第壹小說 > 位面美食鋪 > 第47章 【西游位面】麥穗咸雞蛋
  日游神所言果然不假,這月十五將將過完,山海食肆便有新客登門。

  店里來人的時候,徐米露正在后院忙活,她打算趁現在有空腌一波咸蛋,等天氣再熱一點,若是懶得燒飯,便熬一鍋濃濃的白米粥,配上一碟苦杏仁咸韭菜,再佐以咸蛋下粥。

  ——腌好的咸蛋蛋黃化了沙,吃起來口感堪比蟹黃,腌到流油的咸蛋最是味美不過,再喝一碗涼粥,什么暑氣,什么酷熱,保管都被這一口消得干干凈凈。

  雖說有更簡單的腌蛋法子,但徐米露私以為還是老辦法腌出來的咸蛋入味,故而一大早她就遣了墨玄跟沉香去城外河邊挑了幾擔黃泥回來。

  黛紫一聽這黃泥還要踩一踩才能用,便拉著白團兒自告奮勇地在院子里踩起了黃泥來:

  “娘子吩咐燒的鹽水得了,就放在井邊晾著,以便娘子取用,呀!黛紫的新衣裳弄臟了。”

  白團兒往黃泥里頭摻水,不小心濺了個泥點子落在黛紫胖乎乎的胳膊上,這小紫藤妖就學著人間孩童撒嬌的模樣,赤著腳,嘟著嘴,便要徐米露抱她:

  “娘子抱抱我嘛!嘻嘻嘻!”

  木類精怪化形艱難,故而黛紫一落地便是個胖娃娃的模樣,關鍵是這副樣子至少得維持個幾百年,偏偏她人小鬼精,瞧出徐米露拿小娃娃沒辦法,便總是圍著徐米露撒嬌耍癡。

  “是你自己說要踩泥巴玩的,結果這還不到一盞茶的功夫你就倦了?喏,給你十文錢,自己洗干凈以后跟團兒去外頭買糖吃,莫要在這里裹亂。”

  徐米露搖搖頭,拔蘿卜一樣把黛紫從濕乎乎的黃泥里提出來,打了桶水給她洗腳,才轉頭繼續往雞蛋上糊泥巴。

  她今天準備腌兩種咸蛋,第一種稍稍有些復雜,黃泥里加精鹽跟油,攪拌成泥糊糊以后再團在蛋上,放在壇子里密封二十多天就能腌熟,這樣腌制出的咸蛋不會太咸,便是空口吃都很好吃。

  第二種做法則簡單粗暴的多,煮開的鹽水晾涼,跟洗干凈的雞蛋一起密封在壇子里,放在通風處一月,咸蛋便能取出來煮食,這個方法腌制的雞蛋偏咸,但蛋黃出油多,吃起來更是滿口異香。

  殷溫嬌坐在旁邊,只穿了一身做活時穿的白裙,披帛將袖子虛虛挽起來,露出大半個雪白的膀子——在長安街頭,隨處可見露出雪膚的娘子,在田間勞作的婦人直接打赤足,都不會有人跳出來說什么“有傷風化”。

  當然,誰要是敢說這種話,保管有人連夜去他家潑糞。

  二人面前堆了一扎墨綠色的麥穗雞蛋梗,綠意盎然的葉片中間裹著一顆顆錯落有序的麥穗雞蛋,每一顆雞蛋都足有鴨蛋大小,淡白色的蛋殼光滑,只在底部生了一處葉柄。

  徐米露動作熟練地把雞蛋從葉柄上扯下,再包上加了鹽的黃泥,一顆一顆放進洗干凈的壇子里,大小幾乎完全一致的“泥球”看上去整整齊齊,莫名有些治愈。

  “天地遼闊,果然還有諸多不曾被人知曉的好去處,就說這雞子,生的同麥穗一樣,若是妹妹不說,我是半點不敢相信它竟是從地里長出來的。”

  殷溫嬌笑著感嘆,接過白團兒手里的泥球堆進壇子:

  “就是不知道這樹上結出來的雞子算是葷還是素了,若是流兒能食,改日這蛋腌好了,我在佛前供上幾枚也好。”

  這算什么,等油炸蒲公英出現,那才真是在為難佛祖。

  徐米露忍不住想象了一下那個畫面,有些不確定道:

  “僧人有言,‘一切出卵不可食,皆有子也’,這麥穗雞蛋是從地里長出來的,食之不積殺業,應是無礙,改日問問法師,說不得可行。”

  她說話的時候動作慢了一點,一回頭就看白團兒手里捧著兩顆裹好了泥巴的雞蛋,眼神亮晶晶地瞧著她,像是在等待夸獎的小孩:

  “徐娘子,小妖裹得可還好么?若是有剩下的雞子,能叫小妖帶回去么?”

  說到這里,白團兒似乎有些不好意思,臉上飛起一層淡淡的粉色:

  “鼠輩修煉本就艱難,城中見了鼠族更是人人喊打,前幾日我見城東有一窩剛開了靈智的小鼠,便認了鼠子鼠孫,這才想著同徐娘子討些雞子去喂它們。”

  徐米露:“……”

  老鼠好像是吃雞蛋的來著。

  她真沒辦法把這個小蘿莉跟書里嬌媚動人的老鼠精聯系在一起。

  “做的極好,若是你想吃雞子,我這里多少都管夠,我瞧著前街口來了個賣糖人的老漢,一會兒你們兩個去買糖人吃——”

  徐米露毫不吝嗇地夸贊道,結果等她轉頭一看黛紫,臉都綠了:

  “黛紫,我同你說了多少遍,臟水不能喝!”

  只見黛紫抱著剛剛用來洗腳的木盆,試探著想把頭埋進去吸水,還沒成功就被徐米露單手拎了起來。

  手短腳短的紫藤妖可憐兮兮地撲騰幾下,像是只無害的小烏龜:

  “泥水、污水、洗澡水,左不過都是水,況且這水剛剛從井里打起來,不過洗了洗小妖的根,就算混著黃泥也不礙事,墨玄用過的水小妖也喝過,如何這黃泥水就喝不得哩?”

  “說的很有道理,但不行,若是渴了自己去井里打水,用過的臟水卻是不能再喝了,前幾日墨玄跟我告狀,說你總是偷他的洗澡水我還不信,今日卻正好叫我逮了個正好——你既然要做人,就得學著人的樣子來,罰你面壁半日,去罷。”

  徐米露相當“冷酷”地下發判決,白白胖胖的小紫藤妖委屈極了,扁著嘴走到墻邊縮成一團——顯然是打算有段時間不搭理她了。

  殷溫嬌看她這副操心的模樣直笑:

  “妹妹小小年紀,雖還未生養,可你這氣派便是比生產過的婦人還要厲害,都道長姐如母,想來你在家中也是如此罷?”

  不,她家小米至少不會跑去喝洗澡水。

  徐米露只想嘆氣。

  黛紫雖然是孩子心性,卻最能察言觀色,比起剛開始的戰戰兢兢,小紫藤妖已經能在她面前撒嬌賣癡,就是墨玄也只是嘴上對她有些兇,平時有了什么好玩的好吃的,都記著給她帶一份。

  ——再加上個天然呆沉香,徐米露總有種她在山海食肆帶娃的錯覺。

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