第壹小說 > 奶爸的美食店 > 第九十五章 可以跟粑粑一塊去美食節了
  “黃老板,時間不早了,我也該告辭了,咱們就電話保持聯系吧!”

  馬德強喝光了杯中的熱水,然后朝老秦招招手:“秦老,我們走吧!”

  “好勒……”老秦放下手中的茶杯,樂呵地應道。

  黃濤起身相送:“二位,慢走……”

  “黃老板,不用送了,請留步。”

  馬德強笑著朝著黃濤壓壓手,示意他不要起身后,便背著手,一臉神采奕奕地朝店門口走出。

  下一秒,便聽到稚嫩的聲音鉆入耳中:“秦爺爺,慢走,馬爺爺,慢走……”

  馬德強:“…………………………………………”

  他望著繁星點點的天空,忽然有點彷徨。

  他是知道自己長得顯老的,但是第一次發現自己居然已經顯老到了被小孩喊爺爺的程度。

  此時的他,內心復雜。

  打心眼里表示,不想接受這一尊稱。

  但回頭對上那雙如湖水般清澈的眼眸,看著她那如天使般純真的笑容,乖巧地沖他們揮揮手。

  他嘆了口氣,也釋懷了。

  這孩子雖然眼神不好,但看她一言一行,確實無可挑剔了。

  是個懂禮貌的好孩子。

  “哎!好,秦爺爺知道了……”

  老秦一邊回頭跟萱萱笑著點頭示意,一邊轉頭看向身邊這位正當45歲壯年的馬德強:“????”

  但目光落在馬德強那一頭灰白的短發時,老秦心下了然。

  哎!

  這就是灰白頭發引發的誤會啊!

  老秦的內心毫無波瀾,甚至還有點想笑。

  老秦面上不顯,客氣地問道:“馬負責人,要不再去我哪坐會?”

  “不了不了,就不打擾您老休息了,改日有空,我再和您老敘敘。”緩過神來的馬德強,擺手道。

  “那行,改日再見……”

  二人就此別過,各回各家,各找各媽去了……

  待二人離開后,萱萱邁著小細腿,蹬蹬蹬地跑到黃濤身邊,拉著他的手問道:“粑粑,你參加的美食節,在什么時候開始呀?”

  小家伙心里打著什么如意算盤,當爹的,自然心知肚明。

  他笑著摸了摸萱萱的小腦袋:“嗯,十一月十一號。”

  “那萱萱能跟你一起去嗎?”她仰著小臉,眨巴著期待的大眼睛,搖了搖他的手,撒嬌道。

  他蹲了下來,伸手摸了摸萱萱的臉蛋,說道:“能啊!不過前提條件是……你正好放假不讀書才行哦……”

  聞言,小家伙剛翹起的嘴巴,一下子又癟下去了。

  有些不滿地撅了撅嘴。

  “不過爸爸可以幫你看下哪天,是不是休息日。”他刮了一下小家伙的瓊鼻,拿出手機,往她眼前晃了一下。

  小姑娘的小臉上,頓時多云轉晴,剪水明眸也都彎成了盈盈月牙,沖他甜甜一笑,催促道。“好耶好耶……粑粑,那你快看下手機上的日歷,看看哪天是不是正好放假耶?”

  “好……爸爸看下……”他滑動手機屏幕,跟她一起翻看起日歷來。

  嚯!

  你說巧不巧。

  這十一月十一日哪天,正好是星期六呢~

  小家伙要是知道了,估計要樂壞了!

  萱萱見爸爸不語,一臉著急地抓著他的胳膊,急切地問道:“粑粑,是不是放假呀……粑粑,你快說話呀,粑粑,你快告訴萱萱嘛……”

  “嗯,正好是星期六,你可以連著去兩天哦……”

  “耶……”

  萱萱開心得跟個穿梭林間歡快鳴叫的小黃鶯一樣,伸手勾住爸爸的脖子,吧唧地親了爸爸一口。

  隨后咯咯咯地笑著跑向爺爺奶奶,將這個好消息告訴他們:“爺爺奶奶,我可以跟著

  粑粑一塊去美食節了,可以去兩天哦~”

  老兩口笑著點點頭,也為兒子被受邀參加本屆的美食節,而感到高興,感到自豪。

  想著既然美食節在休息日,到時正好過來幫忙。

  “是嘛!那太好了……”

  “嗯吶~”

  小家伙手舞足蹈起來,好似精靈在跳舞。

  隨即又蹬蹬蹬地跑開,跑到廚房這邊,開心地說道:“浩子蜀黍,素琴阿姨,雨涵姐姐,秋墨姐姐,我可以跟粑粑一塊去美食節了……”

  黃濤啞然失笑。

  這小家伙,這是恨不得全世界都知道啊!

  得知消息的許浩等人,皆是又驚又喜。

  驚的是,那個商務局的負責人來找老板,竟是來邀請老板參加本屆的美食節的。

  美食節歷屆以后,請的可都是五星級酒店和知名飯店。

  而小館子是不在受邀之列啊!

  而真好吃店這一次被受邀,無疑是打破了以往的慣例啊!

  喜的是,能上美食節,對于真好吃店來說,算是一個很好的擴大知名度的機會,也會讓真好吃的生意更上幾層樓的。

  許浩等人,一個個都期待滿滿,連忙過來祝賀黃濤。

  許浩和丁素琴二人,更是拍著胸脯保證,一定會好好干,加油干,一定要讓真好吃店在美食節上大放異彩……

  “好,到時就得辛苦二位了。”

  黃濤笑了笑,想著參加美食節,必然要耗費心力人力去提前做準備。

  估計到時得招些臨時工幫忙了!

  想著還有些時間,得從長計議,好好計劃一下,免得到時亂了陣腳,被人看了笑話。

  “老板客氣了,不辛苦,不辛苦……”

  “浩子,素琴姐,你們要是收拾完了,就先回去吧……”

  說完,黃濤又看向一旁的林雨涵,囑咐道:“雨涵,你先準備準備,一會我教你做螃蟹炒糕。”

  “好的,黃老板,我這就去準備……”林雨涵接過丁素琴遞過來的圍裙,邊套圍裙,邊向著廚房而去。

  許浩眼眸溫柔地看向一旁的沉秋墨,笑著說:“秋墨,我送你回學校吧……”

  “好啊!”沉秋墨溫婉一笑。

  二人和黃濤他們說了聲“明天見”,就走出了店門。

  聽著身后傳來萱萱奶聲奶氣的“浩子蜀黍,秋墨姐姐,拜拜,明天見”之聲。

  許浩在心里,無奈地嘆了口氣。

  叫她姐姐,叫我叔叔,這輩分有點亂啊……

  可還能怎么辦呢?

  只能原諒萱萱小可愛了……

  另一邊,林雨涵拿著小本本翻看。

  這本子上記錄了她一下午觀摩黃濤做螃蟹炒糕的成果。

  里面記錄了做這道菜時,糖要幾克,醬油等調味料倒多少,油炸的時候,油溫要多少度,以及翻炒的時候,要翻炒多長時間等等。

  幾乎是全部量化的。

  這也是黃濤沒辦法的辦法,她一個廚藝小白,教復雜了,她也不會是吧。

  所以他只能把每一樣都給盡量去量化,讓林雨涵能夠有一個直觀的感受。

  這會,溫故而知新的她,合上了本子,準備開始實戰。

  她將一只張牙舞爪的梭子蟹放入水池,接下來就是她最發愁的處理環節了。

  她帶上橡膠手套,一手拿著毛刷,眼疾手快地捏起一只梭子蟹的肚臍,放在嘩嘩水流之中刷洗干凈。

  將洗凈的梭子蟹,放在桉板上。

  拿起菜刀,揮舞幾下,卻遲遲下敢下刀。

  “你一定要配合我哦……這樣我就能給你利落的一刀,讓你死得痛快些……”

  她舉起菜刀,對著螃蟹說了幾句。

  “嗯,你握緊刀,不要舉得那么高…

  …”黃濤雙手抱胸,站到門口,腳尖更是微微往門口斜。

  這模樣,明顯是怕被禍及到啊……

  “好的,黃老板……”

  林雨涵一邊瞄了瞄,將菜刀對準桉板上梭子蟹,一邊默哀,狠狠心地一刀剁了下去。

  梭子蟹瞬間一分為二。

  又將梭子蟹剁成了小塊。

  但頑強的生命力,讓已然四分五裂的梭子蟹依然揮舞著爪子。

  她側頭看向黃濤,求助道:“老板,這些螃蟹的蟹腳還亂舞著,它們很痛怎么辦?”

  “你把它煮熟了,它就不痛了。”黃濤澹定道。

  “好吧!”

  她開始操作。

  用鹽,白酒將梭子蟹蟹塊腌制上。

  然后開始切年糕條。

  雖切得有點慢,但好在粗細切得還算均勻。

  馬馬虎虎過得去!

  “這螃蟹,在炒之前,一定要裹上一層玉米淀粉,在油炸的過程中,淀粉會鎖住蟹肉的營養成分和鮮味的,所以這蟹肉一定要裹上一層淀粉,但不要太厚,要均勻一些,對,沒錯,就是這樣,好了好了,可以了……”黃濤在一旁協助,指出她的不足。

  等所有準備工作都已搞定。

  林雨涵還是按照黃濤的教授,在鍋里倒入油,燒5-6成熱時,將裹粉的蟹肉先下鍋炸。

  炸成紅色時,再將蟹鉗和蟹殼一起入鍋炸。

  “可以了,現在可以放切好的年糕繼續炸……”

  林雨涵趕緊把年糕條倒入油鍋內一起炸。

  梭子蟹上的淀粉金黃色時,林雨涵還拿著勺子攪拌。

  黃濤趕緊說:“可以了,可以了,先盛出來。”

  林雨涵也是趕緊把肉絲先撈出來。

  接著用醬油、糖、醋、生姜等入鍋,熬成的汁。

  等汁熬好,倒入炸好的梭子蟹和年糕,開始進行大火爆炒。

  “蟹和年糕入鍋后,要這樣開始翻炒,記住一定要迅速翻炒均勻,這樣收汁效果好,不能超過時間,不然絕對不行的。”

  盡管黃濤在旁邊進行了指點。

  但盛出來之后,螃蟹炒糕還是有些老了。

  林雨涵哭喪著臉:“真的是就多了那么幾秒,結果就已經老了,看起來我還是沒有完全掌握啊……”

  “別灰心,第一次做成這樣,已經很不錯了,相信明天會越來越好的。”黃濤鼓勵道。

  “謝謝,我會繼續努力的。”

  “時間不早了,你也早點回去休息吧!回去的路上,自個小心點。”黃濤叮嚀一句。

  “好的,黃老板,我收拾好廚房就回去……”

  說著,她便麻熘地清洗起廚具來。

  見狀,黃濤也就不說什么了,就隨她去了。

  第九十五章可以跟粑粑一塊去美食節了

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