說到佛茶，不得不先說一說茶。
茶，是中華民族的舉國之稱。
茶發于神農，聞于魯周公，興于兩漢，盛于當代。
茶文化產生之初，是由漢武帝時期儒家積極入世的思想開始的，發展至神武帝時期，一些頗有眼光的政治家便提出“以茶養廉”，以對抗當時世族的奢侈之風。
一時間，曲水流暢、清談暢飲成為了社會名流的必修課。
三國以前，不管是文人還是武將，都喜歡以酒交友，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數，劉權生、夏晴、鄧延三兄弟在年輕時，便是此中翹楚，三人可以以日月為食，借天地為榻，痛飲一日而不醉，可謂人間風流。
近年來，清淡之風逐漸發展到一般文人，而茶則可長飲且始終保持清醒，于是凊淡家們就拋棄酒水、轉向好茶，所以，在如今的時代，涌現了出現了許多茶人。
天下文人倡飲茶之舉，為茶進入文化領域開了個頭，而到近幾年時，幾乎每一個文化、思想領域都與茶套上了關系。在政治家那里，茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風的工具；在詞賦家那里，茶是引發思維以助清興的手段；在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。這樣，茶的文化、社會功用已超出了它的自然使用功能，使中國茶文化初現端倪。
佛茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結緣贈送等。佛是一種境界。講求的“佛茶一味”，“佛”是心悟，“茶”是物質的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。大漢佛茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。
“茶佛一味”的禪茶文化，是中國傳統文化史上的一種獨特現象，也是佛門對世界文明的一大貢獻。茶與佛本是兩種文化，在其各自漫長的歷史發展中發生接觸并逐漸相互滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即佛茶文化。
而我現在所在的百年老寺嘉福寺，位列大漢四大古剎之一，其佛茶文化，更是站在整個佛界的巔峰。
一杯佛茶入喉，我頓感五臟清新，內心所有的恐懼、焦躁、迷茫、混沌，都告一掃而空。
在這六根清凈之地，我換來了六根清醒。
“謝大師。”
我放下茶，定了定神，問道，“大師，您所學為何啊？居然有如此神通！實乃天人啊！”
道安大師如一位山野村夫，窩在我的身邊，笑呵呵地回答，“自漢以來，我佛學分開兩系，一為禪法，一為般若，本僧兩者都懂那么一些。”
我從未參禪佛法，對道安大師所言可謂一竅不通，索性大咧咧地對道安大師說道，“哎呀呀！大師，晚輩問的是您學的是啥神功，居然如此厲害，這要是上了戰場，千軍萬馬，恐怕也奈何不得大師啊。”
“武功招式，流于形、起于式，都是浮華外物，當不得真！”道安報定身形，禪意盎然，繪聲繪色地道，“諸菩薩摩訶薩，應如是生清凈心，不應住色生心，不應住聲、香、味、觸、法生心，應無所住而生其心。”
“這是何意啊？大師。”我又不懂，噘嘴道，“咱就不能說點兒我懂的？”
“心對了，人就對了！”道安笑笑，耐心解釋道。
“您才是真正的大師嘛！說話都這么對味兒。”
我立刻夸贊，道，“在凌源城，我遇見過一個小緇流，他說他是白馬寺高僧一禪的弟子，可天天也就會念念經、喝喝酒、陪鳥說兩句話罷了！木訥得很，與常人無異，可你說奇怪不奇怪，我大哥劉懿說這小緇流居然可以超度千萬亡魂于苦海。”
“白馬寺多修自在禪，心自在了，到哪里都是自在。”道安笑呵呵地說，“不生不滅，不垢不凈，不增不減，不追不求。隨心而往，通靈自在，得之我幸，失之我命，說來，自在禪才算是我佛真經，我等求而不得，輾轉反側啊！”
這一番話，我不敢茍同，立即反駁道，“大師，艱苦修行不就是為了有朝一日能夠肉身成圣、立地成佛或者羽化通玄么？若人人都如一顯那般自在逍遙，那要等到何年何月才能窺探宇宙奧妙啊？”
“真正向隱居的人，從不會大張旗鼓地告訴世人他要隱居。真正想做官的人，從不會去追求五公十二卿的大位。真正想修行的人，也不會想著羽化通玄！”道安大師笑著為我斟滿了茶，溫聲細語，“小施主，百年來，文人只有鄭玄羽化，難道能說這世間文人沒有半點風流？武人只有呂布通玄，難道能說百年來江湖沒有武道高手？”
話不難懂，我一點就通，嘻嘻一笑，“大師，您說的這種人，世間少有啊！至少，晚輩僅遇見一位，不過，未來也許會遇見，也許不會再遇見。”
道安大師點了點頭，佛人佛語，“君子安貧，達人知命，如此自在之人，自然也不會在意高官厚祿和永生不死了！哈哈哈。”
我的意念隨心而動，忽地想到了自己隱居的想法，便認真地點了點頭，，道，“所以，大師，晚輩隨心而走，是對的吧？”
“這個問題，怎能問我？”道安大師指了指我的胸口，神秘一笑，“這個問題，你要問問你的心啊！”
我噘嘴說道，“大師也太過隨性了，好歹給個建議唄？”
道安大師打趣道，“哈哈！不如你留下，聽我說幾年經，道法自明啦。正好我這寺廟也缺人，也夠安靜，你在這里參禪悟道，豈不自在？”
“難怪大師揪著我不放，原來是想收個徒兒啊！”
我手舞足蹈，行止滑稽，嘿嘿一笑，道，“多謝大師好意，可是晚輩素來貧賤，苦日子過慣了，富貴恬淡生活是過不來的。小弟在凌源城那里居住，打獵吃酒，游山玩水，倒也逍遙快活。日后思念大師，自當前來嘉福寺尋訪。”
“嘉福寺從不收徒，想來便來，想走便走。”道安滿面慈祥，“佛講緣分，我講佛！”
“那晚輩還是回去吧！家中爹娘還要孝順呢。”
見道安面色無異，我唯唯諾諾地問道，“大師，門口那石碑，已經佇立多年，為何僅因晚輩一句牢騷，便摧了它？”
“恰好我今日想推，恰好小施主今日開了口！”道安低眉俯首，溫聲如常，“藥醫不死病，佛度有緣人。就在小施主踏足嘉福寺時，貧僧入了長生境界，恩師在長生寂滅，我又赴長生，這一段因果循環，也該有個了結了！”
我終于雙手合十，無比虔誠，“大師豁達，晚輩深佩！”
......
好一個寧靜的下晝，偏舍屋檐下的鈴鐺，叮叮當當，我與道安大師野茶就著冬雪，不知不覺，就聊到了滿天星斗。
一聲知了傳出，無比寧靜，我心中頓感舒爽，這才是天上人間吶！
等等，等等！我忽然坐起，冷汗淋漓。
此時已冬，百蟲靜寂，哪里來的知了？
我順藤摸瓜，腦袋飛速旋轉思考。
定是別有用心之人耍出來的蹩腳手段，我立刻畏懼地看著道安大師，“大師，門外，有人！”
“一念錯，便覺百行皆非，當年江鋒怒而殺師，看來，連我這做師弟的，他也不想放過了！”道安安靜煮茶，搖頭一笑。
我驚詫道，“大師，您，您是曲州牧江鋒的師弟？”
道安大師輕松地點了點頭。
“外面的人...，是江州牧派來殺你的？”
雖然有道安大師這位得道高僧在側，我卻更害怕了。以江城主心狠手辣的手段，今日若僅是試探，那還好說，若是前來索命，我縱是局外人，怕也難逃一死！
“嗯！”道安灑脫回答后，指了指我方才躺著的床，道，“床下有暗格，可暫時容身，本僧出去瞧他一瞧。出門之后，你便熄燈，若是人家殺人放火貧僧又攔不住，你便躲入暗格之中，暗格內有手扣，扣動后暗格便無法從外打開，小施主可安心躲藏，待來人遠去，你再出來，自會安然無恙。”
我這顆小心臟，都要蹦到了嗓子眼，趕忙答應道，“好！好好好！一切都聽大師安排。”
“當然，如果人家殺完人了，又要放火，那便連累小施主了！”道安挑逗我，“你可能會被燒成小乳豬呢！”
“大師不要嚇我，我膽子小！”我三下五除二，趕緊熄滅了油燈。
道安大師哈哈大笑，推門揚長而去。
我又害怕又好奇，最后還是按捺不住，沒有進入暗格，趴在窗戶縫偷瞄起來。
望斷天王殿前，幾十名嘉福寺緇流手持武僧棍，擺開架勢，站在道安身后。
道安大師身前不遠，一名陰氣十足的書生，正負手而立。
書生身側、身后，寺院墻上、屋檐上，黑壓壓地站滿了五花八門的持刀人，好似江湖人，又好似不是，他們一個個蒙著面，手中攥著刀兵，死死盯著道安大師。
看這殺意十足的架勢，今天是準備大干一場了！
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