張衡對市場不了解，他只會釀酒，有這份手藝。
“老衡啊，什么都別問，別說了，跟著小毅干，你肯定可以成功！”
“是的！小毅特別靠譜，這酒啊，感覺直接就成功了。”
“是啊是啊！”
在場的漢子們，一邊喝著酒，一邊將自己的真心話掏出來。
他們都是受到林毅的恩惠，這才有了今天。
只要是林毅的點子，他們會豁出全部去做。
這場聚餐結束之后，林毅讓張衡留下來。
仔細聊聊釀酒的細節。
最后得到確切的答復。
這酒只能用豐和縣生產的糧食來釀造。
其二，只能用名湖村山里面的一口泉水來釀制。
用其他的水，味道就不這么甘醇了。
這個好辦，林毅記住了這個泉眼的大概位置，明天去山里面看看。
五谷雜糧等等，問題都不大，各家各戶都存有糧食，短期之內的釀造肯定可以。
往長遠來看，可以去縣城淘一些。
實在沒了，可以跟縣城附近的村落收購。
名湖正宗白酒產業，在今天晚上就確定下來了。
白酒的命名，張衡也交給林毅來弄。
這個就更好辦了，直接來個名湖正宗就行。
名湖正宗飯店，名湖正宗白酒。
以后做強做大了，名湖正宗四個字就是一個大品牌。
你起別的名字，以后還得大量宣傳不是。
這一晚，盡管張瑤月因為高興，特別的主動，不過林毅不忍心折騰她。
就抱著她進入夢鄉。
翌日，林毅早早就跟著張衡進山。
查看這口泉眼的位置。
結果發現，這可不是張衡所說的小泉眼，而是一個大的涌泉。
出口不大，但泉水的流量很不錯，越往遠的地方，甚至形成了一條小溪。
最后匯入到村子旁邊的那條河流里。
發現這一點之后，林毅的想法就來了。
到時候把這條泉水流道給整頓起來，用水渠的方式，把水引到酒廠里面。
沒錯，就是酒廠。
既然要做成一條產業鏈，一個品牌，廠房是必須要做的。
現在農場的活不是很多，于是林毅就讓張瑤月去挑選一些人。
提前跟大家伙說說，等確定酒廠的地址后，就到酒廠干活。
這可把大家激動壞了，都爭相報名。
最后擰不過大家的熱情，張瑤月挑選了二十多人。
以名湖村的男人多數，婦女就少一些。
畢竟酒廠的建造，有些設施需要不少力氣呢。
今天孫建國也沒有去開船，交給村子里的小伙子們干就行。
他跟林毅以及張衡合謀，商量看看酒廠的廠址選建在哪里。
經過一個上午的探討和研究，最終選擇在村口以北一千米的地方。
泉水溝渠引到這個位置上，不會妨礙到什么。
說干就干，在張衡和孫建國的堅持下，林毅拿鐵鍬撥一波泥土起來，就算是正式動工了。
張衡拿出早就準備好的鞭炮，劈哩啪啦的聲響，象征著酒廠建造正式開工了。
林毅把建造的工作交給孫雄來安排。
材料以及聯系工人等事情，必須交給孫雄這樣的年輕人，他現在又買了車，好跑動一些。
經過幾天時間的搭建，廠房的棚子算是整體弄好了。
規模暫時不大，至于廠房內部的結構，就得按照張衡的安排來實施。
第一次當指揮官的張衡有些放不開，在材料買回來之后，林毅做一桌菜，敬張衡幾杯酒。
白酒下肚，張衡的膽子也就大了起來。
下午的時間，指揮大伙在酒廠里面干活，那叫一個激勵呢。
歷時半個月，一個簡易的酒廠，包括釀酒的設備，終于全部弄好了。
“大伯，目前來說，這個廠房只能用人工操作來釀酒，等咱們的產品做出來之后，到時候應該還要動工，把外面的一片地方都給蓋起來，實現半機械化的釀制工藝。”