次日下午，定的大水缸也到貨了。
一家人調了黃泥水，裝了十個大缸。灶膛也徹底干透了，把鐵鍋架上，一家人便打算大干一場了。
新建的棚子是在主院的后院，只要把前院的門關上，誰都進不來。棚子分了三間,里頭是熬糖的，中間是晾糖的，最外頭一間是操作間。
十臺大鐵鍋開了鍋，便齊齊點了灶火，每個大鐵鍋里都能倒上半石糖。
化了糖槳，楊氏就撤了火，霍二淮往瓦溜里舀糖槳，楊福妥黃泥水，霍惜扶著木制的模具，只要模具一滿，就挪動新的模具放到瓦溜下面接糖槳。
楊氏則把略攤涼的模具往另一個屋子的架子上搬。
七八層高的木架子，在棚子里擺了四排，柱基捶在地里，防止晃動。四面通風，木架子比霍惜還高。
一個模具能裝十斤糖槳，雖不重，但楊氏不停地搬動，也是累得夠嗆。便和楊福換著來。
舀一鍋糖槳沖淋在模具里也用不了多少時間，十鍋也不過小半個時辰。
十鍋就是五石。萬千糖，九十石不到，霍惜估計第一遍沖淋，一家人搶著干，到明天晚食時間應該能弄完了。
只是模具沒有那么多，今天也只做了一百個。明天應該能弄到五百個。再多攤晾架也放不下。
五百個就是五千斤糖槳。然后再用一天時間把第一遍結的白糖切下，再第二遍第三遍沖淋……
這萬斤紅糖想全部弄成白糖至少要七八天時間。
“惜兒,這弄好的白糖拿什么裝啊？”
“明天我和娘在家切白糖,你和爹去把咱訂的陶罐拿回來。糖磚咱用油紙裹起來,外面再包一層麻紙。碎糖和砂糖咱用陶罐裝。”
楊福應下。
次日，霍念也沒出去玩，乖乖在家里幫忙，給娘遞個麻繩，給姐姐遞張油紙，幫著搬裹好的糖磚，一邊幫忙一邊吃，吃了幾塊就甜得齁了，不再吃了。
“去玩吧。”孩子懂事，楊氏心里甜津津的。
霍念搖頭：“不去，爹和舅舅不在，我要給娘和姐姐幫忙。”
“真乖。”楊氏夸了他幾句，一臉的寵溺。
“你不是要教石頭鐵頭他們鳧水嗎，教會了沒？”霍惜逗著他。
“鐵頭會了，石頭怎么教都教不會，大家都會刨幾下了，他還是浮不起來。喝了一肚子的水，可愁死我了。”一臉愁容，托著腮挨到霍惜身邊坐著。
霍惜和楊氏見他那個樣子，都忍不住笑。
楊氏便說道：“石頭是不是年紀小,怕水啊？他要是怕水，你可得慢慢教他。得先讓他不害怕了才行。”
“他不怕水，他都敢悶頭在水里摸魚，比鐵頭在水里憋的時間都久，就是浮不起來。哎。”
楊氏就笑著安慰他：“那念兒就多教他幾次，沒準多學幾次就會了呢。”
“嗯，昨天大家都學會了，只他不會，他還哭了呢。我打算等一會涼快一點了，再去教他。”
“真乖，有咱念兒這么厲害的先生，一定能把他教會。”
“嗯，我一定能把他教會的。”點著頭，小模樣一臉的認真。
霍惜有時候覺得，念兒這么簡單快樂地活著，是不是也挺好的。世界簡單，活得簡單，沒那么煩憂事，也許能更快樂些。
只是總放不下。夢里都是母親最后看她的那個眼神……
念兒如果拿不回他的身份，他連堂堂正正拜祭母親的機會都沒有。
霍惜扭頭看了念兒一眼，見他挨在楊氏身邊，一邊幫著小忙，一邊與楊氏說話，一臉的孺慕。
霍惜移回目光，加快了手中的動作，把竹刀舞得飛起。
到下晌霍二淮和楊福回來，又幫著切割，包裝，一家人忙了一天，才弄好昨天的糖槳。
吃過晚食，又繼續忙。吉老莊把剩下的四百個模具全送了來。今晚應該能裝滿二百個。明天上午把剩下的二百個模具裝滿，下午切白糖。到明天上午第一遍沖淋完成。
只是明天下晌她得進城了。后天行會要商議大事。
“娘，還是再找兩個人吧，咱們今天切白糖手都要斷了。后天我和舅舅進城，你和爹怕是要忙翻。”
“沒事，咱慢慢弄。多些時日就多些時日，不急。咱的東西好，多放些時間也能賣出去的。”
見楊氏不同意，霍惜只好做罷。
夜里與楊福商量：“咱以后若還是想做這門生意，還是買幾個死契下人回來用，光咱一家得忙成什么樣。穆少爺雖說把莊子下人的身契都交到我手里，我也不敢用他們。還是咱自己的人用著放心。”
楊福點頭：“那我回了京，就到人牙所打聽。”
“嗯，多去幾處，慢慢尋著，笨些的沒事，忠心就好。”
夜里，乾三把消息傳了回去。穆儼沉默了會，便和離一坎二劃拉起手里的人。
吩咐離一：“你把鮑夏一家子安排到人牙所，送給她。”
“是。”
“少爺，吉老莊那家人也能用，身契也在她手里，她怎么不用。”坎二想不明白明明有現成的人可用，要花錢買人。
“她應該不放心用。要你也不敢用。這么大的事。還是用自己的人放心。明天我就安排。”離一開口。
另一邊的上庸縣，收到李石悟的信，李石勉也和馬氏商量著給霍惜送人的事。
“沒想到這孩子這么小年紀，就能拼出這樣一份家業了。”
“要是柔兒還在，她還養在后宅，哪里要為生計謀劃。”拋頭露面，在人堆里討生活，哪里是容易的。馬氏在眼角按了按。
李石勉也很是傷感。
見老妻難過，又安撫她：“你該感到高興，寧姐兒這孩子心性堅韌，比柔兒強。而且把念兒養得那般好。石悟不是說了嘛，念兒聰明伶俐，懂事又聽話，一雙眼睛像極了咱們柔兒……”
馬氏才好了些，又被李石勉一番話勾出了眼淚。
“當年她不過七歲不到，抱著幼弟從莊子上逃出來，要是逃不過，我都不敢細想。我可憐的兩個孫兒，至親全不在身邊……真真是痛煞我了……也不知何時能見到那兩個孩子，我的柔兒都看不到兩個孩子長大……”
夫妻倆想起枉死的女兒，對坐哭了半宿，屋里的燈亮了一夜。
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