既然準備進行殺年豬的愉快活動,
陳平安就先去小廚房開始準備滾水,一會殺豬得用到,
等陳平安把一大鍋的熱水燒好,
他就開始把那頭野豬從自行車后座上解下來,
一般來說殺豬肯定是需要好幾個人幫忙的,
但是陳平安在四合院獨來獨往,根本沒人愿意來幫他,
而他堂堂輪回者,
殺一頭野豬罷了,也根本不需要別人幫手。
就在陳平安磨刀霍霍向野豬的時候,
許大茂跟婁曉娥兩口子剛好回來,
這一進后院,恰好就看到陳平安按著被綁的跟粽子一般橫放在兩條凳子上的野豬,
地上還放著一個大盆,
準備殺豬放血。
許大茂頓時雙眼放光,一臉興奮道,
“好家伙!平安,怎么就一早上不見,你就搞了這么一頭野豬回來?這是哪里抓到的?還是你買的?”
陳平安手握一把尖刀,剛準備給這個野豬來個透心涼心飛揚,
突然聽到許大茂的聲音,
于是抬起頭笑著說道,
“原來是大茂兩口子啊,
來得早不如來得巧,
這野豬是我一大早去郊區打獵的收獲,
大茂啊,我剛拿了你們家不少野味,來而不往非禮也,
一會等我收拾了這野豬,你讓曉娥姐過來割點好肉回去,
這野豬的肉質比咱們在菜市場買的味道要好!你可別客氣。”
“那怎么好意思呢,
我那些野味可不值錢!你還幫我跟曉娥把脈看病了呢,
我許大茂做人不怎么樣,但是可不會亂占便宜,
這野豬我看著就饞,肉我肯定要了,錢我必須得給!不然你曉娥姐也饒不了我。”
許大茂一聽頓時大笑說道。
“放心,曉娥姐可不會這么小家子氣,對吧曉娥姐?
你們兩口子要是給錢,我還就不分給你們了!
見者有份嘛!
獨樂樂不如眾樂樂!
這么大一頭豬,我們家才三個人,
吃不完的豬肉還都得腌制起來,做成臘肉腸,熏肉、臘腸等等,到時候你們兩口子也得來幫忙。”
陳平安竟然直接把剛才四合院的那群禽獸想白嫖時說過的話,
拿來堵許大茂的嘴,但是現在卻是上趕著分肉給許大茂兩口口子,
這種赤果果的區別對待,
這讓那些躲在家里的街坊四鄰們聽見之后,差點沒把他們的疝氣給氣出來!
你陳平安是真的不當人子!
敢情道理是你們家養的是吧?你怎么說都行?
此時一旁的婁曉娥一聽陳平安竟然如此大氣,
也笑得合不攏嘴,朝著他走過去笑道,
“還是平安仗義,但是你曉娥姐也不能白拿你的肉,
一會兒我家里還有些稀罕玩意,我也給你家送過去,你也不能客氣!”
許大茂在旁邊把頭點的小雞吃米一般,顯然覺得他媳婦這話說到他心坎里去了,
“沒問題!曉娥姐說什么就是什么。”陳平安也是直接爽快應承下來,
按照他陳平安原來那個世界他曾經看過的一些四合院同人小說,
很多人都會把許大茂描述的頭頂生瘡,腳底流膿,
是什么四合院第一壞種,
但是在此時此刻陳平安的眼里,
他許大茂跟婁曉娥小兩口,可比四合院的那些禽獸好太多了,
就拿野豬這事來說,人家可沒有上來就說什么見者有份,
也沒厚著臉皮想占便宜白嫖!
幾個人閑話說完,
陳平安便不再耽擱,
直接握著那把鋒利至極的尖刀,
宛如一個熟練至極的殺豬匠,
“唰”一下,
就一刀,
精準得捅進了野豬的心臟部位,然后迅速拔出,那溫熱的豬血頓時“嘩啦啦”朝著早就準備好的大盆里流去,
豬血可是個好東西,絕對不能浪費了,
而許大茂兩口子看得眼珠子都要瞪出了,
就聽那野豬“嗷”一聲,接著渾身抽搐幾下,然后就是我欲成仙快樂齊天去了。
陳平安手上根本就沒停,
就用著那把尖刀,開始噶豬,只見他那么一劃拉,那熱氣騰騰的豬下水就全都掉了出來,被陳平安準備好的另一個盆接住,
然后陳平安就去廚房里用大木桶提著燒好的滾水,開始直接澆在野豬身上,
進行褪毛作業!完事之后,
然后陳平安揮舞著一把菜刀,再用著巧勁,順著紋路,直接把這頭野豬一分為二,
接著再分二為四,然后開始精細分割!排骨!里脊肉!寶肋肉!豬頭等等等。
那手法!
簡直可以媲美庖丁解牛!
現場這一幕也可以叫做平安解豬!
陳平安分解完野豬之后,直接割了一大塊足足有個十五斤以上的寶肋肉,
遞給了已經被震驚麻了的婁曉娥,
笑著說道,
“曉娥姐,這塊可是叫做寶肋肉,取自這野豬的體側腹部的五花肉,
肥瘦相間,色香味美,怎么做都好吃,最主要,油水還足!”
婁曉娥直愣愣的接過這還溫熱的野豬肉,
然后順手就遞給了許大茂,
她自己則一路小跑,回家拿了不少的許大茂平時積攢的硬貨,
裝在袋子給陳平安提溜了過來,
陳平安也沒客氣,笑著點頭收下了,然后埋頭繼續處理那些豬下水,
豬心!豬大腸!豬肚子等等,也是好東西哇!
而提著陳平安送的一大塊寶肋肉回家之后,
婁曉娥對許大茂說道,
“平安這人是真的太仗義了,
而且大家前幾天不是說他釣魚技術堪稱釣王嗎?
怎么現在連打獵都這么厲害?竟然連野豬都能弄回來一頭!
更厲害的是他那出神入化的醫術,
就仿佛沒有什么事是他陳平安不會的,哦,除了生孩子!”
一提到生孩子,婁曉娥原本喜氣洋洋的臉色頓時一垮,
然后眼神炯炯地盯著許大茂,一臉希冀道,
“大茂!我覺得平安肯定能治好你!到時候咱們也爭取生一個有平安一半聰明能干的孩子,我就心滿意足了!你說是不是?”
“可不是嘛!小娥!我的病可是陳平安給把脈把出來的,
藥方也是他開的,
那咱們如果真有了孩子,我覺得怎么著也得沾點陳平安的靈氣才對嘛。”
就這幾天,
許大茂跟婁曉娥都喝了陳平安開的藥方抓的藥之后,
兩口子齊齊都感覺自己的身體,
跟以前比,貌似都有了很大的起色!
特別是許大茂,他總覺得自己這被原本沒什么問題,
但是被陳平安把脈之后,就覺得哪哪都有問題的身子,
現在喝了那按陳平安的藥方抓來的藥之后,
他覺得自己又逐漸元氣滿滿起來了!
你說他們兩口子是有多感激陳平安,如果許大茂絕戶的問題真的被治好了,
他們兩口子可能真的會把陳平安當送子觀音給供起來!
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