第壹小說 > 一口天價炒飯,老唐當場拜師 > 第二章:佛跳墻?
  “老板,就是你在這賣一萬塊一份的炒飯啊?”

  李逸正在回憶炒飯的手法,就聽到有人在問價。

  他抬眼看去,就看到了一個胖子正站在攤位前,身后跟著三個助手,兩個舉著補光燈,一個挎著臺相機,站在側面拍攝。

  隨著他們過來,周圍看熱鬧的人們也都圍攏了過來,好奇的站在四周,打量著李逸。

  “沒錯。”

  李逸言簡意賅,沒有多說。

  這些天里,來問價的人也有幾個,但無一例外,全都沒買。

  畢竟一萬塊一份的炒飯,就算是土豪,也未必舍得買一份嘗嘗鮮。

  不過探店主播不一樣。

  越是有噱頭的東西,探店主播越喜歡,因為肯定會有流量。

  如果流量夠高,隨便接個廣告,錢就賺回來了。

  老唐聽到李逸承認,就回頭看了眼助手,嘿嘿笑了聲。

  一萬塊一份的天價炒飯,光是這個標題,就值百萬播放量!

  “什么炒飯啊?賣一萬塊一份?”

  他注意到了李逸身旁架著的手機,伸頭看了眼:“誒?你也在直播啊?”

  他的大頭出現在了直播間畫面里,頓時引起了直播間里幾個觀眾的驚呼。

  “臥槽!老唐?”

  “什么情況?老唐來探店了嗎?”

  “老唐趕緊跑!千萬別做小白鼠!這主播賣了一個星期,一份飯都沒賣出去!他就是個炒作的!”

  老唐的明星效應還是很猛的,他只是露臉了幾秒鐘,直播間里頓時就涌進來幾百人。

  “廚神賣藝?誰是廚神?老唐嗎?”

  “老唐開小號了?”

  “這是在探店嗎?”

  一瞬間,直播間里就多了幾十條彈幕。

  老唐只是看了眼,就收回了視線。

  他仰頭看了眼招牌,忍不住好奇問:“小老板,我知道湘江有個食神,會做皇帝炒飯,但他一份也就賣五千塊,你這炒飯,憑什么敢賣一萬塊?”

  李逸看了他一眼,平靜回答:“你吃了就知道為什么了。”

  “嚯!有脾氣!”

  老唐碰了個軟釘子,有些尷尬,但還是笑著豎起大拇指稱贊了句。

  “怎么說?拍不拍?”

  他回頭沖一個背著背包的男子問了聲。

  他是MCN機構簽約的博主,探店的花費都是公司出的。

  那個背包男子就是機構的項目負責人,他看了眼四周圍觀的觀眾,又打量了下李逸俊朗的樣貌,和干干凈凈的小吃車,點了點頭:“拍吧!大不了多孵兩期蛋。”

  作為項目負責人,最重要的能力就是判斷拍攝的內容有沒有流量回報。

  顯然,這個天價炒飯的內容,還是很有吸睛度的。

  別的不談,光是小攤老板的顏值,就能撐起百萬的播放量了。

  得到負責人許可,老唐就放了心,回頭沖李逸示意:“老板!給我炒一份!”

  聽到他的話,李逸看向了他:“你確定?”

  老唐笑了:“當然確定了!怎么?你還怕我不給你錢啊?”

  李逸淡淡看了他一眼:“你要是懂行,就不會不付錢。”

  “嚯!好大的口氣!”

  老唐被他自信的氣勢逗樂了,一時間愈發好奇了幾分。

  敢這么囂張的人,一般都是有點本事的。

  見老唐確定要點單,李逸終于動了。

  他從身后拿出了一個折疊桌和一個小木凳,放在了攤位前,示意:“得等半個小時,你先坐一會兒吧!”

  “不用,我們就看看你怎么做,能拍攝嗎?”

  老唐很想知道,這個年輕老板自信的底氣來自于哪里?

  “隨意。”

  見他不肯坐,李逸也不勉強,自顧自的回到了小吃車后,開始準備炒飯。

  他先是俯身從小車下方的小冰箱里拿出了一個竹蒸籠,放在了不銹鋼的車案上。

  他掀開了蒸籠蓋子,露出了里面顆粒分明的米飯。

  一粒粒晶瑩剔透的米飯顆粒分明,其中還夾雜著一顆顆橘色的小顆粒。

  “這是什么?”

  老唐好奇的湊了過來。

  “基圍蝦的蝦籽。”

  李逸隨口解釋了句。

  “誒?可以啊!”

  老唐低聲嘀咕了句,有些驚訝的退回了身來,沖身后的同事說道:“這小老板有點東西!”

  “為什么?”

  同事們不解,四周的觀眾也好奇的看著老唐。

  見狀,老唐笑了笑,解釋:“這招叫借味兒,是用米來借蝦的味道。

  做法就是把新鮮的基圍蝦剖開,挑去蝦線,然后把泡好的米填進去,上鍋蒸制,這樣米中就會帶有蝦黃的醇香。

  然后再把蒸熟的蝦籽加進去,可以增加米飯的口感,還能多一些鮮甜。”

  聽了他的解釋,眾人這才恍然大悟。

  “這么說,這炒飯還挺講究的。”

  “就應該這么講究,一萬塊一份呢!”

  老唐不以為然:“要是只借個味,加點蝦籽,我肯定是不滿意的,一萬塊一份的飯絕對不能這么打發……”

  他話還沒說完,就聞到了一股突然飄散出來的濃郁鮮香。

  “哇!好香!”

  “什么啊?聞起來好好吃的樣子!”

  “咕嘰!”

  有人在吞咽口水,而且不在少數。

  老唐也被這股濃郁的鮮香吸引了注意力,看向了小吃車。

  “是從那個壇子里飄出來的!”

  攝像發現了香味的來源。

  只見李逸手中捏著一張濕瀝瀝的荷葉,面前一個像是酒壇的褐色壇子正在向外飄散著微白的水蒸氣,那股濃郁的鮮香,就是從壇子里飄散出來的。

  這個壇子其貌不揚,之前一直被李逸放在灶臺上右側灶眼上,下方用微火燒著。

  李逸手中的荷葉,和他手邊的一塊厚白麻布,之前都封在壇口上,沒有半點縫隙。

  看到這個壇子,聞著濃郁的鮮香,老唐不由得脫口而出:“佛跳墻?”

  佛跳墻是閩菜中最出名的一道,也叫福壽全。

  它用料講究,需要用到鮑魚、海參、花膠、魚翅、瑤柱等名貴食材,做法也極為繁瑣。

  這些名貴食材都得是干貨,光是泡發,最少也得一個星期。

  泡好之后,這些食材都要一起放進老黃酒的酒壇里,用高湯一起煨煮。

  佛跳墻在煨制過程中,因為壇口被荷葉密封,幾乎沒有香味冒出。

  反而在煨成開壇之時,只需略略掀開荷葉,便有酒香撲鼻,直入心脾。

  老唐之前也拍過佛跳墻,還是去福州拍的。

  那家店也是百年老店了,但那里最貴的佛跳墻,開壇時的味道和現在比,也差了那么一截。

  差在了哪兒呢?

  老唐深深的吸了口氣,馬上脫口而出:“這酒真好!是紹興的花雕吧?”

  聽他一口叫出酒的來歷,李逸看了他一眼,露出了一絲笑意。

  好東西也得懂行的人才能品出門道。

  “是花雕,能聞出幾年陳嗎?”

  李逸問了他一句。

  老唐被開壇的這股香味震住了,趕忙擺手客氣:“您抬舉我了,我能聞出花雕就不錯了,聞不出幾年陳,但這酒好香啊!肯定是好酒!”

  李逸不置可否,解釋:“十八年的女兒紅。”

  “怪不得!”

  老唐咂舌。

  真正的18年陳紹興女兒紅,一斤少說也得上千了。

  看這個壇子,就算兌水,至少也得加兩斤女兒紅進去,才能有這么濃郁的酒香。

  這就得兩千塊的成本啊!

  但廚藝這東西不是靠堆食材就能完全取勝的,要是技術不過關,全用好東西也做不出好味道來。

  不過老唐已經收起了幾分輕視之心。

  先不說炒飯,光是從這壇佛跳墻他就能看出,這個小老板絕對是有點本事的! 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?