“推車上面放一個燒烤爐,爐子里面放點碳,要想省錢就用鐵簽,要是想要干凈衛生就用木簽。”
“一斤肉可以串20~30串隨你心情,如果你想省點錢,40串50串都可以,然后價錢也隨便定,一般都是葷菜一毛錢一串,素菜的話可以便宜,5分7分隨便你們”
“下班的時候隨便找個人多的廣場也好,小區門口,胡同口,往那里一烤,拿個扇子把肉香味扇出去,都不用你吆喝,這客人不就來了嗎?”
“就這么簡單?”傻柱不相信地問道。
“就這么簡單”
秀英已經掏出小本本,將吳國棟說的話全部記了下來,反復看了好幾遍,確認沒問題之后,又感謝吳國棟好幾次,兩人才喜滋滋地回去,商量起擺燒烤攤的事。
傻柱在蜀香居閑著的時候,調了好幾種燒烤小料,后廚的人嘗過味道紛紛豎起大拇指。
“傻柱,你這調料真是絕了,又香又麻,還帶點辣味,實在是吃了一次想著下次”
“你們要是覺得好,你可以帶點回去,反正調料都是廚房現成的,只要咱們老大沒意見,嘿嘿~”
“無規矩不成方圓,一人帶一點點調料回去還得了,最起碼把成本留下才行”廚師長板著臉訓道。
“哦~”
軋鋼廠的工友,幫忙用邊角料焊了一個小推車,秀英的燒烤攤很快就支了起來。
秀英也是個實在人,一斤肉買回來,別人都穿三四十串,她就只穿二三十串,這簽子上的肉量,自然要比別人看起來更加飽滿誘人。
家里三個壯丁幫忙穿簽子,著實省了她不少功夫。
到了飯點或者下班的時間,只要在人多的地方,拿扇子對著燒烤爐輕輕一扇,這客戶客人聞著味道,就不由自主過來了。
“三串豬肉,一個茄子,一個韭菜”
“好勒,您去旁邊坐一坐,馬上就好”
點個三串肉,兩串素狠狠地過過嘴癮,丟下四五毛錢,然后繼續去忙自己的事情,這是很多客人經常干的事。
有著傻柱特制調料的支持,秀英的生意自然不會太差,在這個平均工資還是一百出頭的時候,秀英一天的流水就可以輕輕松松過五十,按照吳國棟幫她算的利潤,這一天都超過二十塊了。
秀英一開始也非常的驚訝,甚至感到有那么一丟丟的害怕,不過吳國棟安慰她,現在的小生意就是這么賺錢。
街頭巷尾的順口溜不都說了嗎,搞導彈的不如賣茶葉蛋的,這燒烤生意,不比茶葉蛋更高端一點,所以不用多想。
隨著秀英的燒烤生意一天天忙碌起來,三個孩子閑暇的時光,也基本都用來幫忙洗簽子,切菜,切肉,串簽子。
院子里的鄰居看在眼里急在心里,這么賺錢的生意好羨慕呀,不知道自己能不能插一腳?
秀英一開始,每天就跟玩一樣,串個幾十串上百串,偶爾還會帶點剩下沒吃完的東西,回來給孩子們吃。
可是隨著時間的推移,幾十上百串根本不夠饕餮們塞牙縫,遇見豪客那可是一次就二三十串點起來。
最近一段時間,秀英已經不串簽子,專門出去買食材了,孩子們都很懂事,利用中午休息的時間,過來幫秀英串簽子,省下她不少時間。
看著秀英在水龍頭下,用洗澡盆那么大的盆洗青菜還有肉類,哪怕數學再差的人,也知道秀英這段時間賺大發了。
二大媽照顧劉海中,閑暇之余也會過來幫秀英穿簽子。
老劉這次住院要是沒有傻柱和許大茂的幫忙,他們倆都不知道該如何籌集這么大一筆治療費。
二大媽不管是白天還是晚上,都在24小時貼身照顧,她自己年紀也不小了,這幾天總是感覺胸悶氣喘。
白天劉海中午休,二大媽如果有時間,一般都會來秀英這里幫忙串串簽子洗洗菜。
“二大媽你你先坐會吧,我看你臉色都不好了”
“沒事我就這樣,年紀大了你別多管”
“不耽誤什么事,你坐下來先休息一會”
“哎喲,老嘍~”二大媽聽從秀英的話坐在凳子上發出嘆息,同時在自己身上到處拍著。
二大媽在水池這和秀英一邊洗菜,一邊聊天,逐漸打探起她的商業機密。
“我看現在,秀英你的燒烤攤是越來越好了”
“我又不會什么東西,燒烤攤都是傻柱還有國棟幫忙,我就推個車出去烤一烤”秀英對自己的定位很清晰,態度也很謙虛。
“你呀就是賢惠,傻柱娶了你真是祖墳冒青煙了”
“二大媽你太客氣了,能嫁給傻柱是我的福氣呢”
二大媽這時神神秘秘地問道,“你跟二大媽說說,一個月能賺多少錢?”
“這能有多少,也就賺個辛苦錢”
“200?”
“差不多吧,二大媽你自己看一看,一串蔬菜才賣幾分錢,刨去成本,哪里能賺多少錢,都是個辛苦錢”
“我覺得也差不多”二大媽仿佛早就看穿了真相。
忙完了秀英這里,劉海中也差不多睡完覺了,二大媽又推著劉海中在院子里溜達起來。
一邊溜達,一邊和鄰居們聊天,沒多久,院子里的人都知道,秀英賣烤肉串,比上班賺的還多。
劉海中的偏癱,在許大茂和傻柱花重金,請來老中醫持續針灸治療后,有了明顯的改善。
終于在兩年多之后,能夠在院子里慢慢溜達了,只要他走得慢,和正常人也沒有太大的區別。
唯一還有一點問題的地方,就是劉海中不能激動,一想哭的話,總會情不自禁地流下口水來,讓人看起來呆呆的。
二大媽這些年不辭勞苦照顧劉海中,這段時間身體越發不得勁,臉發白嘴唇發紫,看得讓人很是心酸。
這天早上劉海中穿戴整齊,不僅頭發打理得一絲不茍,就連鞋子也擦得锃亮,許大茂,傻柱也穿得很正式。
許大茂現在還是國棟電視機廠的銷售員,不過他這個銷售員和其他的銷售員,有那么一丟丟的差距。
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