“他賬號已經停更許久了吧。”
鄭謙禮正在和孫瑞志通著電話。
“確實如此,自從上次我們過去尋他之后,到目前為止都沒有再更新。”孫瑞志說道。
兩人都有些關切洪錦,這件事情,他們也不想做的那么絕。
他們并不想將關系搞得這么差。
“要不我們再去找他,給他一個臺階下。”孫瑞志說道。
“我覺得可以,這樣一來,之后他也得念我們兩人的人情。”鄭謙禮點頭說。
兩人的想法并無什么奇怪,都是很正常的想法。
而且按理來說,這種事不應該他們主動去給臺階,不過為了做一個人情。
還沒有,等他們出發。
他們一直關注的賬號,突然更新了一個視頻。
視頻里面,洪錦整個人的氣質都有些不一樣,變得更加自信,也更加的從容。
他侃侃而談,對于各種廚藝知識信手拈來。
而且他講的東西自成體系,隱隱指向一個核心。
只不過他現在講的東西還不夠深入,所以看不出所指的這個核心是什么?
兩人各自將視頻看完之后,背后出了一身冷汗。
兩人都看的很清楚,洪錦并沒有違背他的諾言。
他視頻里面所講的東西,確實和他們無關。
也就是說,他視頻里面所講的東西,是他自己理解出來的。
他在講自己的東西。
不由得他們腦海里,浮現出一個可怕的猜測。
他們有些不愿意相信。
這種事情怎么可能?
他們也算是站在廚師這個行業,接近頂端的位置。可是他們努力這么多年,卻遲遲無法邁出那一步。
一步便是天差地別。
洪錦是已經走出了一步了嗎?
………………
洪錦看著自己新發出去的視頻,嘴上不僅浮現出微笑。
他轉頭看向葉子姝,“這下應該沒有誰能夠阻擋我了。”
洪錦現在可不是孤家寡人。
他有自己的飯店,有自己的公司,還有一家工作室。
并且此時他已經補全了自己最弱勢的廚藝,他已經徹底走通了自己的道路。
按照廚師行業的說法,他現在就是一名貨真價實的廚藝大師。
在走出自己的道路之后,他對于以前自己所學菜品,有了更深刻的領悟。
為什么廚藝大師這個境界,是高于特級廚師的?
按理來說,特級廚師便已經走到了技藝的巔峰。
之所以廚藝大師更厲害,是因為廚藝大師完全走出了屬于自己的道路,對于自己所學的菜品會做出改良。
而改良出來的每一道菜品,他都能夠完美的烹飪出來。
學習別人的東西,永遠只是在學習,只有創造出屬于自己的東西,才能真正走向巔峰。
特級廚師雖然也在將別人的東西變為自己東西,但只是處于一個非常初級的階段。從本質上來說,這些東西還是在學習。
廚藝大師不同,已經完全走出自己的道路,將以前所學推陳出新。
洪錦從想清楚自己的道路和徹底走出自己這條道路,現實中并沒有花費太長的時間,可是他在意識空間里面卻度過了漫長的時光。
到了這個層次,洪錦已經可以說,在整個廚師行業,他都是站在最頂端的那一小撮人。
即便是和其他成名已久的廚藝大師相比,誰勝誰負,也得比過之后才知道。
“恭喜你,終于走出了這一步。”葉子姝微笑著回答。
“接下來還得靠你,將這些視頻進行推廣。”洪錦說。
“包在我身上。”葉子姝一口答應下來。
“對了,我有一個想法,我想將我在視頻里面所講的那些東西,整理成文字,不過這個是一個大工程,我現在身上的事情比較多,沒有時間來做這個,要不你把它做了吧。”洪錦提議。
“好。”葉子姝應了一聲。
接下來一段時間。
兩人各自去忙碌著自己的事情。
洪錦這邊需要,給公司提供新的料理包配方。同時還需要去飯店里面坐鎮。
現在的飯店,運轉和維持上都不需要太過操心。
每天的客人都是很多的。
雖然不至于天天爆滿,可是這樣的高端飯店能夠經常消費的人,本就不是很多。
洪錦回來之后,做了幾天的菜,然后品嘗到他烹飪菜品的客人,幾乎都要每天來吃一次,而且必點他的菜。
要不是有限量,恐怕他們得將所有的菜品都換成洪錦點的。
洪楊飯店里面,每一桌客人都可以點菜單上面,任意一個廚師烹飪的菜品。
不過像洪錦以及嚴幼甫這樣的廚師,是有限量的。每桌客人最多只能點兩道。
你可以不點,但是不能多點。
和其他的飯店不同的是,洪楊飯店里面的菜品定價,和廚師的廚藝有直接的關系。
食材的品質都是一樣的。
只不過洪錦和嚴幼甫這兩人烹飪的菜品,價格比其他人烹飪的要貴上一倍不止。
這是廚藝溢價。
正因為兩人烹飪的菜品,定價都非常的昂貴。
哪怕來他們飯店消費的客人大多不差錢,可是依舊有很多人不愿意點。
他們覺得食材品質都是一樣的,廚藝再高,味道相差,也就是那么回事,可是價格卻貴了太多。
不過點的人不多,卻也正符合飯店的想法。
像嚴幼甫這樣的廚師,在飯店里面的作用,并不僅僅是烹飪。廚房里面有時候會出現一些問題,比如說食材的處理不到位,或者說有一道菜烹飪上遇到了難題。
這個時候就需要嚴幼甫這樣的廚師出馬。
如今,洪楊飯店出現了一個很奇怪的現象。
有的客人來吃飯,會先和其他桌的客人打個商量。
他們要其他做的客人點兩道洪錦烹飪的菜品,然后這一桌他們請客。
這樣的方式在一開始,雖然得到了大家的欣然接受。可以伴隨著質疑,畢竟這種行為實在是太奇怪了。
忍不住好奇的人也點來嘗了嘗,隨后,他們也加入這些人的行列當中。
這種方法很快便行不通了,因為大家都嘗洪錦烹飪菜品的美味。
能夠來這里吃飯的人大多不差錢,能免費吃一頓,當然可以,可是也不至于為了免費就舍棄美味。
一種方法不行,還有其他的辦法。
雖然每一桌只限點兩道菜,可是多幾桌不就可以了嗎?
于是乎就出現,一個人同時訂幾桌的情況。
最后,還是飯店出面才解決了這個問題。
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