張鐵軍開著車熟門熟路的來到文化宮轉盤，進入民主路這一側，在大樓的中間位置停下來。
這一側正中間的那道雙開大門進去就是一個往下的斜坡，走下去就是負一樓的廚房。
廚房很大，整個鋪著清綠色的馬賽克，有兩百多個平方，一進來的左手邊是灶臺，中間是菜墩，里面是休息區，空氣里浮著一股子霉臭味兒。
灶臺很長，有十幾個爐眼兒，廚師加小工就有十來個人。
張鐵軍晃著鑰匙順著打開的大門進來，直接走到下面，左拐，進了廚房。右側是一個小門，出去就是臟水泵池和往一樓大廳去的樓梯。
這會兒中午飯時間已經過去了，廚房里不忙，廚師都去休息了，幾個小工在清理衛生。
張鐵軍皺了皺鼻子，讓自己適應了一下那股子霉臭味兒，踩著被沖刷的干干凈凈的馬賽克走了進去，直接越過菜墩走到了休息區這邊。
張鐵軍的穿著打扮一看就不是一般人，干活的小工看了他一眼也不敢問。都是十六七的孩子，有些是來參加培訓班的，在這打白工。
這邊已經是純地下了，不像灶臺那邊還能通點風透點氣，霉臭味兒更濃。
這里面搭著兩張行軍床，擺著一些私人物品。角上擺著個風扇，沖著門口那邊呼呼的吹。
張鐵軍一邊打量著一邊走到最里面擺床的地方，床上坐著的一胖一瘦兩個女孩兒早就注意到他了，一直看著他走過來。
“你找誰？”那個瘦小的女孩兒問了一句，大眼睛晶晶亮，紋了眉，眉毛中間還紋了個這會兒很流行的印堂痣。
“找你。”張鐵軍看了看褲腳，在她的行軍床上坐了下來，掏了根煙點著：“這里好臭啊。”
她倆就住在這里面，已經聞不到臭味了，就在這么陰暗潮濕霉臭的地下生活著，一個月拿著八百塊的工資。到是不低。
晚上下班收拾了衛生就睡下，早上爬起來洗把臉穿上工作服就工作。真的，九九六遇到這樣的都得哭出來。
全年無休，有事請假，批不批另說。
“你誰呀？認識我嗎？”大眼睛上下打量了張鐵軍幾眼：“你是不是找錯人了？”
“沒。金晶，后桑林子的。”
“媽呀。”金晶一下子蹦了起來，差點摔倒：“你誰呀？”地面上全是水。
張鐵軍抽了抽臉：“你就不能穩當點兒？總這么一驚一乍的，耳朵都讓你喊聾了。”
對面的小胖子就那么瞅著張鐵軍，又瞅瞅金晶：“你倆不認識啊？”
“我不認識啊，他知道我叫啥還知道我家在哪，嚇人不？”金晶立著眼睛打量張鐵軍。
“那就是認識你唄，”小胖妞夾了金晶一眼：“他咋不找我？”
“苗紅艷兒，對吧？眉毛是畫的，身高一七二。”
這回換成小胖妞變臉了，金晶在一邊哈哈大笑起來。苗紅艷天生沒有眉毛，每天都得畫，這是她最大的秘密了。
她是外地人，撫順的，過來沈陽打工，算是金晶的徒弟。
金晶是本地人，家在渾南后桑林子村，家里是種水稻的農民，排行老三，有一哥一姐，人稱金三妹兒，愛哭愛笑，一笑就停不下來那種。
苗紅艷今年二十一，金晶二十，比張鐵軍大三歲。
上輩子張鐵軍在這考廚師票的時候，和金三妹兒相處的特別好，兩個人除了真刀實槍啥都干了，還去過她家里。
不是他忍得住，是金三妹兒不讓，別的什么都行，就那個不行：‘我這嘎新的呢，得留著結婚。’
他一個人在文化宮這里待了幾個月，住集體宿舍大通鋪，三妹兒沒少照顧他，到了飯點就把熱乎乎的飯菜送上來。
“你是誰呀？胡說八道的。”苗紅艷臉都紅了，氣的。最恨別人說她眉毛了。
“你不也不認識嗎？還說我，他還認識你呢。”金晶笑夠了，一只手掐著腰指著苗紅艷質問。
“他是找你又不是找我。”苗紅艷瞪了金晶一眼，起來就往外走：“可別扯我，我出去。”
“笑夠沒？”張鐵軍看了看這張熟悉的臉。金晶長的不算特別漂亮，但很有記性，很容易就會被人記住，性格特別好。
“你真是來找我呀？”
“嗯，找你過去上班，去不去？”
“為什么呀？去哪？我在這干的好好的。”
“管理食堂，一個月一千二，有獎金，包吃包住。住的是正經房間，有衛生間那種，買衣服有內部價，禮拜天休息，還有年假。”
這個時候，沈陽餐飲行業的工資普遍比較高，好廚師工資上萬的一點都不稀罕，好的水案一個月八百一千也屬于正常范圍。
金晶在這里一個月就是八百，管吃住，不過是死工資，別的什么都沒有，無休，住的條件就擺在這，相當差。苗紅艷是五百。
樓上的服務員平均一千多，大堂經理一千五有獎金，包吃不包住。
當然了，只有豪華飯店是這樣，普通的小飯店達不到，服務員有個三五百了不得了，廚師也就是一兩千。
豪華飯店是什么樣呢？高檔裝修，真皮座椅，有舞池投影卡拉ok，有卡座包廂和舞臺，中西餐，時不時的就有明星過來表演。
“真的假的？”
“騙你有錢哪？騙你啥？工資是暫時的，以后會漲。”
“那為什么找我？你怎么知道我的？”
“我去過你家那邊唄，還知道你有個發小叫小茹，對吧？離婚了帶個孩子。你家是種稻子的。”
“我操，你連小尤都知道？”這邊人把茹念尤。
“嗯，我還知道你家是五間大瓦房呢，有個挺大的院子。你問這些沒用的干什么呀？我那邊有幾個廠，要辦一個大食堂，你過去幫我管理。”
“在哪？什么時候？”
“動物園，現在就過去張羅唄，招人招廚師什么的，年后就正式開工。采購也給你。我有個服裝公司，以后買衣服鞋都走內部價。”
“那么老遠哪？那邊都沒有車去俺家。”
“遠什么遠？那邊離你家比這邊近好吧？再說坐什么車呀？你管食堂是經理，有配車。愛擠公交啊？傻乎乎的。”
“還給我配車？”金三妹兒眼睛就亮了。
雖然她是個女的，就特別喜歡汽車，看到好車總想去摸摸那種，上輩子倆人逛街張鐵軍總是得拽著她走。
“配車。”張鐵軍點點頭：“面包車，不可能配太好，那個得以后再說。”
大食堂每天的采購還是挺大的，車必須得配。
“你是唬我不？”
“不唬你，咱們簽正式合同，可以讓你家來人，也可以我們去你家，都行。”
“還有這好事兒？”
“嗯，這不就有了。過去了你也不用干活，就看著他們干，挑毛病。你活的干好，廚房這一塊交給你管我放心，不用問為什么。”
“還，還，還挺了解我的唄？”
“嗯哪，還特別相信你。管食堂可是個肥活，一般人我還真不放心。我平時事情有點多。”
“內部食堂唄？”
“剛開始是內部，不過人有點多，總有個幾百人吃飯，分兩個廚房，飯菜的種類樣數都得多。你跟我過去看看吧。”
“你，你，你，”金晶抓了抓腦袋：“你還找誰了不？”
“我準備把李娜也叫上，讓她管服務中心，你感覺行不？”
金晶往上指了指：“李娜呀？”
“嗯，我感覺她行，正好你倆還熟悉，她管理整個服務中心，你就管食堂。名義上她是服務中心經理，你是副經理。”
金晶琢磨了一會兒，看了看張鐵軍：“你說王老板能不能砍死你？”
張鐵軍沒忍住，笑了起來，這個轉折就相當金姐了，也只有她才能在這個時候琢磨這事兒。
不過金姐說的到是不錯，李娜可是王老板的大將，幫他管著酒店大堂，小丫頭年紀不大相當干練，長的也漂亮。
“你上去叫她下來，我和她說。”
“行嗎？”
“行，走吧，我在坡口等你倆，省著叫人看。”
金姐大腦串線，興奮勁兒就來了，笑嘻嘻的跟著張鐵軍往外走，滿腦子都是李娜被挖了王老板暴跳如雷的樣子。
“去哪呀？”苗紅艷站在廚房門口那里往斜坡上面看，這會兒太陽還能曬進來一截，整個坡道都亮堂堂的。
“我上樓。”金晶去開小門，張鐵軍順著斜坡上來，來到外面，涼風一吹，鼻子里的霉臭味散掉，渾身都舒爽了。
就這個環境住上幾年人能不得病？怪不得后來金姐總咳嗽。而且衣服都是臭的。
其實上面二樓也有地方住人，王老板舍不得。
這家伙長的斯斯文文的，說話有點啞嗓子，開著臺黑本田。特別能罵人。他牙有毛病，常年咬大煙止痛。
這個時候有不少老百姓家里都用花盆養著幾棵大煙當偏方用。
他在市里關系有點廣，這年頭能租到文化宮，能請到劉國棟和劉敬賢，能讓文化宮老主任幫他打理廚師學校，不是一般人能做得到的。
劉敬賢這會兒已經上了國宴了，劉國棟更是國宴大師。他倆是父子，一個是勺園飯店總經理，一個是鹿鳴春大酒店的總經理。
等了一會兒，金姐笑嘻嘻的和李娜從下面走上來：“來了，要說啥？”
“上車說。”張鐵軍打開車門，讓她倆上車：“把鞋套套上，直接套上就行。”
“咱倆都坐后面。”金姐拽著一頭霧水的李娜上了車。
“干什么呀？”
“娜娜，我請你去幫我管理服務中心。”張鐵軍開門見山：“包吃住有獎金，休禮拜有年假，給你配車。”
“什么什么什么？什么玩藝兒？”
李娜個頭也就是一米七，偏瘦，大長腿，留著短發，特別立體的臉上一雙靈動的大眼睛，小嘴兒特別好看，性感。
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