第二天普里戈金開著自己的拉達小汽車，按時來到賓館，接上二人開始在列寧格勒市逛了起來。
按照趙萬勝的計劃，三人先去主要的幾個商業中心看看，一方面是為了考察餐飲業的情況，另一方面是為了直觀感受一下蘇聯人民的生活狀況和消費水平。
一圈看下來很不樂觀，普通餐廳的食品供應十分單一，菜品和主食的供應就那么幾樣，除非是涉外餐廳，才能提供不錯的餐品，不過需要支付美元或者外匯支票（類似于國內的外匯券）。
晚飯時間，趙萬勝帶著兩人來到一家涉外餐廳吃西餐，他對自己手下的人一向大方，何況他也是位美食家，不會在吃上吝嗇。
“看來開餐廳食材采購是大問題？如果有關系能大量采購食材，肯定非常賺錢。”吃得差不多了，趙萬勝說起了正題。
“對，這也是我看好餐飲業的原因，就看誰有關系能弄到足夠的配額。就像我媽開的那個熱狗攤，因為有關系能夠弄到足夠的食材，才能那么賺錢。趙老板想開大飯店，那需要的食材可就多了，而且食材的檔次會更高，如果沒有過硬的關系，很難申請到足夠的配額。”普里戈金放下手中的刀叉回答道。
這不是跟自己剛開聚賢堂飯店遇到的問題一樣嗎？開第一家飯店的時候，自己也遇到了類似的問題，為采購食材操碎了心，趙萬勝不由得感慨。
“如果從華夏國內進口食材可不可行？”趙萬勝問道。
“如果老板想開中餐飯店當然可以，雖然通關有點麻煩，但是也能克服。”龔亮點了點頭說道。
“開中餐店賺錢是沒問題，列寧格勒市民也很喜歡中餐，但是想通過開餐廳結交蘇聯的達官顯貴就不太容易啦！趙老板傳授給我的生意經，不是想通過開餐廳解釋達官顯貴嗎？”普里戈金說道。
“開中餐廳為什么不容易結識達官顯貴？”趙萬勝看向普里戈金不解的問道。
“一個人的飲食習慣很難改變，俄羅斯人偶爾吃一頓中餐感到很美味，但是常吃也不習慣。據我了解，俄羅斯人上層人士的聚會或者舉行大型的慶典活動，一般是吃西餐或者吃俄羅斯傳統美食大餐，特別是招待來訪外賓一般都吃俄羅斯傳統大餐。如果趙老板真要在列寧格勒開高檔餐廳，我建議開高檔俄式餐廳。”普里戈金建議道。
這家伙很聰明嘛，怪不得未來會取得那么大的成就，剛給他傳授的生意經就能舉一反三，活學活用，趙萬勝不由得在心中贊嘆。
同樣道理外賓來華夏訪問，接待方肯定也會用中國美食招待，就像上次蘇聯代表團來華夏考察和洽談經貿合作，蘇聯大使館就把接待宴會安排在了自己的大酒店里，讓自己接觸上了伏爾加汽車制造廠的波波夫廠長。
看來要想結交蘇聯以及以后俄羅斯的達官顯貴，擴展在蘇聯的生意，必須要開高檔的俄式餐廳，趙萬勝有了決定；同時，進一步強化了趙萬勝想要扶持普里戈金的想法。
“開高檔俄式餐廳到是可以，但是怎么能搞定食材呢？”趙萬勝皺著眉頭問道。
“在蘇聯開高檔餐廳，搞定食材也不是不可能，就看趙老板有沒有過硬的關系？能不能結識重量級的權貴？”普里戈金微笑著說道。
趙萬勝知道現在的蘇聯腐敗盛行，給當權者足夠的好處，就能得到自己想要的，即使損害普通大眾的利益，有些腐敗官員也會同流合污。
看來在蘇聯開高檔餐廳，采購食材的問題也能解決，就看你肯不肯花錢結交那些權貴啦！
結識權貴？還不是通過錢財和利益輸送解釋嘛，趙萬勝當然不差錢，但是他沒時間特意結交蘇聯的權貴，他不可能長期待在蘇聯，國內還有一攤生意。
看來最好的方法，還是扶持普里戈金做自己生意上的“白手套”，去結交蘇聯的那些權貴，自己則在國內遙控指揮，趙萬勝想要扶持普里戈金的設想，又有所增強。
接下來的幾天，三人不僅逛了商業中心，考察了很多高檔酒店，也游覽了不少名勝古跡和旅游景點。
普里戈金是個稱職的向導，口才很好，不僅對列寧格勒的高檔餐廳如數家珍，對這座城市的歷史也有一定的了解。
據普里戈金的介紹和趙萬勝自己的了解：列寧格勒市，曾是沙皇俄國的首都，歷史曾用名圣彼得堡，蘇聯解體后又改回圣彼得堡市。
列寧格勒市，位于波羅的海沿岸，涅瓦河口，是通往歐洲的窗口，歷史悠久，皇家宮殿眾多，旅游資源豐富。
經過幾天的相處和觀察，趙萬勝對普里戈金的能力和品行相當滿意，雖然他身上有股匪氣，遇事比較容易沖動，但是能看出他是個知恩圖報的人，是個很講義氣的人。
這天三人在高檔俄式餐廳吃完晚飯以后，普里戈金送二人回賓館以后，趙萬勝特意將他請進房間，想要和普里戈金長談。
龔亮用自己從國內帶來的茶葉沏了一壺茶，然后給每人倒了一杯茶水。
趙萬勝喝了兩口茶，表情嚴肅的看向普里戈金說道：“經過幾天的接觸，我覺得你很有經商的天賦，不過還需要有人指導和提攜，當然你自己也需要不斷的學習和磨練，想不想跟著我干？我可以把你培養成未來的商業奇才。”
普里戈金眼睛放光，毫不猶豫的說道：“能給您打工是我的榮幸，我當然愿意跟著你干！”
“不著急，等我把事情說完你再做決定。我想在蘇聯成立一家進出口貿易公司，專門做‘以貨易貨’的中轉公司，但是因為我在華夏國內還有很多生意，沒有精力和時間管理和經營這家公司，我想聘請你擔任這家公司的總經理，不知道你愿不愿意？”趙萬勝說道。
普里戈金可知道趙萬勝來蘇聯的目的，主要就是通過“以貨易貨”的貿易方式，通過出口華夏國內的輕工業產品，換取蘇聯生產的拉達牌小轎車，這可是大生意啊！
趙老板聘請我擔任，為此成立的貿易公司的總經理，這可是對我多大的信任啊！普里戈金不敢相信自己的耳朵。
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