第壹小說 > 一口天價炒飯,老唐當場拜師 > 第二百四十三章:【酒香豚肝】
  李逸拿起了酒盅,放在口鼻下方嗅了嗅。

  濃郁的酒香,混著噴槍炙烤下,肝臟外層滲出的肝油香氣,格外香濃。

  嗅著香氣,李逸嘴角浮起了一絲微笑。

  和河豚皮,河豚肉相比,這塊河豚肝,才是這只河豚的精華所在。

  但相應的,它的毒素也是極強的。

  河豚所有部位中,肝臟是排在前三的,僅次于卵巢和脾臟。

  但只要了解了河豚毒素的性質,那么去除毒素就只是方法問題了。

  李逸處理河豚一半的時間,都用在了處理河豚肝上。

  經過處理后的河豚肝,已經完全失去了血色,只留下了純粹的肉質。

  將酒精燃燒殆盡,留下的水份瀝出,李逸重新拿過酒瓶,往里倒了小半杯的白酒,跟著就仰頭將河豚肝連同酒水一起倒進了口中。

  醬香酒水的醇厚辛辣給了舌頭一個全方位的沖擊,味蕾在這種沖擊下,像是過了一層電,麻酥酥的,瞬間被激活。

  跟著,李逸就咬下了河豚肝,輕輕咀嚼了起來。

  和高溫油炸后的細膩河豚肝不同,他這次制作的河豚肝還保留著一定的韌性,口感脆嫩。

  而被炙烤出的肝油隨著他的咀嚼化開,繼而被白酒中的酯類物質激發,香味更上了一層樓。

  細細品味著,李逸閉上了眼睛,點了點頭。

  這味道,不枉費他仔仔細細洗那老半天啊!

  見他閉起了眼睛,一臉享受的樣子,趙金麥忍不住問:“逸哥?味道怎么樣?”

  李逸睜開眼來,回頭看向她們,笑道:“不錯,很好吃,你們想嘗嘗嗎?”

  趙金麥聞言,有些遲疑,但一旁的劉藝菲卻直接站起了身來。

  “好呀!”

  她邁步走上前去,來到李逸身旁站定,背著手打量著桌上的兩盤菜,笑問:“哪個比較好吃?”

  “最好吃的已經被我吃了。”

  李逸笑道:“這兩份菜都差不多,你可以都嘗嘗。”

  劉藝菲聞言,就直接拿過了一雙筷子,琢磨了片刻,就向【莊周夢蝶】夾去。

  看到她的動作,副會長和幾個評委相視一眼,交換了下眼神,卻都沒有阻止。

  河豚毒素的中毒潛伏期很短,最短只有10分鐘,很容易看出來。

  但李逸吃了幾道菜,還喝了酒,卻一點問題都沒有。

  很顯然,這條河豚已經被他處理得完全無毒可食用了。

  將蝴蝶狀的魚片送入了口中,劉藝菲略一咀嚼,就露出了笑容。

  “好鮮!”

  她捂著嘴,輕輕咀嚼著,回頭看向了趙金麥,招手示意:“麥麥,你快來嘗嘗,好好吃!”

  趙金麥見狀,也按捺不住了,快步跑上前來,拿過筷子,也學著劉藝菲夾了一片魚片,嘗了一口。

  “哇!”

  她頓時就被魚片的口感和味道驚艷了:“好嫩!酒香也好濃呀!”

  嘗到味道后,她瞬間就把什么毒素不毒素的拋諸腦后了,不等口中的魚片咽下,就又夾起了一片。

  見她們吃得香甜,作為評委的副會長和幾個老師傅也交換了下眼神。

  “怎么樣?”

  副會長沖長順老板問:“伱推薦的人,你敢不敢嘗嘗?”

  “這有什么不敢的?”

  長順老板笑道:“你們想吃就直說,搞什么彎來繞去的?”

  副會長聞言,就笑呵呵的來到了案臺前,沖李逸說道:“我們也嘗嘗你的菜吧!”

  “請。”

  李逸微笑抬手示意。

  拿過一雙筷子,副會長就向著涼拌河豚皮伸去。

  夾起一筷子,送入口中,他閉目咀嚼片刻,才睜開眼來,有些驚艷的點頭道:“口感脆彈,火候把握得很好,鮮鮮微酸的口掌握得很到位,咸度適中,香味濃郁,好吃啊!”

  之前幫李逸做理論考試的斑白頭發的老師傅,也夾起了一片魚片,細細品嘗了一番。

  “這菜的創意真好。”

  他將魚片咽下,才驚訝道:“我店里也做河豚魚生,但是蘸山葵醬和甜醬油來吃的,我還沒想過用酒來做酒燒,吃起來真不錯。”

  長順老板也夾了筷子河豚皮和魚片,各自品嘗了下,才看向李逸笑道:“在我店里那會兒我就說了,你的水平已經可以在咱們這邊開店了。

  現在看來,你不光是能開店,你是能把我們這些老家伙拍死在沙灘上啊!”

  “客氣了,我這菜就是更注重形式一點,味道上只能說各有千秋。”

  李逸笑著謙虛了句。

  但副會長和幾個老師傅聽到他這話,卻怎么也笑不出來。

  長順老板說得沒錯,李逸這幾道菜,的確給了他們很大的震撼。

  這幾道菜,無論是創意,還是形式,亦或是味道,都算是上佳之品。

  李逸完全跳脫出了傳統的河豚燒制方法,而是用自己的理解,創新制作出了這幾樣新品菜式。

  如果李逸真的在揚中開一家河豚館,并且都賣這種菜式,那么整個揚中的高端河豚餐飲,恐怕都要被李逸壟斷了。

  畢竟這種又有造型,又有形式感,味道還很好的菜,商務屬性可太高了。

  那些老板請重要客戶吃飯,最喜歡這種商務宴請了,也相當舍得花錢。

  副會長看了眼幾個評委,笑道:“現在看來,是我有眼無珠了,你這水平,沒有個十年經驗,應該下不來吧?”

  “沒有,我只是喜歡自己瞎琢磨。”

  李逸笑著說了句,就把話題拉到了正題上:“那我這次考試,算通過了嗎?”

  “當然通過了。”

  副會長笑道:“你這水平,來我們協會當個新式河豚菜的評委都綽綽有余了。”

  聽到他的話,趙金麥驚喜問:“那逸哥以后就是專業的河豚師傅咯?好厲害!”

  說著,她就沖李逸伸出了手來:“逸哥!恭喜你!”

  李逸見狀,就伸出手來,和她擊了下掌。

  隨后,李逸就轉過手來,伸到了劉藝菲面前。

  劉藝菲原本只是笑著看著,見李逸伸過手來,也抬起手來,和李逸擊了下掌。

  “謝啦!”

  李逸笑著低聲說了句。

  劉藝菲聞言有些疑惑,問:“謝我什么?”

  李逸看著她,笑道:“謝你第一個敢來嘗我的菜呀!”

  劉藝菲聞言一愣,隨即也笑了起來。

  直播間里,觀眾口水逆流成河。

  “誰請我吃河豚,我帶他上王者!”

  2

  (本章完) 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神圓頭圓肚皮的一口天價炒飯,老唐當場拜師

  御獸師?