第壹小說 > 位面美食鋪 > 第389章 面人饅頭&清炒陰水仙骨
  只見那大開的蒸籠里,躺著一個個“人”,有男有女,有老有少,但都是神情平和,雙目微張,唇角帶笑,似乎是到了極樂的境界。

  “!”

  徐米露下意識遮住了沉香的眼睛,但她又覺得哪里不對——其中一個面人的模樣,可不就是站在他們面前的嬌奴么?

  “小施主莫怕,那是面人做成的饅頭。”

  正在桌上的人都面露駭色,忽然聽見有個溫柔的聲音從一旁傳來,徐米露定睛一看,是一位同桌的女尼。

  她身穿素色僧袍,看面相應是有三四十的年紀,眼神溫和,看人的時候未語面先帶笑三分,懷里抱著一只白色的小狗,溫柔的恍若一縷清風拂過,讓人心都靜了三分。

  “三藏法師。”

  “光目庵主。”

  這比丘尼似乎認得三藏法師,兩人互相念了一句佛,算是打了招呼。

  比丘尼微微一笑,看徐米露的眼神多了幾分慈愛,笑著解釋道:

  “地府中素來有用面做果子的習慣,那烹食嬰兒的易牙魂歸地府后,在石磨地獄里受刑萬年,而后為了警惕世人不可貪圖口腹之欲而徒增殺孽,便有亡者以面果制成人模樣而分食,后逐漸演變成面人果,取得是賓客分食面人果,便將主家身上的罪孽分食一空的寓意,莫怕,那并非凡人。”

  “正是呢!呀,這是我阿翁的面人哩!”

  嬌奴笑吟吟地揭開蒸籠,只見一個跟魏征一模一樣的面人出現在眾人面前,但無論是從肌理顏色還是從眉眼高低看,這面人都像極了真人,肉粉色的肌理十分逼真,半睜的眼睛亮而有神,甚至就連魏征身上那飄飄蕩蕩的衣袋褶皺也被捏了出來。

  見眾人不信,嬌奴相當豪放地扯下一條“腿”,這才露出里面白色的面團來:

  “這道菜最為精細,‘人眼’要用上等的龍眼做肉,‘人耳’要用山藥并筍雕出來模子形狀,身上的‘肉’是用桃子皮煮過的水調色,至于四肢骨節,更是用了嫩筍做架,看上去跟活人沒什么差別哩!”

  雖然她做了解釋,但一桌子人看她拎著的那條胳膊,是半點沒有想吃的欲望。

  你但凡做的粗糙點,興許還能讓人有吃的欲望,他們又不是茹毛飲血生吃人肉的妖怪,能心安理得地吃下去才有問題吧?

  徐米露對能用面團就做出這么逼真人形的技術很感興趣,但她研究了一會兒還是放棄了。

  ——做菜講究色香味俱全,她要真學會了這一手,可能這輩子都沒用得上的時候。

  發明這道菜的廚子還是趁早改行吧,做個手辦設計師都前途一片光明啊。

  等她研究完一抬頭,嬌奴不知道什么時候走了,殷溫嬌對著面人直搖頭:

  “啊喲喲,當真是駭死人哩!方才我一見還以為是魏相當面,這果子如此駭人,怎么還有吃下去的道理,流兒,還是快快將它收下去才好,阿彌陀佛,阿彌陀佛。”

  徐米露袖子一揮,那缺了一條腿的“魏征”面人就消失不見,有機靈的小鬼送上了外觀相對正常的果子。

  這下送上來的果子就是偏正常的了,有的被做成了桃子模樣,有的被做成了枇杷形狀,還有的做成青梨外觀,但一掰開就能看到里頭帶著的棗泥餡。

  徐米露嘗了一小口,只覺得滿口驚艷。

  明明都是很簡單的材料,除去這些果子仿真的外觀還算有些新意,做法完全就是豆沙包的法子,可就是讓人覺得好吃。

  第一口咬下去,扎扎實實的小麥香隨著咀嚼彌漫在口齒之間,雖然不是口感更為蓬松的發面饅頭,但結實的口感更讓人能感受到最純正的面香,內里的豆餡是熱乎乎的紅豆餡料,綿密化沙的豆泥里似乎并沒有多加糖,天然的甜味在舌尖徐徐升起,幾乎像是流淌的蜜一樣甜進人的心里。

  桃子形狀的饅頭就更有意思了,從外表看它跟真的桃子沒什么區別,表皮粉粉嫩嫩不說,還帶著些生澀的桃子香氣,就連那種微微扎手的桃毛感都被完美還原了出來。

  “是桃子哩。”

  殷溫嬌掰開一只桃子饅頭遞給沉香笑著道。

  徐米露嘗了嘗,里面包著的桃子醬做法應該不難,煮好的桃子剁碎以后加點糖,再用少許蜂蜜祛除澀味,蒸的時候把桃子醬包進饅頭里就行。

  熱乎乎的桃子醬甜甜蜜蜜,一掰開就是流動的狀態,內里還能看到些許塊狀的果肉,配合著桃子外形的饅頭一口咬下去,讓人滿口都是桃子香氣。

  還另外有些枇杷饅頭、水梨饅頭、沙果饅頭、石榴饅頭,徐米露也都嘗了嘗,味道同樣令人驚艷,要不是那具面人實在是太過驚悚,她都有點想嘗嘗味道了。

  ……

  ……

  剩下的素菜倒是中規中矩,沒什么特別,清炒南瓜藤、涼拌車前草、面蒸榆錢果、槐花饅頭、醋芹豆腐、嫩炒青筍、油炸香菇、豆腐木耳炒絲瓜、菌子野菜湯……

  當然相比其他酒席上的蠟燭元寶,面雞面鴨,他們這一桌看上去就格外“活色生香”。

  而其中有一種素菜徐米露叫不上來名字,但它吃起來味道像蒜苔,口感很像在嚼雞脆骨,長的又像極了蒜苗,這種混搭簡直讓身為廚師的她風中凌亂。

  就好比一只雞頭上長了個牛腦袋,然后這頭牛轉身發出“喵喵”叫聲的那種微妙感。

  “這是陰水仙骨,只生長在極寒之地,它的花才美哩,五彩盈盈似天上的星子,若是它開花的時候,整個水上都是五彩霞光,映得整片地府半邊天都亮了哩。”

  被稱作光目庵主的比丘尼摸了摸懷里的小白狗,笑瞇瞇地跟徐米露搭話:

  “好些年都沒見地府這般熱鬧了,小施主是難得的有福之人,鐵背山之后便有一大片陰水仙,此時正值花季,小施主若是閑來無事,便去瞧瞧,此番美景若是只有貧尼一人知曉,豈不是辜負了這良辰好時光?”

  徐米露被對方描繪的場景打動,忍不住有些意動:

  “多謝庵主指點,我定然會去看的。”

  那比丘尼點點頭,懷里的小白狗忽然“嗚嗚”兩聲,她慢慢停下了摸狗的手,盯著徐米露看了一會兒,又笑了起來:

  “小施主,莫要擔心,貧尼送你一句話,你正在找的人,遠在天邊,近在眼前,近日便能有消息啦。”

  ?

  徐米露沒明白對方的意思,正要追問,就見這比丘尼微微一笑,下一秒整個人像是融進光里,身后隱隱浮現出片片佛光,整個喧鬧的宴席廳在這一瞬間安靜了下來,她只能看見一雙含著笑的眼睛。

  【小施主,切莫心急。】

  徐米露似乎沉浸在一種玄妙狀態中,等她清醒過來,發現周圍的人似乎都沒有察覺到有人離開,有的人甚至沒有意識到有位了不得的尊者曾經降臨過。

  “阿彌陀佛,那是光目女,她最喜孝順之人,想來是送了你一場機緣。”

  一邊的三藏法師念了個佛,慈悲的眼里透出幾分說不清的奧妙:

  “如此,你可解惑了?”

  光目女?

  傳聞光目女之母生前因貪食犯下罪孽,而光目女為救母入十八層地獄,后成地藏王菩薩,座下白狗化身靈獸諦聽。

  剛剛那位,竟然就是發下大宏誓“地獄不空,誓不成佛”的菩薩?!

  徐米露打了一個激靈。

  她入地府碰見光目女,三藏法師該不會早有預料吧?

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