蔣夢晴簡單地跟大家說了一下她的規劃和安排。
單獨成立了制作糕點、肉醬的作坊，并把鹵味的業務從小食堂的后廚里拎了出來，成立了單獨的作坊。
小食堂的一樓除了照舊供應職工的一日三餐以外，在食堂的門口處還設立了專門出售鹵味、肉醬、糕點的柜臺。
小食堂的二樓按照孔慶芝之前的想法，把包廂留了出來，專門接待私人宴請的業務，大廳則是打算作為西餐廳的經營場所。
因為聽說有業績提成獎金，眾人紛紛一臉興奮地看向了蔣夢晴，期待地等著她做出分工安排。
蔣夢晴看著眾人摩拳擦掌的樣子，笑著說道：
“豆腐作坊一直都是王大柱負責的，用的是他們老王家的祖傳手藝，所以保持原狀，還是他自己負責，沒什么好說的。
小食堂的后廚繼續保持原狀，由荷花嫂子負責，想必大家也沒什么意見。
糕點作坊由吳大雙負責，熟食作坊和肉醬作坊由姚大喜姚師傅負責，大家有什么意見嗎？”
糕點手藝是吳大雙家祖傳的，姚大喜手藝了得，在食堂眾人之中一直都有威望，眾人自然不可能有什么意見。
最近一直提心吊膽的擔心被趕回村子里的翠花嬸子，在聽說荷花能夠繼續擔任小食堂后廚的負責人之后，不由得松了一口氣，不敢再亂提什么不靠譜的要求。
蔣夢晴見眾人沒有意見，笑著說道：
“我只負責指定各部門的負責人，至于其他人，你們想要去哪個部門，你們可以自己選擇，然后由各個部門的負責人決定你們的崗位。”
眾人聞言紛紛竊竊私語了起來。
一個年輕的姑娘猶豫了一會兒，怯怯地開口說道：
“領導，我是高中生，去年才剛頂了我媽的班。
我的廚藝一般，在后廚一直都是跑腿打雜的，不過我數學學的不錯，收錢算賬都沒有問題，我可以申請做轉角柜臺的售貨員嗎？”
蔣夢晴聞言笑道：
“可以啊，你明天去孔慶芝那邊參加考試，如果確實如你所說，通過考試，你就可以成為轉角柜臺的售貨員了。”
女孩聞言興奮地點了點頭，激動的小臉都是紅撲撲的，煞是可愛。
一個爽朗的嬸子笑著說道：
“沒想到小紅這丫頭平時不聲不響的，關鍵時刻卻是膽子大的，一下子就搶了個肥差。”
蔣夢晴聞言笑道：
“怎么著？劉嬸你也想去做售貨員？”
劉嬸子聞言連忙擺手說道：
“沒有，我知道自己大字不識一個，不是那塊料，但是也不妨礙我羨慕她啊！”
眾人聞言均是哄堂大笑，蔣夢晴也跟著大家笑了起來。
她邊笑邊問道：
“那嬸子你想要去哪個部門啊？”
劉嬸子聞言也不含糊，直接開口說道：
“領導，我想去鹵味作坊，你能給我個特批不？”
蔣夢晴聞言笑著打趣道：
“嬸子，你確定？
鹵肉作坊可是要每天洗豬大腸的，夏天還好，等到冬天，手泡在冷水里，可是有罪受的。”
劉嬸子聞言笑道：
“咱也不是什么嬌貴的人，這么多年都過來了，還能怕涼水？
我這幾天在后廚也都在幫忙干這個活計，雖然確實是辛苦了點兒，但領導你不是說了嘛，咱們是有業績獎金的，跟獎金比起來，那點子辛苦算啥啊？”
眾人聞言又是一陣笑聲，紛紛打趣她掉錢眼里去了。
劉嬸子聞言也不惱，沖著眾人說道：
“你們先別笑話我，你們敢說你們聽到獎金不心動？
那咱們廠里的鹵下水可是全縣有名的，你們就等著發工資的時候看著我眼熱吧！”
蔣夢晴看向了姚大喜，笑著說道：
“劉嬸子你先別高興，我剛剛可是說了，各部門用人都由部門負責人說了算，我可不能越權啊。”
姚大喜聞言笑道：
“老劉自己愿意來鹵肉作坊那感情好，我還在心里盤算著怎么把她忽悠過來呢，結果她就自己送上門來了。”
劉嬸子見自己愿望達成，更開心了，她故作懊惱的一拍腦門，開口說道：
“哎呦，沖動了，早知道我就稍微矜持一下，等著姚師傅來求我，多好？”
眾人聽到又是一陣笑，姚大喜笑得一臉得意的開口說道：
“晚了，咱這兒可沒有賣后悔藥的，你就跟著我在鹵肉作坊干吧。
到時候，衛生這一塊兒你要好好的給我把好關，出了什么問題我可要拿你試問的。”
劉嬸子聞言眼睛一亮，開口問道：
“姚師傅，聽你這個意思，還打算給我個小官當當？”
姚大喜笑道：
“你想的倒是挺美，先把活兒干好再說！”
有了小紅和劉嬸子開頭，屋里的氣氛一下子熱鬧了起來。
大家伙紛紛說出了自己的想法，直到會議結束，眾人還是興奮得不行。
蔣夢晴看著陸續離開的眾人，對著姚大喜說道：
“姚師傅，這些人的長處你最了解，你就看著安排吧，我相信的你的眼光。”
姚大喜聞言認真的點頭說道：
“領導，你放心吧，我一定把他們全都放在最適合他們的崗位上！”
蔣夢晴聞言點了點頭，便準備和孔慶芝她們一起離開，誰知姚大喜卻跟著她不肯回家。
她看著他欲言又止的樣子，開口問道：
“姚師傅，你還有什么事情嗎？”
姚大喜聞言不好意思的搓著手指，小聲說道：
“那個領導，我能不能跟你打聽個事情啊？”
蔣夢晴聞言對著他笑著說道：
“當然可以，姚師傅，雖然咱們認識沒有多久，但我沒有把你當成外人，你有什么問題直接說就行，不用見外。”
姚大喜聞言有些不好意思的撓著腦袋，笑著說道：
“也不是什么大事兒，我就是想跟領導你打聽一下，那個西餐廳的廚子找好了沒？”
孔慶芝在旁邊聽著，眼睛一亮，不等蔣夢晴開口，她直接問道：
“姚師傅，你有要推薦的廚子？”
姚大喜聞言對著孔慶芝笑著說道：
“不知道我毛遂自薦行不行？”
蔣夢晴和孔慶芝聞言都驚訝了，異口同聲的開口問道：
“姚師傅，你居然會做西餐？”
姚大喜有些不好意的說道：
“我之前看過一本講世界美食的書，復刻過上面的食物。
可能是食材的問題，復刻出來的食物味道有些奇怪，我改良了一下調味，所以外表看著唬人沒為題，味道可能不太正宗。”
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