林陽轉頭一看，一個熟悉的身影從車上走下來。
此人看起來四十多五十歲，鼻子上架著一副眼鏡，身邊還跟著一個年輕人。
這年輕人看著二十出頭不到三十歲，也戴著眼鏡，但行走坐臥都顯得干脆利落，就像接受過訓練一般。
“陳秘書，這就是你說的可以釣魚的水庫？”中年男人轉頭問年輕人。
“是啊首掌，這就是距離四九城城區最近的水庫，好多老百姓都來這兒釣魚，魚拿回家還能貼補貼補家里。”陳秘書笑道。
“那咱們今兒也釣魚，在外面就不要喊我首掌了，影響不好。”中年人說道。
“好的先生，那您也叫我小陳吧，咱們身份得配套不是？”
中年男人哈哈大笑，“說得對，身份得配套。”
說著中年男人和陳秘書一起，從車上拿下漁具，在楊智新旁邊找了個地方，就坐了下來。
林陽心都快跳出來了。
眼前的中年男人不是別人，正是原劇里身份地位最高的“大領導”。
這個人也是傻柱命中的貴人，是傻柱人生路上的導師，也是傻柱和婁曉娥的媒人。
因為大領導曾經給過傻柱一個留聲機，而婁曉娥就是被留聲機吸引，才和傻柱坐著聊天，彼此才會了解，才會有后面的事兒。
林陽悄悄偷看大領導，心里盤算著，怎么才能截胡傻柱。
不就是廚子嗎？
他家里也有一個，還是六級廚師。
如果能在大領導認識傻柱前，讓大領導認識楊智新，那還能有傻柱什么事兒？
以后傻柱的機遇，全都是他大舅楊智新的！
不過林陽也不傻，這個時候湊上去和大領導套近乎，就算自己是個孩子，大領導也會有所防備。
所以他準備反其道而行之。
林陽靠在楊智新身邊，故意提高音量。
“大舅，你都釣出來什么魚了？”
“還能有什么魚？大鯉魚唄，晚上大舅給你燒條魚。”楊智新也笑呵呵地說道。
大領導聽到二人的對話，忍不住露出笑容。
本以為是父子二人一起來釣魚，沒想到是舅甥。
林陽見吸引到大領導的注意力，再次說道。
“大舅，你這些年跟著你師父走南闖北的學做菜，大鯉魚你能做幾種菜？”
楊智新一聽，頓時露出笑容。
“你小子考大舅廚藝啊，我告訴你，四大菜系大舅全學過，你知道四大菜系是哪四大菜系嗎？”
大領導聽到四大菜系，忍不住豎起耳朵。
他是蜀川人，來四九城好多年了，一直沒找到地道的川菜廚師。
所以聽到四大菜系，就被吸引了。
一旁的陳秘書也聽到楊智新的話，頓時露出笑容。
“大哥，你是廚子，怎么不知道咱們華夏是八大菜系，你怎么說四大菜系呢？”陳秘書說道。
楊智新也來者不拒，他走南闖北這么多年，絕對不是個社恐。
相反楊智新是個社牛，別管對方是什么人，只要和他搭話，他都能順著話茬往下聊。
“這位哥們兒有所不知啊，咱老祖宗最先傳下來的是四大菜系，是后來慢慢發展，才有了八大菜系，究其根本還是在這四大菜系上。”楊智新解釋。
大領導露出笑容，“那你說說這四大菜系是怎么回事兒？”
楊智新樂呵呵地一甩魚竿，“這位老哥也有研究嗎？那我就說說自己的見解，說得不好，大家伙兒就當閑話聽。”
大領導挺喜歡楊智新健談的性格。
聞言點頭道，“你且說來，聽過再做評斷。”
楊智新咂咂嘴，“要說這四大菜系，分別是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜四大菜系。
其中魯菜講究食不厭精膾不厭細，魯菜食材大部分都是海鮮，什么蔥燒海參、白扒四寶，蟹黃魚翅，九轉大腸，都是魯菜中的代表菜。
再說這川菜，這又成為百姓菜，是民間最大的菜系，廣為人知，川菜講究麻辣鮮香，至于這代表菜，足足十六道，我就不一一細說了。
再來就是粵菜，粵菜食材精細，口味清淡，而且粵菜又細分為三個菜系，一個潮州菜、一個廣府菜、還有一個東江菜又稱客家菜，最具代表的是白切雞，燒鵝，烤乳豬。
最后就是淮揚菜，淮揚菜起源于南北朝，唐宋時期，是宮廷第二大菜系，我師父說，要做國宴，先學淮揚菜，可見淮揚菜有多講究。
淮揚菜對刀工要求極高，善用火候，烹飪方式也多樣，燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒，都是淮揚菜的烹飪手法，其中三套鴨、清燉蟹粉獅子頭、松鼠鱖魚、文思豆腐，都很考驗廚師功力。”
一旁的陳秘書聽到這里，眼睛瞪得大大的，忍不住鼓起掌來。
“老哥，你這如數家珍，你是廚師吧？”陳秘書驚嘆。
林陽適時插話，“我大舅是六級廚師。”
大領導忍不住點點頭，“不愧是六級廚師，術業有專攻，這一番談論讓我大開眼界！”
“嗐~我就是一廚子，師父說了，學一門精一門，學做菜而知天下，這一飯一菜得來不易，廚師的作用，就是讓食物發揮它最大的作用，讓更多人吃飽飯。”楊智新說道。
大領導眼眶有些濕潤。
“說得好，一飯一菜得來不易，學一門精一門，若是人人都像做廚師一樣，干一行愛一行，天下就太平了。”
“我不懂天下事，但我知道做好菜，做好人。”楊智新接話。
大領導笑了笑，“小兄弟，你剛說了四大菜系，不知道你最喜歡的是哪個菜系。”
楊智新笑了笑，“我就是一老百姓，當然最愛百姓菜，川菜麻辣鮮香，最是下飯，當年我跟著我師父到蜀川，一呆就是好幾年。”
陳秘書眼睛一亮，“您會做川菜嗎？”
楊智新一拍胸脯，“您這話問得，要是別的廚子該和你急了，您應該問，我做的川菜地道不地道。”
這話一出口，大領導忍不住哈哈大笑，陳秘書也抓著腦袋不好意思地笑了。
“那您說說，您最喜歡哪道川菜。”陳秘書再次問道。
楊智新正要回答，忽然魚竿一沉，一條大魚上鉤了。
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