第壹小說 > 占個山頭當大王 > 第607章 九珍東坡肉的魅力
    廚房之中。

    東坡肉和其他的兩道菜不同,用的是一個小型酒壇裝著。

    酒壇只有手掌大小,里面卻是放著一塊大大的肉塊,紅褐色的肉皮朝外,被切割成了均勻的九塊。

    酒壇內,咕嚕咕嚕的開水煮沸之聲響徹不絕。

    這水是靈泉,升騰而起的熱氣在陽光照耀之下,顯得十分的氤氳。

    “這味道,好香!比一般的肉香太多了!”單是味道就已經讓很多人醉了。

    “香而不膩,濃而不刺鼻,帶著一絲甜味……”不少人已經開始回味。

    所有人都是喉嚨滾動,嘴角滲出了晶瑩的口水,那些只點了前面兩道菜的人已經在心中暗暗盤算,是不是再買這份九珍東坡肉。

    大王山餐館每天的菜式都會隨機變化,每頓只有三道菜,這也就是說,如果錯過了一道菜,那么很可能一輩子都吃不到了,這絕對是足以讓人后悔一生的。

    因此,很多人都已經開始糾結。

    蘇宇微微一笑,將生抽、老抽以及各種調味品順著肉塊澆注而下,接著這才將蓋子蓋上。

    “靈兒,上菜!”蘇宇開口道。

    歐陽靈的美眸瞪了蘇宇一眼,靈兒也是你叫的?

    不過卻還是乖乖的端著酒壇走了出去。

    “靈兒,快,這里。”左老早就等不及了,他生怕直接的悲劇重演,不停的呼喚著,眼神中的期待不加掩飾,殷切道:“靈兒,你可是我看著長大的啊,捫心自問,左伯伯對你怎么樣?”

    歐陽靈翻了翻白眼,接著笑瞇瞇的將酒壇放在了他的桌上。

    “九珍東坡肉,需要悶五分鐘后才可揭蓋!”歐陽靈的臉上帶著狐貍一般的笑容,開口道。

    她的話直接讓左老欣慰的笑容僵在了臉上,眉毛胡子不停地抖動,難以緩過神來。

    煎熬啊,美食當前卻不能吃,還有比這更苦逼的事情嗎?

    很快,餐館的眾人都感受到了左老內心的痛苦,他們也是一個個愣愣的盯著面前的酒壇,口水狂流。

    這些能進餐館吃飯的一般都是非富即貴,于是,餐館外的眾人就看到了一副無比壯觀的畫面,這些平時牛逼的人物此時都是盯著一個酒壇,眼神中滿是呆滯。

    五分鐘的時間對他們來說實在是太短太短,然而此時,對他們來說卻又是無比漫長,一個個都恨不得立刻穿越道五分鐘以后。

    故意的,這老板絕壁是故意的啊!

    所有人的心都如同蟻噬,然而卻沒有一個敢私自開鍋,這是對美食的期待與……敬畏。

    時間一點一點過去,隨著廚房中傳來蘇宇平靜的聲音:可以了。

    這聲音在眾人心中如同天籟,讓所有人都是全身劇烈地一顫,接著猛地將嘴里的口水咽下,迫不及待的掀開鍋蓋。

    揭開了蓋子,熱氣騰騰而起,濃郁的肉香,伴隨著就像從砂鍋之中涌出,瞬間便是飄蕩開來。

    如此眾多的酒壇一起開鍋,場面何其壯觀,僅僅是一瞬間,氤氳的煙霧就籠罩在整個餐館內,如同仙境。

    更關鍵的是,這些煙霧都帶著濃濃的肉香,彌漫整個大王山餐館。

    “快看,這肉居然會發光!”有人忍不住驚呼出來,聲音都在顫抖。

    p;  卻見,酒壇內,在東坡肉的表面居然開始泛起光芒,淡黃色的光芒讓整個酒壇口都在泛著光,看起來哪里是食物,完全如同是靈藥開爐!

    “好重的靈泉波動,這些菜的食材絕對都不一般!”洛塵的眼中透著一股震驚,開口道。

    “其實前面兩道菜的靈氣就已經超過了一般的丹藥,這個肉更是不凡,菜的價格……便宜了!”左老也是說道。

    “這些菜不但有著靈氣,而且你們發現沒有,并沒有丹藥的靈氣那么霸道,溫和無比,就算吃下去,身體也能緩緩的吸收。”

    “關鍵還是美味,比起丹藥不知道強了多少!”

    ……

    所有人這才真的意識到美食的強大,心驚嘆更甚,不過美食當前,再大的驚嘆都要先放一邊,速度動筷子!

    左老速度最快,從面前的酒壇中撈出了一塊八寶東坡肉,放到陶碗中。

    噠噠……

    粘稠的紅潤湯汁順著那肉塊之上流淌了下去,看起來更添食欲。

    肉塊看上去很肥膩,紅潤無比,最表層則是一層豬皮肥肉,晶瑩剔透,泛著光。

    往下中間則是一層肉脂,軟嫩無比。

    最下方是瘦肉,一條條的紋路中有肉汁從中滲出,撩撥著眾人的味蕾。

    左老眼睛一亮,迫不及待的塞到嘴巴中。

    吧唧吧唧……

    左老瞇著眼睛,整個嘴巴都是鼓鼓,開始緩緩的咀嚼。

    洛云也是毫不猶豫的將瘦肉的一部分直接咬下,小嘴上滿是油膩,而他爹也是絲毫不讓,連鼻子上都沾了油水。

    身旁的宮裝美婦無語的看了這父子二人一眼,吃相頗為優雅,夾起東坡肉,咬了一口。

    肥而不膩……

    肥肉很軟嫩,并且不會有那種讓人厭惡的肥膩口感,肉汁的味道在嘴里爆發,讓自己的舌頭都在劇烈的顫抖,這種美味,恨不得讓人只想把嘴巴緊緊閉著,生怕漏出來。

    “好……好吃!”

    “太好吃了!受不了了!”

    “不行了,我突然就覺得自己的人生圓滿了……”

    ……

    所有人一邊嘟囔著,一邊眼中含著熱淚,恨不得把腦袋趴到酒壇內。

    左老已經完全沉醉了,越是品嘗,越是能夠感受到這塊八寶東坡肉的不凡之處。

    第一口咬下,紅褐色的豬皮和牙齒碰觸在一起,發生的輕微摩擦,彈性十足,讓人身心都是一顫。

    咬下之后,露出了里面白嫩的肉色,點點油汁從那被咬開的位置流淌了下來。

    湯汁裹著油汁,散發濃郁肉香,那香味幾乎要凝結成實質,在口鼻之中纏繞。

    第二口,咬下的是肉脂的部分。

    那兒更是軟嫩,入口即化似的,好似并不是固體而是液體,順著舌頭流淌。都不需要咀嚼,那肉脂入口,便是化作了一股暖流,順著咽喉,淌入了胃中。

    隨后,濃香爆發,口齒生津。

    一般的油脂入口,雖然也會有著香味,但是卻會很快消散,無比的油膩更是會讓人反胃,然而,九珍東坡肉不會。

    肥而不膩,香兒不散!