施城民間一直有“辣椒當鹽，合渣過年”的民諺；又說“三天不吃稀合渣，腳軟手也耙。”
素合渣已經是施城人的最愛了，更何況在這個平時都吃不到肉的年代里，往合渣中加了肉末和雞蛋后，肉末合渣的美味，讓王本富和黃蘭芝根本停不下來，連好吃都顧不上說了，大口的干飯，只恨碗太小。
店外，路人從門口經過時，不少人都會望一眼“硒施合渣”的招牌，也會朝店里看幾眼。
“這是新開的飯館啊！”
“這裝修的也太好了吧！”
“門頭是我們土家族的吊腳樓，很有特色！”
“沒見過飯館裝修成這樣的，感覺好高檔！”
“硒施合渣？合渣也能開飯館？”
“就是啊，要吃合渣我還不如回家吃，干嘛要下館子？”
“裝修的這么好，不知道吃飯貴不貴？”
“吃合渣，能貴到哪里去？”
“門邊的兩個服務員，還穿著我們土家族的衣服呢！你別說，還挺好看的！”
“你什么癖好？只看衣服不看人啊？”
“嘖嘖，你看那兩個服務員長得多水靈啊！”
“……”
李潔和張月站在門邊，準備迎客，卻只聽見過路人的議論，沒有人進店。
開業就一桌客人，還是王小紅的爸媽。
李潔和張月都不免有點著急。
“你們這里吃飯……貴嗎？”
就在此時，一行三個青年走到門口，對李潔問道。
“不貴不貴！”李潔急忙道：“我們這里吃飯只要1塊錢一個人，飯和菜都不限量，管吃飽！”
三人一聽，都露出感興趣的神色。
在別的地方吃飯，3塊錢最多一葷兩素三個菜，飯可以隨便加，但菜吃完了就沒了。
“真的只要1塊錢一個人？”
“真的飯菜不限量？”
“真的管吃飽？”
三人都忍不住問道。
“真的！你們可以來試試！”李潔急忙說道。
“那試試吧！”
三人中的長發青年說道。
另外兩人也都同意。
李潔急忙把三人帶進店里，就安排在王本富那一桌的旁邊。
“臥槽！”
看見王本富那一桌只兩個人，桌上卻燒著兩個鍋仔，碟子盤子擺了滿滿一桌，里面都是不同的菜，長發青年忍不住一聲驚呼。
“他們兩個人吃這么多菜？”
三人中的高個子青年表情夸張的說道：“這也太夸張了吧！”
另一個胖小伙見了那么多菜，口水都快流出來了，呼吸急促的問道：“他們那一桌多少錢一個人？”
那么多菜，他也想吃啊！
就是怕太貴了！
李潔笑著道：“那兩位客人吃的，就是1塊錢一個人的！”
胖小伙立即道：“那你給我們上一樣的！”
李潔抿嘴一笑，心說我們這里所有客人都會上一樣的菜，口中答應道：“好的，三位請坐，馬上就上菜。”
三人才剛剛坐好，幾個服務員齊上陣，鍋仔、小菜、炒菜都上了桌。
一鍋肉末合渣，一鍋大骨冬瓜湯。
小碟子里：蘭花豆、油炸花生、霉豆腐、腌折耳根、涼拌萵筍絲、涼拌海帶絲、刀拍黃瓜和涼拌腐竹。
小盤子里炒萵筍片、酸辣土豆片、清炒豆芽、炒小白菜、番茄炒雞蛋、青椒炒肉絲、榨辣椒炒肉以及肉末茄子。
十八道菜，簡直亮瞎了三個青年的眼睛。
“臥槽！竟然真的有這么多菜！”
“我還從來沒一次吃過這么多菜呢！今天我要多吃三大碗飯！”
“這么多菜，看著都想吃了！”
“……”
接著飯也打來了，王小紅給肉末合渣里打入一個雞蛋！
三個青年迫不及待地干飯，一盤青椒炒肉絲，頓時三人分完。
王小紅道：“青椒炒肉絲還需要加嗎？”
胖小伙點點頭，口里含糊不清的道：“加加加……”
王小紅笑著收走空盤子，很快端來一盤新的青椒炒肉絲！
“這里吃飯太舒服了，不僅好吃，還真的可以加菜！”
“不說了，以后下館子，我就來這里吃！”
“媽的，合渣里加了肉末怎么這么好吃呢？”
“……”
這是，門口又經過幾個人，抬眼看了看“硒施合渣”的招牌。
“合渣也開飯館了！”
“好像是新開的店，反正是要找地方吃飯，不如進去試試？”
“試試就試試！”
“……”
幾人說著話，走進店門。
張月立即迎上，笑著打招呼：“歡迎光臨硒施合渣，你們一共五位對吧！”
其中一人點了點頭。
張月笑著道：“那這邊請！”
五位客人，自然也看見了王本富和那三個青年那兩桌上的一大桌子菜，相似的一幕再次上演。
張月耐心的為他們講解。
隨著時間的過去，臨近中午十二點的時候，又來了三四桌客人，店里的客人漸漸多了起來。
“啪啪啪……”
就在此時，店外響起一陣鞭炮聲。
所有客人，包括許晴晴和王小紅等人，都不由的朝外面看去。
只見一大群人涌了進來來。
男的女的、老的少的，烏泱泱的一大群人，總有三十多人。
許晴晴只認識梁尚福和梁白山，其他人有幾個覺得面熟，更多的是不認識。
“啪啪啪……”
鞭炮聲還在繼續響，許晴晴趕緊迎了上去。
“福伯！”
“白山哥！”
梁尚福笑呵呵的說道：“許老板，恭喜開業大吉！祝你生意興隆，財源廣進！”
許晴晴的臉上微紅，笑著道：“福伯，您是老輩子，您還笑話我啊！”
梁尚福哈哈笑道：“白開可是說了，硒施合渣你是老板，我不叫你許老板叫什么？”
許晴晴不好意思的道：“都是開哥打理的一切！”
梁尚福道：“你們是兩口子，那還不是一樣啊！”
梁白山在一旁笑著說道：“好了，許老板，我可是把一家人，還有老丈人一家人，以及工廠里的工人，都帶來了啊！”
許晴晴連忙道：“謝謝你們來捧場，都快進來吧！”
說著，引著眾人進店。
三十多人，坐了四張桌子，王小平、王小紅、李潔和張月忙著上菜，店里一下子忙碌起來。
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