見時間不早了，李爹翻身起床對李母說，“時間差不多了，我去煮飯，兩小的呢？”
“下午你們躺下，他們就去收拾你們帶回來的家伙事了。完了就想出去撿柴火，我沒讓他們出門，現在這情況，他們兩小的單獨出門，萬一遇見餓狠了的人，都不敢想后果。他倆現在應該在院子里玩。”
李爹點點頭，穿上衣服出門。果然，兩小的蹲在墻角不知道在扒拉什么。
“你倆別玩了，來幫我包抄手，我們今晚上吃抄手。”
家里的肉是兩天前李悠幸拿出來的了，之前拿的肉都用鹽，花椒腌起來，再過兩天就可以拿出來晾上，做成了臘肉，臘雞臘鴨。
前兩天神樹給的要少些。就沒有腌上，想著留著吃，補充點營養。雖然天氣還冷，但也不能放了，再放就要壞了。
就今晚上干脆給它全做了，包抄手吃。
聽見李爹的呼喚，兩弟弟兩兄弟聽到李爹的呼喚，就馬上把他放下手手上的樹枝子奔向李爹。
李爹看他們跑過來拉上他們說“我們今天晚上包抄手吃，你們來幫我剁餡。”
“真吃抄手啊爹？那抄手可費肉了。”
“吃！大口吃！有肉呢！”
“耶！！”
兩個弟弟歡呼起來，跟著李爹快快樂樂的走進廚房。
李爹進廚房，先把那一塊肉拿出來。就這今天提回來的一桶水，舀了半瓢出來，把肉清洗一下。
先把肉皮割下來，把肉切成一坨一坨的。拿出兩把小一點的刀。對兩個弟弟說“來，你們在這兒垛，我先和面。小心刀，拿穩！”
“好！”兩個弟弟異口同聲答應道，然后一人分了一小堆肉。搭個小板凳在灶臺前菜板上垛起了肉。
好像比誰垛的快似的，都非常認真。
李爹看他們的動作，笑笑搖搖頭。
拿出一個盆去房間的柜子里舀了小半盆面粉，又拿了兩個雞蛋。
對李母說，“今晚吃抄手，我怕一會兒那個肉放壞了。給它吃了安心。”
“行，你做決定吧。”
李爹點點頭，端著面粉進廚房了。
面粉加水，加兩個雞蛋，又加了半勺鹽。開始揉面，差不多揉到光滑的時候放旁邊松弛兩刻鐘。
等待面團松弛的時間，李悠幸也起來了。穿上厚衣服就到廚房，聽到廚房里咚咚聲問，“爹，這是在干嘛呀？”
“你倆弟弟剁肉呢，我在這看著。”
“剁肉干嘛呀？”“今晚上包抄手吃。肉剁好了一會兒好包。”
李爹又拿出一個盆，先把肉餡的料調好，放在一邊。看面團差不多了，分成5份拿出來搟成一張薄皮，疊起來，疊成一塊長條，把兩邊切掉把長條切成差不多6～7厘米的段，然后抖落開，就成了1塊1塊的長方形，把長方形全部疊起來，用刀挨個切成幾塊正方形抖散。抄手皮就做好了。
李爹又搟幾次皮，切了幾下。湊夠一大堆抄手皮。
李悠幸看兩個弟弟剁的肉餡都快做成泥了。趕忙阻止，接著把肉餡倒進爹提前備好的配料里，攪和勻，這就可以了。
兩個弟弟跳下凳子，站在一邊，背挺得直直的，期待的看著李悠幸等待表揚。李悠幸趕忙夸了一句，“很不錯很不錯，都剁的很好。今天晚上吃你們剁的肉餡，你們可要多吃兩個呀。”
兩個弟弟聽完更高興了，說，“我們還可以幫忙包！還可以幫忙做很多事情！”看來吃飽了睡不著在家憋一天，又沒人陪，真的把他們憋壞了。
接著就把抄手皮，肉餡一起拿到客廳，又拿了兩個簸箕，開始包抄手。
把抄手皮拿過來，一折一按一折再一按，一個元寶型的抄手就包好了。李悠幸在旁邊也幫忙包，那個弟弟也想學，李爹拿了兩塊抄手皮給他們，讓他們自己包，對他們說。“誰包的誰吃，包成什么樣你們都要自己吃下去啊吃，好好包哦。”
兩個弟弟興奮的在旁邊學著李爹的樣子包抄手。可是手好像是不聽使喚，包出來總是一坨散開的。
他們倆也不放棄，努力的接著包。
包到有一半的時候，幺爺幺婆來了，李爹趕忙讓他們進來說“你們再不來，我就要準備馬上去叫你們了。今晚能吃抄手呢！”
“哪敢不來呀，一會兒你又跑下去叫我們，大冷天的不是浪費時間嘛，干脆我們自己上來了。”
“吃抄手呢？那好，那得好好多吃兩個，多少年沒吃過抄手了！”
“來來來，我也來幫忙包。”幺爺和幺婆拉開凳子，坐在桌子前那一疊面皮包了起來，不一會兒就包了滿滿三簸箕。
李悠幸在快包完的時候去廚房燒水了，這會看見李爹和幺爺一起端簸箕進來問“包完了么？水還要等一會兒。”
鍋里倒了半桶水半桶，燒開需要一點時間，又等了會兒，水開了，把抄手都倒進去，攪散所有抄手都浮起來，又滾了兩滾水才撈來。每個人來一個大碗裝起來。放點鹽巴，醬油，還有最重要的前兩天練的油辣子。
足夠了，就這么霍霍勻拿筷子夾起一個送進嘴里，那滋味簡直了，香中帶辣，辣中有麻。一口咬下去，純粹的肉香被勁道的面皮包裹，咬開以后一點都不腥，肉餡調味加了蔥姜水。一嘴滿滿的肉香和油辣子的紅油混合簡直美味翻倍，燙的有點合不上嘴，吐出來又舍不得，真是美味的折磨。
幾個人都把頭埋進碗里吃的稀里糊涂，兩個弟弟還小，皮嫩，燙的想吐出來又舍不得，他倆包那幾個奇形怪狀的被他們堅決要求舀到他們自己碗里，包的肉又多，一張皮包不下基本都用了兩三張皮，結果就是包出來的抄手也大也更加燙。
大弟急的不行，舀到勺子里吹兩口就往嘴里塞，又被燙的吐出來，又塞又吐看的李悠幸嫌棄的不行。二弟還好塞嘴里燙就吐出來，繼續吹，時不時還拿嘴皮感受下溫度，感覺差不多了，才小心的咬下去。
小弟在心里又默默把抄手提高到最好吃的食物第一位。小弟出生以后，年景一直不好，小弟雖然也吃過抄手，但不是白面包的，也不是純肉的，還沒有油辣子。這是小弟第一次吃到正宗的抄手。
還好李爹還記得先給他媳婦送一碗沒有放辣椒的過去，不然李母看著這群有了吃的忘了娘的貨得氣出月子病。
吃完以后誰都沒動，坐在凳子上回味，過了好一會兒，幺婆主動站起來收拾碗，大家才動起來一起收拾。
洗完碗，大弟對李爹說，"爹等阿公阿婆回來咱再吃一次抄手吧？"
李爹摸了摸大弟的頭“行，到時候吃！”“好哦！！”大弟歡呼。
聽見李爹同意，二弟的眼睛也高興的瞇起來。
李爹毫無壓力的同意也是因為現在情況不一樣了。現在家里地窖半地窖糧食，每個房間的箱子都被食物塞得滿滿當當。哪怕爹娘回來大哥他們都回來省著吃都能吃一兩個月。神樹為了自家糧食跑上跑下，給自己家送來這么多糧食真是太感激了！
收拾完畢，李爹回房間把今天收錢的袋子拿出來，看見小妹醒了，讓弟弟給小妹端米粥。
李母在房里喂小妹，看見大弟坐哪就和屁股上長釘子一樣動來動去，干脆的說“你別守著了，想去數錢快去吧。一會兒小妹喝完我叫你來拿碗。”“那娘一會兒你叫我啊！”聲音還沒落人就沒影了。
跑進堂屋，果然大家都圍在桌邊數錢，趕忙擠上前“我也要數我也要數！！給我分點！！”
李爹無奈，本來就因為他比較毛躁才讓他去端米湯在房間守著的，結果還是來了。只能分出一小堆給他，叮囑道“仔細點別數錯了。”
開始數錢，堂屋里瞬間就只剩下錢幣碰撞的叮當聲了
過了半小時，李悠幸是第一個說數完的人，面前的錢幣一摞一摞碼的整整齊齊，看袋子里還有一點，又倒出來數。終于大家都數完了。
“來吧，報個數。”李爹說
“銀元87枚，銅元9057枚。”
“銀元57枚，銅元6689枚。”
“銀元49枚，銅元6017枚。”
“銀元12個，銅元1528個。”
“銀元15枚，銅元2705枚。”
李爹點點頭，“我這銀元62枚，銅元有8011枚。一共就是282枚銀元，34007枚銅元。”
(1銀元=300銅元）
“霍！一天掙這么多？！”幺爺震驚。
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