相比起三家新店，舞陽壩的1號老店今天的生意要差不少。
雖然門口還是有排隊的，但只有寥廖的十來個人，也就是兩三桌客人而已。
要知道，以前每天這個點都是幾十人甚至上百人排隊。
“店長，我們今天的生意差了好多！”一個服務員對王小紅說道。
“我知道的，沒事，你忙好你的就行了！”王小紅說道。
她也是很無奈啊，以前全城的人只要是想吃合渣套餐，都會來這里。
但現在不同了，航空路、機場路和小食街都開了一家分店，那三個區域的人不用大老遠的跑來舞陽壩了，在附近就能吃了，所以來的人難免要少很多。
一個中午下來，王小紅盤點營業額只有287塊。
以前，一個中午最少也是四百多塊，多的時候甚至能上六百塊。
今天幾乎是腰斬，少了將近一半的營業額。
“老板是不是一下子把分店開多了？”王小紅不由的想，要是少開一家分店，自己管理的老店一下子也不至于少這么多的客人。
“怎么樣才能提高營業額呢？”
其他員工在吃工作餐的時候，王小紅連飯也吃不下，一個人在吧臺里撓頭抓腮，冥思苦想提高營業額的辦法。
可是想了一下午，也沒想出一個所以然。
下午的客人比中午略多。
但也只有310塊的營業額。
也就是說，今天一天的營業額只有597塊，連600塊錢都沒到。
晚上許晴晴和陳麗來收賬的時候，王小紅都有點不好意思。
“老板，今天的生意不太好！”
王小紅歉意的說了一句，然后報賬。
許晴晴聽說今天的營業額不到600塊，也是吃了一驚。
新店開業對老店的生意有沖擊，這一點她早有思想準備。
可是沒想到沖擊這么大。
不過這明顯不是王小紅個人的問題，所以許晴晴說道：“小紅，現在店多了，營業額有所下降，不是你的責任，你不用不好意思，只要把手頭的事情做好就可以了。”
道理，王小紅自己也能想明白，可她就是有點不開心。
營業額都在下降，還怎么爭取這個月的優秀分店嘛？還怎么當優秀店長嘛？
看著許晴晴，王小紅小聲的問道：“老板，那其它三個店今天的營業額有好多錢？”
晚上來收錢，許晴晴和陳麗是從4號店開始的，然后去3號店和2號店，最后才來的1號店。
許晴晴道：“小食街的4號店今天營業額702塊錢，機場路的3號店481塊錢，航空路的2號店2630塊錢。”
聽見張月管理的小食街4號店的營業額比自己老店的營業額還高，王小紅心里就有氣餒。
自己管理的可是老店。
有不少的老客戶。
結果竟然被一個開業第一天的新店比下去了，讓她很不開心，也不服氣。
可聽到李潔管理的3號店營業額沒有自己的高，她又覺得自己行了。
當聽到航空路的2號店的營業額居然高達2630塊錢的時候，王小紅也不由的呆了，驚駭的道：“那么多嗎？”
今天一天，4號店、3號店和自己管理的1號店，三個店的營業額加起來也才1780塊錢。
而2號店一個店就有2630塊錢，比三家店總營業額還多出850塊錢。
按這個比例，光是一個2號店就足以比肩4個店。
許晴晴笑著道：“其實，我也沒想到2號店的營業額能有這么多！”
她說的也是實話，一開始她還對梁白開說，估計2號店的營業額就在2000塊左右，甚至覺得上2000都難。
但沒想到，一天下來營業額高達2600多塊錢，遠遠超出了她的預期。
王小紅說道：“店大，還是很有優勢啊！”
許晴晴道：“是啊，開哥說這叫規模效應。”
她也從今天四家店的表現在看出了把店開大的優勢。
再聯想到跟著梁白開在江城去過的那些大的飯店、酒樓、餐廳，似乎一家的規模比一家大。
當時她還沒有意識到這個，不過現在總算是明白了。
王小紅嘟著嘴，說道：“成雙的命真好，居然讓他當了2號店的店長！”
心里滿是羨慕。
許晴晴看出她的羨慕，安慰說道：“每個店都一樣的，不管大小，都是我們的合渣店嘛！”
“只要你好好干，以后我們還可以開更大的飯店，你也可以去大店當店長。”
王小紅聽了眼睛一亮，驚喜的說道：“老板，真的啊？”
許晴晴點了點頭，以前梁白開說以后要開高檔餐廳，那個時候她雖然也聽從，但那僅僅只是因為那是梁白開說的話，從心里上她并沒有覺得有開高檔餐廳的必要。
可是經過今天的事，她已經意識到一些東西，心里對開高檔餐廳有了一些想法。
不得不說，人教人真的是很難教會人的，而事教人，往往容易教會。
新店開業的一天，圓滿結束，接下來的時間也過得很快。
梁白開有了朱明清的幫助，那份房地產開發的方案基本上也做好了，而朱明華也將辦公室裝修完了。
只等辦公桌椅到了，就可以入駐。
這天，梁白開接到黎老板的電話，說是辦公桌椅已經做好，給他送貨，問送到哪里？
梁白開告訴他送到食品公司二樓。
說好之后，自己也就去了。
他到不久，黎老板也親自到了。
“梁師傅，您這新辦公室裝修的可真漂亮！”黎老板看了新裝修的辦公室后，笑著說道。
梁白開擺擺手，“簡單的裝修一下而已。”
黎老板笑了笑，說道：“不瞞梁師傅，我今天一來是給您送辦公桌椅，二來是有一件事情想和您商量。”
梁白開笑著道：“黎老板，有什么事您說就是。”
黎老板道：“是這樣的，我把您的辦公桌椅做出來之后呢，擺在店里，另外一個來買辦公桌椅的客戶看見之后，非要我也按照您的圖紙給他也做一批，您看……”
話沒說完，看著梁白開。
梁白開看了黎老板一眼，已經明白他的意思了，想了想，沒有直接回道，而是問道：“那黎老板，你是怎么想的？”
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。