黎曼拒絕了陳小慧的好意，但是陳小慧說：“百分之十六的股份太少了，沒有意思，你不肯借我的錢，那你就去找別人借。”
黎曼想想也對，就找顧雅借了四萬。
因為交了轉讓費，還要交攤位費，攤位費一個月一千五，一年就得一萬八，還有買燒烤的設備和一些雜七雜八的東西，這些東西算下來，也要萬把塊。
就這樣，黎曼和陳小慧的燒烤攤終于支棱了起來。
有了這個攤位，黎曼都覺得生活有了奔頭。
開業那天，黎曼給霍建晟打了一個電話，讓他過來捧場。
她現在是真的把霍建晟當成了朋友。
雖然夜市下午五點才出攤，但是前期的準備工作十分繁瑣。
一大清早，黎曼就和陳小慧來到菜市場，買最新鮮的肉類和蔬菜。
她買的牛羊肉都是新鮮的，絕對不會做出用鴨肉冒充牛肉的事來。
因為她覺得顧客也不是傻子，當顧客吃出假的，以后也不可能會再來，做生意就和做人一樣，必須要誠實守信，才能立足長遠。
雖然前期積累聲望會很慢，但是有了信譽，客人只會越來越多，而且這樣的客戶粘性高，以后就只認準你家，并且還會帶來新的客戶。
買菜回來后，黎曼先將肉類腌上，再將菜清洗干凈，串上竹簽。
光是蔬菜類，就有十多種。
串完蔬菜類，又得串腌制好的肉類，肉類也有十多種，有雞翅、骨肉相連、羊排、羊肉、牛肉、五花肉、雞腿、鮮蝦、墨魚、鴨腸等等。
一天就這樣忙忙碌碌地過去了，中午她們休息了一下，下午收拾收拾，就出攤了。
第一天出攤，難免手忙腳亂。
人一多，黎曼就烤不過來，像雞翅雞腿這些比較難熟的，別的燒烤攤都是先將這些用油炸熟了，再拿來烤，這樣就比較快，可黎曼覺得先炸后烤，味道不如直接烤熟的好吃，她就堅持著用炭火慢慢地烤。不過這樣好吃是好吃了，不過慢呀，客人等不及，就催她，客人一催，黎曼就開始手忙腳亂起來。
安欣也來幫忙，她幫著招呼客人和收錢，陳小慧和黎曼是專門烤的。
霍建晟早早就到了，他混在人群中，看著黎曼從剛開始的手忙腳亂，到后來的游刃有余，衷心地佩服她。
雖然她忙得不可開交，可臉始終帶著微笑。
那笑容很有感染力，讓人看到了，都會不由自主地停下腳步，看一看她的攤位上都有些什么好吃的東西。
霍建晟看了一會兒，這才走過去。
看到霍建晟，黎曼很高興，“你來啦，想吃什么隨便點，我請你吃。”
霍建晟笑了笑，“你今天開張，我是來捧場的，怎么能讓你請？今天就算了，改天再請吧。”
黎曼咯咯地笑，說，“行啊，那我就謝謝你了，想吃什么，我給你烤，我的東西絕對新鮮，你就放心地吃。”
霍建晟幾乎每樣都點，黎曼就說，“點那么多，你吃得完嗎？”
霍建晟道，“我帶回去給家人吃，放心吧，絕對不會浪費糧食。”
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