第壹小說 > 奶爸的美食店 > 第267章 煮出來的飯格外的香
  真好吃店的廚具齊全。

  電飯煲從開店買到現在,還都未曾使用過一次呢!

  因此!

  包裝盒上,都落了一層灰了。

  好在今日!

  它終于有了用武之地了。

  七百多塊錢的電飯煲,據說煮出來的飯,格外的香。

  嗯~

  這應該是每個電飯煲,該有的廣告標簽吧!

  最終的效果,基本都是辜負了“格外”二字。

  黃濤這會是想看看滿級蒸白米飯技能蒸出來的大米,到底與自個平常煮的白米飯有什么不一樣的。

  “素琴姐,你把這只電飯煲的內膽給清洗一下,外面也擦一擦。”

  黃濤從櫥柜的角落里,翻找出這只電飯煲時,隨口就交代了一旁的丁素琴一句。

  聞言,丁素琴下意識地脫口問道:“老板,你要蒸米飯啊?”

  剛問完,又覺得自個問了個略些愚蠢的問題。

  “嗯,是的。”

  黃濤點了下頭:“咱中午要上米飯了。”

  對白米飯沒多大興趣的眾人,并沒有露出平時聽到新品菜時的饑渴表情和興奮無比的心情。

  反而有種就這的感覺!

  當然大伙也都沒將這心情給表現出來,繼續該干嘛干嘛!

  “哦,我知道了。”

  丁素琴了然:“老板,那價格呢?”

  “單人碗一碗2元,一大盤8-10人份的,就10元1盤吧!”

  黃濤想了想:“素琴姐,你等會忙完,記得把價格輸入一下。”

  “哎,好的。”

  丁素琴默默地記在了心里,并將電飯煲里里外外地擦洗幾遍。

  直到程亮程亮,才

  而黃濤手把手地教李承展和林啟宇一次淘多少米、洗米。

  二人雖說是十指不沾陽春水的富二代,但干起活來,還算麻利。

  關鍵是人挺聰明的,一點即通。

  省了黃濤不少的口舌。

  “不錯,就按我教的,再清洗兩邊即可,洗完后再放清水到這個位置后,浸泡20分鐘即可。”

  黃濤輕拍了兩名新員工的肩頭,以示鼓勵,順便交代了一下任務。

  “哎,明白,老板。”

  二人把黃濤交代的話,牢牢地記在心中。

  黃濤有些不放心地看著他們倆將米再過了兩遍水。

  其手法和步驟,皆是在他的教導范圍內。

  黃濤挺滿意的,然后去一旁看看許浩他們三名助廚干得如何了。

  許浩現在成店里的二把手了。

  很多活兒,像鹵味,荷葉糯米蒸排骨這些,他都能夠獨立完成的。

  其他菜品煎、蒸、炸等前期準備工作,也都做得相當得如魚得水呢!

  再磨練一段時間。

  估計完全能獨擋一面了。

  說不定還能撐起整個后廚呢!

  沒錯。

  黃濤這是把許浩當主廚培養呢!

  想著以后若是做大了,肯定是要開要開分店的。

  倘若去隔壁的省市開分店的話,他還真有意讓許浩過去當主廚。

  畢竟一路走來,許浩和丁素琴都是最早伙伴,也是他最為信任的伙伴。

  這種重要的活兒,自然得安排親信去做了。

  不過這開分店一事,暫時還沒在他的實施計劃內。

  畢竟這擴店一事,才剛提上日程不久,也剛搞定不久。

  裝修一事,也得到下午才進行呢!

  所以,急不得。

  得一步一個腳印,慢慢來才行。

  而林子風和江超則接替了許浩原先的切配菜等工作。

  刀工都不錯,不分伯仲吧!

  黃濤也有意將他們倆,往儲備主廚上培養的。

  希望在不久的將來,他們也都能獨當一面,然后都能助他一臂之力。

  開多家分店!

  看了一下后,黃濤覺得三位助廚,都干得不錯,目前沒需要自個出力的。

  想著大米浸泡的也差不多了,他便又回到了李承展他們倆身旁,把浸泡過的大米,入電飯鍋內蒸制。

  按系統給的經驗,加鹽、加白醋、加豬油……

  老實說,柴火飯才是最香的!

  雖柴火方式比較古老,但做出來的不管是飯,還是菜,其實都要比燃氣或電磁爐做出來的,美味的多。

  當然。

  在這講究環境為上的都市,他不可能去買只簡易的柴火鍋來燒燒的。

  時間慢慢地悄然過去。

  廚房里開始有了一縷縷米香氣。

  慢慢地,香氣越來越濃郁,朝著四面八方每一個存在的縫隙開始往外飄散。

  “嗯,什么味道啊?”

  隔壁的蔣國偉正在自個的店門外,整理廢舊紙箱。

  冷不丁一股誘人的米香氣竄入鼻尖,他忍不住地用力吸了吸。

  “嗯,我也聞到了,好香呢!這好像是米飯的味道?”

  在真好吃店門外邊等候邊打牌的李大爺也聞到了,忍不住開口接道。

  緊接著李大媽、程大爺、老劉以及無數聲音,從后面傳來:

  “這真的是米飯的味道嗎?米飯真的能有這么香嗎?”

  “挖草!這飯香味是從黃老板店里傳出來的,難道這又是黃老板的新品?!”

  “新品?白米飯?我怎么感覺這飯香味跟黃老板做的菜一樣,直勾人饞蟲呢?”

  “臥槽,這飯香味也太濃烈了吧?勾得我口齒生津啊!”

  “誰不是啊!我活了二十多年了,還從來沒聞過如此之香的飯香味兒啊!香得我胃里的饞蟲都蠢蠢欲動啊!”

  “咳咳,這飯香味實在是太香了,香的過分了!黃老板這該不會是在整了一手的高科技吧?”

  此言一出,立馬招到了其他顧客不滿的反駁之聲。

  “高科技你個頭啊!高科技。就算全世界的餐飲都整科技和狠活,黃老板也不會。”

  “就是就是,黃老板用的食材一向都是很新鮮,也都挑最好的,即便調料方面,也都是家常的用料,并不會整那些高科技的。”

  “你小子能不能別亂嗶嗶啊?以后還想不想吃真好吃店里的飯菜了啊?”

  “md,你可以質疑我的人品,但你決不能質疑黃老板的美食。”

  這位一時嘴嗨瞎嗶嗶的顧客,連忙求饒:

  “各位大哥,我錯了,我錯了,是我嘴上沒把門,我下次絕對不敢亂說話了……”

  ……

  真好吃后廚。

  黃濤見白米飯已經蒸好,察看起來。

  不愧是滿級技能所蒸出來的白米飯啊~

  粒粒分明、晶亮晶亮、噴香四溢!

  既不粘,也不硬。

  總之!

  一切都是那么得敲到好處。

  堪稱完美!

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