李睿當然知道交大附近的小吃很好吃,前世他來過太多次。
哪一家的腸粉最正宗,哪一家的大香腸最鮮美多汁,哪一家的烤冷面有東北味道,哪一家的臭豆腐聞起來最臭吃起來最香,他全都門兒清。
甚至他還跟幾位老板混的很熟。
其中有多少次是跟小意一起來的呢?
數也數不清了。
走在小吃街,看著熟悉或陌生的風景,看著秦意蹦蹦跳跳很歡快的樣子,李睿心中也涌動著很奇妙的情緒,像是回到了前世。
回到了他們牽著手,相擁著,徜徉在這條街上的時光。
那些快樂、悠閑和略帶著一點泛黃記憶的青春,恍如隔世。
哦,不是恍如隔世,而是真的已經隔了一世。
“這家的烤冷面很好吃!”秦意忽然指了指街邊,“跟冰城的味道一模一樣!”
“真的嗎?”李睿明知故問道。
“當然是真的,我是冰城人,我還會騙你嗎!”秦意拉著李睿,興沖沖的跑到烤冷面的小攤前,“老板,來兩份烤冷面。”
老板一抬頭,笑道:“是小意啊,還是咸軟的嗎?”
秦意使勁點頭:“嗯嗯嗯,咸軟的!”
老板又看到李睿,很有些八卦的問:“呦,這是誰啊,第一次見你帶男生過來呢,難道是男朋友!”
秦意羞澀的否認道:“不是不是,是我老……是我同事啦!”
老板道:“我看小伙子不錯,從同事發展成男朋友也挺好!”
說完還沖李睿道:“秦意這姑娘可好呢,你可不要錯過了!我跟你說,我看人特別準,你就信我的沒錯!”
李睿笑道:“曹老板,我知道你看人很準。”
老板愣住了:“你……你怎么知道我姓曹?你認識我?我好像沒見過你啊。”
李睿心想,這一世我們確實沒見過,前世小意可是帶我來這里好多次,告訴我全海州的烤冷面,只有這里最有家鄉的味道。
淡淡一笑,李睿道:“交大的同學,都知道曹老板的烤冷面是最好吃的,我當然也知道。”
曹老板點點頭,一邊刷油放冷面一邊滔滔不絕:“那倒也是,不是我吹牛啊,全海州數我的烤冷面最正宗,什么刷番茄醬啊,放湯的啊,加亂七八糟的東西的,都是歪門邪道。烤冷面還得是按照原本的做法才好吃,根據火候和口味分為咸軟,咸哏,甜軟,甜哏,香辣,麻辣幾種,完全靠鹽、糖、辣醬和醋來調味,不加其他任何調料。這是我專門去發明人那里學的,絕對正宗!”
李睿道:“我也去過東北,在那邊吃過烤冷面,好像也有不少做法,都說自己是最正宗的。”
曹老板嘿嘿道:“那肯定都說自己家做法是最正宗的,難道我烤個冷面還說我家就是不正宗,就是自己在家研究的味兒?真那么做了,也不能那么說啊,不然幾天不就干黃了?”
“哈哈哈!”李睿被逗樂了,東北人果然都是一種與生俱來的幽默感。
曹老板烤冷面的手法很熟練,秦意在一旁解說道:“你知道烤冷面是哪兒發明的嗎,有機會再去龍江,我帶你去發明人那里嘗一嘗最初的口味。他們那兒還有一種吃法叫脆板,把冷面放在炭火上慢慢的烤,烤的酥脆無比,一口咬下去,鮮香脆辣,好吃極了。”
李睿很想說,我知道啊,我吃過啊,就是你帶我去的,是你同學招待的我們。
那家店很小,正經的蒼蠅館子,據說原本開在中學旁,老板偶然的機會發明了烤冷面,那時候可能做夢也沒想到這個奇特的做法會火遍全國。
李睿也吃過脆板,確實好吃,還去了那座城市旁邊的巨大界湖,盡管從小生活在云山夢澤之間,第一次看到海那么大的湖,李睿還是被震撼到了。
后來李睿才知道,那座湖在古時候還有一個名字,叫做“北琴海”。
確實很像大海,真的很美。
冷面烤好了,咸軟的。
所謂咸軟就是只刷辣醬和放一點點的鹽來調味,火候較輕,吃起來鮮香軟糯。
兩人謝過曹老板,捧著用紙杯裝著的烤冷面,一邊吃一邊繼續漫步。
“好吃嗎?”秦意問。
李睿點點頭道:“好吃。”
“讓你這么大的大老板陪我吃烤冷面,是不是有點太委屈了?”秦意道。
李睿笑了笑道:“我平時總吃大餐,偶爾吃點小吃,覺得很不錯。”
秦意吐了吐舌頭:“好吧好吧,知道你是有錢人!”
小吃街上人越來越多,好多都是年輕的學生情侶,互相依偎著,駐足在每一個攤位前,商量今晚要吃點什么。
秦意很是羨慕的看著他們道:“還是學生時代輕松自在啊,無憂無慮的,什么都不用擔心。”
李睿點頭道:“是啊,真羨慕他們。”
秦意歪頭看向他:“你們有錢人的生活,每一天是怎么樣的啊。”
李睿晃了晃手里的紙杯:“吃烤冷面啊!”
“你!”秦意氣的一跺腳。
說笑歸說笑,李睿也有正經的時候,他問秦意:“你說冷面本來應該泡在冷面湯里,配著牛肉雞蛋和小菜,讓大家在炎熱的夏天來上一碗的。它如果知道自己被烤著吃掉,會不會傷心呢?”
秦意瞪大眼睛:“你為什么會想這種問題?”
潛臺詞當然是:你腦子是不是有病?
李睿聳聳肩膀道:“我就是隨便一問。”
秦意笑道:“我如果是冷面,我覺得無所謂啊,不管是大冷面還是烤冷面,只要變得很好吃,都可以啊!”
李睿凝望著她,心想:前世的你,應該也過的很幸福吧。今生,我也會讓你很幸福的話,所以對不起了,我還是要改變你的命運!
吃完烤冷面,兩人買了檸檬水,找個地方坐下來。
“今天是我的生日。”李睿道。
秦意吃了一驚:“你怎么不早說!我要是知道今天是你的生日,我就請你吃大餐了!”
“烤冷面挺好吃的。”李睿笑道。
秦意有些坐立不安:“那也不該只吃個烤冷面的,那邊有蛋糕店,我去給你買個生日蛋糕吧?”
李睿搖搖頭道:“不必了!你好好坐著,我有話對你說。”
秦意緊張起來。
過生日的李睿突然來找自己,還有話要說,莫非……
盡管秦意也覺得自己想太多了,但還是會忍不住的胡思亂想。
李睿看著她道:“剛剛你說,你最近學會了很多,我想知道你有沒有獨當一面的信心?”
秦意一愣:“你要跟我說的是這個?”
“不然呢?”李睿反問。
“沒什么!”秦意滿臉通紅。
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