看見了，滿滿駕車挺穩妥的。”
李香芹很無奈：“哪有姑娘家駕車的。”
沈小梅笑道：“說明咱滿滿不是一般的姑娘啊！”
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