大廚幫著云溪去把食材挑選了回來，黃瓜1根、胡蘿卜1根、雞蛋2個、綠豆芽1把、紫甘藍半顆、拉皮、肉絲適量。
雖然看著量比寧夕然做的菜需要的多，但是云溪知道她的過程是簡單地，按照大廚的要求云溪先把黃瓜、胡蘿卜切絲。
由于第一次切，可能力度把握的不好，所以切出來的絲不太均勻，云溪有點不好意思，所以放棄了這些。
寧夕然又去給她拿了黃瓜和胡蘿卜，這次在大廚的指導下切的勉強過關，至少看上去是均勻的，雖然粗了一些。
“沒想到切絲這么難，比我畫設計稿要難上一百倍。”云溪手里提著刀感慨道。
“云溪姐姐術業有專攻，要是你啥都會還讓別人怎么活。”寧夕然笑著安慰云溪。
切完絲之后，考驗云溪的時候又來了，雞蛋加鹽寧夕然已經幫云溪攪拌均勻了，現在她要做的就是煎成蛋餅后切絲，雖然有點手忙腳亂，但是總算成功完成。
紫甘藍在大廚的建議下先用鹽水浸泡后再切絲，這樣比較好切，然后把綠豆芽、胡蘿卜分別焯水，順便把拉皮煮至變軟。
這幾個步驟都比較簡單，云溪做的也是相當順利，所以也是信心滿滿。
“然然，我覺得我又可以了，你看這些都弄好了。”云溪笑著跟寧夕然展示自己的勞動成果。
“云溪姐姐這么聰明肯定可以學會的，只是沒做過有點手生而已。”寧夕然笑著鼓勵云溪。
大廚在旁邊看著兩個小姑娘互相鼓勵，心里對她們也是真心喜歡，所以教的也是相當用心。
云溪把大廚提前用五香粉、雞精、糖、生抽腌制好的瘦肉絲，炒至變色、覺得入味后就盛了出來。
云溪還特意挑了一個好看的盤子，將胡蘿卜絲、黃瓜絲、紫甘藍絲、雞蛋絲、綠豆芽按照自己喜歡的順序擺放在盤子四周，肉絲放入中間，煮好的大拉皮放在肉絲上。
然后在大廚的指導下，調了一個萬能汁，云溪不放心還嘗了一下味道，結果味蕾立馬被征服了。
知道自家二哥喜歡吃香菜，還特意在料汁里放上香菜點綴，這樣等年夜飯吃的時候攪拌均勻就可以了。
看著自己做的這道【五福臨門】云溪滿意極了，還讓寧夕然幫忙拍了幾張照片，開心的像個孩子。
第二道菜云溪選了寧鈺最愛的甜食【紅紅火火】，不僅寓意好，關鍵是有人愛吃。
寧夕然看云溪最后選了這道菜就猜出了她的意圖，云溪姐姐對自家大哥那真的是真愛，時時刻刻想著大哥。
其實這道菜就是八寶飯，紅彤彤的顏色，有生活甜如蜜的寓意。
這個做法就簡單了，只需準備好糯米、紅棗、紅糖、葡萄干、蓮子、青紅果就可以了。
因為這些菜原本大廚晚上就是要做的，所以材料都是準備好的，云溪在大廚的指導下把瀝干表面水分的糯米加入紅糖攪拌均勻后腌制一會。
然后把浸泡后的蓮子一部分切成兩半，紅棗清洗干凈去核剪成兩半備用。
云溪根據大廚要求在碗中刷上一層薄薄的食用油，將紅棗、蓮子、青紅果擺成一圈。
繼續鋪上一層腌制后的糯米，壓實并撒上適量紅糖，鋪上蓮子，繼續鋪上一層糯米后，鋪上一層葡萄干和青紅果，繼續鋪上糯米。
“大小姐，這每鋪一層都要用力壓實，不要留空隙，這樣做出來的才好吃。”大廚擔心小姑娘力氣小壓的不實在，趕忙提醒道。
“嗯嗯，你看這樣可以了嗎？”云溪出聲咨詢道。
“對，這樣用力鋪實就可以了，接下來我們要弄點紅糖水倒入糯米碗中，不要太多，沒過糯米就可以了。”大廚指導著云溪一步步來。
“這么少的糖水會不會不夠呀？”云溪有點遲疑地問道。
“云溪姐姐你放心是可以的，你看這些糯米已經浸泡好幾個小時了，所以不需要添加太多水。”寧夕然直接回答了云溪的疑惑。
然后在蒸鍋中加入適量清水，將糯米飯放入蒸鍋，這個需要的時間比較長，大概小火要兩個小時左右。
云溪為了怕錯過時間還定了個鬧鐘，期間和寧夕然也沒有離開廚房，她們就在旁邊看大廚做菜。
兩個小姑娘還要求大廚把【花開富貴】和【金玉滿堂】也做了出來，這樣感覺更完美了。
云溪的鬧鐘一響，趕緊跑過去看她的八寶飯，云溪將糯米飯取出，選擇一個合適的盤子覆蓋在糯米飯表面，倒扣過來。
因為知道寧鈺喜歡甜口，所以小姑娘又熬一點紅糖汁淋在上面，然后一盤色澤明麗、造型美觀大氣的紅糖糯米飯就做好了。
等兩人的菜做好，年夜飯的時間也就差不多了，兩人還想親自煮餃子，大廚就隨她們去了。
反正就算煮的不好也不會有人怪她們，這兩個小姑娘可是整個莊園里最受寵的，尤其是寧小姐，那可是少爺心尖尖上的人，別說做的不好，就算沒煮熟少爺也能美味地吃下去。
他們這些在莊園干活的人都知道，少爺喜歡吃啥不重要，寧小姐愛吃啥才重要。
煮餃子寧夕然是會的，下午包餃子的時候每種餡都是不同的餃子皮，所以現在煮好后十分容易區分。
寧夕然讓云溪選幾個好看專門放餃子的盤子，然后分批把餃子煮好裝盤，云溪不會煮，就在旁邊幫忙，比如遞個冷水什么的。
看寧夕然一遍遍往鍋里放冷水，云溪覺得煮個餃子也這么多學問，看來自己還是不適合廚房，以后還是別想著為鈺哥下廚了。
廚師做的就很好，要是鈺哥吃了她做的飯菜可能會更不好，就這樣一頓年夜飯讓云溪徹底放棄了廚房。
不一會餃子就煮好了，寧夕然把圓滾滾的餃子裝在精美的盤子里后顯得更美味了，然后兩個小姑娘和家里的幫廚一起端著餃子往餐廳走去。
臨走前寧夕然還特意對大廚說給他們也留了一些，并讓他們想吃什么隨便做，然后開開心心地走了。
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