第壹小說 > 四合院:開局拿捏眾禽把柄 > 第742章 閻埠貴后悔
  再看看傻柱,隔十幾分鐘半個小時,就端著搪瓷缸子跑前面來了。

  沒事兒還要霸占一張桌子嗑瓜子,像是在自己家似的。

  更重要的是,他磕完瓜子,瓜子皮就地一丟,管都不管。

  提到這個瓜子皮,又不得不再提一下地板的衛生。

  人家楊記飯莊的地板,那是程光瓦亮的。

  家里飯館就是晚上下班之前打掃一下。

  但人家楊記,隨時隨地都保持干凈。

  有一個阿姨,隨時收走垃圾,隨時掃地,所以地板一直都很干凈。

  最后就是飯菜的味道。

  雖然很想偏心自家飯館的味道。

  但是真是沒得比啊。

  傻柱炒啥菜,都帶著強烈的傻柱個人色彩。

  好吃是好吃,但多吃幾次,就沒什么新意了。

  但人家楊記飯莊的菜單,光是種類就是閻家飯館菜單的三四倍。

  有些菜別說吃,聽都沒聽過。

  不光是這樣,人家那名字取得多好聽。

  人家做的炒雞叫大吉大利。

  人家做的三生菜,叫做和氣生財。

  人家做的四喜丸子,叫團團圓圓。

  人家的清炒花菜叫前程似錦。

  先別說菜好不好吃,就說這名字,聽了就讓人高興。

  但更讓人覺得放心的是,這些菜名的后邊,都注明了炒菜的材料,價格也很公道。

  最重要的是,菜炒得是真的不錯,連她和閻解成都覺得去楊記飯莊吃飯,確實很劃算。

  再看閻家飯館的菜名。

  真就是菜名唄。

  虧得閻埠貴這些年還給院里寫了這么多對聯。

  多花點心思在菜單上,也能給閻家飯館增色不少。

  看著丈夫和老公公還在喋喋不休,于莉走到柜臺后邊拿起包。

  “爸我有點不舒服,我先回家了,孩子也要放學了,我接孩子去,接完了就回。”說完于莉就離開了。

  閻埠貴皺著眉擺擺手。

  他對兒媳婦離開沒什么意見。

  就是聽著閻解成的報告,壓力山大啊。

  你別說,林家這飯館,還真是有模有樣。

  要不說人楊智新等級比傻柱高呢,這門道是真多。

  他就奇了怪了,同樣是廚子,這傻柱怎么要啥啥沒有,脾氣一大堆呢?

  楊記飯莊的經營模式,其實是婁曉娥和楊智新共同制定的。

  因為有港島楊記做模板,所以上手十分輕松。

  一下子,就把所有的事情都安排好了。

  所以楊記飯莊一開張,就迅速積累了一大批忠實食客。

  這還是因為主廚是王兵和李二東。

  這要是換成楊智新,那效果只能是翻倍。

  估計排隊的人,不是從街這邊排到街對面。

  而是從街頭排到街尾。

  嘆氣歸嘆氣,要做到楊記那種地步,閻埠貴也沒把握。

  畢竟家里的人員就這么個素質,想做到人家那一步,也就是想想。

  傻柱從后廚出來喝水,見閻埠貴這幅樣子,砰地一聲放下茶缸子。

  “三大爺,您別垂頭喪氣的啊。

  我剛剛在后廚仔細想過了,咱們是一條繩子上的螞蚱。

  這飯館好,我就有工資拿,這飯館要是不好了,你家得關門大吉,我也就只能回家了。

  所以我想了個辦法,和林家飯館競爭。”傻柱說道。

  閻埠貴皺著眉,“我說了,做人得有底線,咱絕不惡意競爭。”

  “放心放心,我想過了,咱一個在街頭,一個靠近街尾,其實從地理位置上來說,根本不存在競爭。

  他們不是搞新花樣嗎?咱不搞那些新花樣,咱們努力拉客人去。

  明兒開始,所有人都站門口,只要是遇到客人,咱就熱情地歡迎人家,我就不相信了,我親自出面,還斗不過他們。”

  “你也去?”閻埠貴表情復雜。

  “對啊,我也去!”傻柱點頭。

  閻埠貴想說,要不你還是別去了。

  可話到嘴邊,終究沒敢說,他主要是怕傻柱一個不高興,再給他惹出點大事兒來。

  到時候拉客人不行,也許家里的生意就徹底沒了。

  可是傻柱這熱情滿滿的樣子,真要是不讓他去,估計現在就要出事兒。

  閻埠貴第一次后悔自己的決定。

  早知道傻柱當初找事兒的時候,他就該和楊智新統一戰線,堅決不退縮。

  那現在生意好的,就不是楊記飯莊,而是他閻家飯館了。

  現在倒好,傻柱這貨干啥啥不行,闖禍第一名。

  這才來飯館多久啊?就勸退了好多老街坊。

  之前閻解成和于莉去楊記飯莊,看到了好多老面孔,那些人之前大部分時間,都去他們閻家飯館吃飯。

  自從傻柱來了以后,這些人就都不來了。

  見閻埠貴表情凝重,傻柱拍了拍閻埠貴的肩膀。

  “三大爺你放心好了,咱們的生意,我一定會盤活的。”說著傻柱就回后廚去了。

  閻埠貴聽完他的話,非但沒有放心,表情反而更凝重了。

  也許,是時候和傻柱說清楚了。

  再不說清楚,閻家飯館就得跟著賠進去。

  想了想閻埠貴打算去找兒子和兒媳商量。

  反正現在也沒什么生意,不如關門回家休息。

  于是閻埠貴來到后廚。

  “那什么……反正也沒什么生意,這火燒著浪費煤炭,要不咱們先下班兒吧,我想關門了。”閻埠貴說道。

  傻柱皺眉,“三大爺,這可是你提前叫下班兒啊,回頭可不許扣咱們的工資。”

  “放心,不會扣你工資的,趕緊回吧。”閻埠貴擺擺手。

  等傻柱和幾個徒弟走了以后,閻埠貴又讓打掃衛生的人,趕緊把飯館收拾干凈,然后就關門回家了。

  一進院門,他便打算去找兒子兒媳說自己的想法。

  誰知剛準備進家門,就被林陽叫住了。

  “三大爺,回來了?”林陽笑道。

  “嘿,林陽……你不是和朋友們出去了嗎?怎么還在我前頭回來了?”閻埠貴好奇。

  “本來是打算多玩會兒的,有個同學忽然闌尾炎犯了,上醫院去了,我們把人送到以后,他媳婦兒照顧著他,我們就先回來了。”

  原來是趙遠闌尾炎犯了,上醫院做闌尾炎手術去了。

  鄧欣欣一家子都在醫院工作。

  女婿闌尾炎犯了,也不算什么大毛病。

  所以大伙兒就先撤了。

  “哦~那你有事兒嗎?”閻埠貴又問。

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