第壹小說 > 旅行從攝影開始 > 第365章 梭子魚的吃法
  這小孩抱著馬脖子親密了好久才注意到身邊還有一個人,不過陳星估計自己也不太好聯系他家里的住房了,這小孩能懂什么?說不定英語都不懂呢。

  “能聽懂英語嗎?這匹馬就交給你了,我走了?”

  這趟千里把人家的小馬駒送了回來,雖然沒得到什么好處吧,但至少這匹馬也沒給自己惹什么麻煩。

  在手機上搜了一下這邊提供住宿的農場。

  農場的位置離他這里不遠,距離只有三百多米,看地圖應該是建立在那個tge湖邊,陳星這一天的時間從這個湖的最南邊來到了最北邊,算是環了一半的湖了。

  雖然知道這里面是海水,但挪威人都把這里稱為湖,那他也只能這樣叫。

  像這樣的水域在挪威太多了,他們總不能見一個就把這個地方取名叫做什么什么海,那取名就亂套了。

  沒多時他就來到了湖邊,看到了那個農場。

  在一片被圍起來的地方里面有很多房子,動物和植物什么的倒是沒看見,說是農場其實更像景區里面的民宿,只是裝修的風格是北歐的鄉村樣式。

  進去問了一下,房間還有。

  陳星還以為是青旅那種幾人睡在一個房間,但實際上房子是幾個人一起住,房間卻是單人的。

  放下東西以后陳星就去餐廳看有沒有吃的。

  這個餐廳不提供具體的點菜,你今天能吃什么主要看農場這邊有什么菜,不過三明治加培根火腿一直都有,就連里面的小黑板上也寫著“無限量提供”。

  這個食堂也是長方形的,和中小學的差不多,不過面積更小,小得多,只有學校食堂的三分之一。

  桌位卻是沒太大變化。

  現在七八點鐘,正是飯點,入住農場的一些人在這里選要吃什么。

  大部份來的人還是吃自己帶來的東西,都是面包三明治,也不見得農場里面賣的就比自己帶來的要好吃,而且自己帶東西過來也算經濟實惠。

  陳星也湊過去看今天有什么。

  老板娘做的鯡魚罐頭?

  額這!

  這時候門口忽然傳來喧鬧聲,一個穿著皮制圍裙的人抱著一條大魚從外面歡快的走進來,身上弄得到處都是水,他身后還跟著人拿著魚竿。

  “老板!老板!給我把這條魚做了!”

  梭子魚?

  看到有人釣到了這么大的魚,一群人快速的朝著這個人身邊圍過去,一時間周圍的光線似乎都暗了幾分。

  真丑啊!

  梭子魚不愧被叫做狼魚,嘴里的尖牙帶來了巨大的壓迫感。

  如果他對人類感興趣,那么只需要一咬一撕,就能憑借這幾排牙齒咬掉一塊肉,眼睛里面也不知道是本身如此還是什么原因,血紅一片,看著更兇殘了。

  “果然是梭子魚,這么大?釣了多久才釣上來?”

  “拉了兩個小時呢!哈哈哈。”

  穿著皮圍裙的人很開心,和大家聊天的時候不時爽朗大笑,說故事一樣的說著他釣到這條魚的經過,跟著他一起進來的人還會補充一些細節。

  “剛丟下水我就覺得不對勁,好像是水里的餌碰到了什么東西,但我那時候沒注意。沒想到這條魚過了一段時間又來了,之前我空吊的幾次都是試探,這下它直接就咬住了鉤。”

  “是啊是啊,麥考密克大哥直接一拉,魚竿就彎成了月牙,水里的這家伙滿地方亂游。”

  “哈哈哈,不用說了,老板,能做嗎?”

  這時候老板也出來了,四五十歲白白胖胖的一個小老頭,看著年輕但頭發白了一半……好在沒禿。

  他之前就在后面的廚房忙活,這個農場差不多就是一個夫妻店,不管是有人要入住還是有人要吃飯都是他們忙活,陳星剛才辦理入住也是他弄的。

  “能做,當然能做。”

  陳星連忙說道:“哥們,能不能給我也嘗嘗?”

  這條魚至少有十來斤,而釣上來的人只有兩個同伴,也就是說這一條魚他們今天未必吃得完,除非其他什么都不吃了,就搞一個全魚宴吧。

  但那也不至于,明天自然有明天要吃的東西。

  “好說好說。”

  他今天總算釣上來了一條大魚,都沒說錢的事情,對老板說:“你們打算怎么做?”

  老板想了想,道:“那就油炸吧。”

  他點點頭,對油炸感覺也挺滿意,回頭看到陳星,就笑著說:“我們確實吃不完,一會兒你就和我們三個人一起吃吧,都是來玩徒步的朋友,明天還能結伴走。”

  “對了,你叫什么?”

  “陳星。”

  陳星旁邊也有人說了:“那我們能不能吃?我這輩子還沒吃過梭子魚呢,聽說味道鮮美口感絲滑。”

  “是啊是啊,我也沒吃過。”

  “聽說這魚帶毒啊……”

  老板正想提著魚去后臺處理,聽到有人說有毒以后連忙解釋:“梭子魚有毒,但他本身是不帶毒的,有毒的地方是他的內臟和皮膚,去掉就好了,你們不懂可別亂說話嚇壞客人。”

  釣魚可是他們這個地方很賺錢的一項收入,最主要的就是釣梭子魚,要是客人被嚇跑了那可不行。

  陳星又被拍了一下肩膀,然后聽到那人說:“我叫卡特勒·麥考密克,這是我兄弟麥克斯,這個小個子叫拉索加。”

  “你叫誰小個子?”

  “你啊,哈哈。”

  卡特勒·麥考密克大笑著去摸拉索加的頭。

  其實他們兩人的年齡差不多,但拉索加只有一米六幾,確實是個小個子。

  看到這餐廳可以提供的吃的不多,有幾個人推推搡搡的想去馬上也釣一條魚上來改善伙食,這個本就有點小的餐廳頓時空曠了許多,陳星他們找了一個離暖氣近一點的地方坐下。

  卡特勒·麥考密克和麥克斯抽煙,陳星不太想坐在這里吸二手煙,和拉索加兩人去廚房看老板是怎么做這道梭子魚的。

  華夏的大廚在做飯的時候,如果不是自己徒弟,那還是很忌憚別人在自己后面看他做菜的。

  但這個老板完全不考慮這個,他做的就是簡單的農家菜,別說偷學了,這些東西本就是大搖大擺放在網絡上,只要一找就能找到,但就是很少人去學。

  陳星進去的時候正在刮魚鱗。

  老板用的刷子和市面上賣的刷子不一樣,這是一塊木頭上并排訂了幾個啤酒瓶蓋,然后拿著木頭的尾巴在魚的身上一頓亂掛,頓時間魚鱗亂飛,很快就干凈了。

  等老板把這個木頭刮子放下來以后,拉索加連忙上去撿起來看。

  再怎么看也是很簡陋的工具。

  “這個用來刮魚鱗有這么快?”

  “不能說快吧,反正這樣挺方便的。”老板收回手活動了一下腰,說道,“這是以前我們家里的刷子壞掉了,臨時又找不到什么東西來刮魚鱗,我老婆就做了這樣一個木頭刮子。”

  “學到了。”

  陳星表示自己回家以后也做一個這樣的試試,感覺挺好玩的。

  但很快搖頭。

  做出來也沒用,他在家里很少做菜,或者說根本不自己做,那這東西以后給誰用呢?而且他又不愛吃魚,

  把鱗片全部刮干凈,然后用一把小巧得和水果刀似的刀給這條魚開膛破肚,撕掉魚皮,把刀放在了魚的身上,接著將就用那個木頭刮子用力敲打在刀上。

  刀瞬間劃到了底。

  再一刀,把這條魚分成兩半,然后三半,四半……

  華夏的廚師一把菜刀走天下,專業的西餐廚師也有著自己的一套刀具,但是在民間,廚房里面沒有那么多種類的刀的時候,一把小刀如何運動那就得動一動的自己腦筋了。

  “怎么了兩個小伙子,你們想學嗎?”

  陳星說道:“反正也沒什么事情,就進來看看你是怎么做的這道菜。”

  現在魚都被裝進了一個盆子里面,魚排切出來非常的漂亮,新鮮的魚肉切塊以后肌肉似乎都還在動,也就中間部分能看到骨頭,其他周邊都是魚肉。

  “太簡單了,那你們看著吧,不懂的問我,我處理梭子魚可是有好多年了。”

  老板往盆子里面的魚排上撒胡椒和鹽,然后讓兩個人看他之前準備好的一個大鍋,平常的時候可以用來燉菜,這時候也可以放滿油用來油炸。

  “這個油里面我放了洋蔥,百里香,香蔥,然后我們只要把新鮮的梭子魚肉放下去就好。”

  他拿著魚排一塊一塊的放下去,鍋里面的油頓時沸騰,但沒有發生廚房爆炸,魚排放下去以后就直接開始冒著泡,像炸雞店把雞柳或者雞排放下油鍋的樣子。

  “我聞到香味了!”陳星說道。

  拉索加也在分泌口水,說道:“真想不到這家伙十分鐘以前還在水里游泳。”

  陳星聽到他說的話笑著說:“你這句話沒說新鮮,但只要是看到的人都覺得這條魚新鮮極了,有水平啊……我得用你這句話發個朋友圈。”

  拉索加愣了下,抓了抓臉。

  自己就隨口感嘆了一句而已啊?

  這時魚肉已經炸好了,魚肉和其他的肉不一樣,特別嫩,油炸的溫度又高,所以下油以后要不了多久就必須的撈上來,不然魚肉里面的水分都榨干了。

  “等我擺好盤你再拍照好嗎?這位客人,如果可以的話還請你幫忙宣傳宣傳我們農場。”

  魚排被撈上來以后三塊魚肉放在一個白色的盤子里面,中間是黃色的蘇格蘭辣椒莫帽子,陳星感覺這個辣椒的存在只是為了擺盤而點綴的,因為都是金黃色的。

  還有就是醬汁了。

  醬汁在這道菜里面應該算是最重要的,里面有切成小丁的蘇格蘭辣椒,辣椒的頭剛好放在中間擺盤。

  還有大量的檸檬汁,洋蔥,西班牙辣椒,是一個酸辣口。

  挪威的菜大多就是這樣,他們對菜的研究大部分都在擺盤上,無論東西好不好吃,但擺盤一定是做得很精致的,就算一個農家樂的老板也會一些擺盤的配色技巧。

  陳星又拍了兩張,把剛才拍到魚肉在油鍋里面沸騰的圖片放在一起發了朋友圈。

  ‘誰能想到這條魚十分鐘之前還活蹦亂跳的在海里游泳呢?(圖)(圖)(圖)’

  朋友圈發出去后手機就一直在提示微信消息。

  他朋友圈里面的粉絲和以前認識的那些妹子,平時不好意思找他聊天,但只要陳星一發朋友圈,她們就是最積極的,讓人懷疑他們把陳星的任何動態都做了特別提示。

  “這是什么魚?好大!”

  “好久沒見到你了啊,聽說你到法國念書了,什么時候回來?”

  “喜歡,想……”

  “求發點自己的照片求發點自己的照片求發點……”

  “好家伙這么大一條梭子魚,陳星你在哪里瀟灑?什么時候到滇南來看我,咱們的旅游基地都快修好了。”

  這套是周鵬發的。

  陳星想回復一串點點點,但馬上刪除了。

  可不能讓周鵬知道自己差點把這件事情給忘了,這次回去以后去滇南看看那幾個朋友吧,周鵬,宋興文,宋舒蘭,還有小秀兒……她今年多大了來著?

  “我在歐洲學習呢,你又不是不知道,這次回去給你帶禮物。”

  “我記住你了!”

  華夏春滿寨,這時候還是大半夜。

  周鵬看到陳星的回復,左手狠狠的捏成拳。

  他回避了!他不主動回答!

  周鵬的心都涼了半截,他之前還經常回川省,但這半年很多工程都快結束了,他基本都生活在這邊,而陳星居然……忘掉了?

  這么多少年的朋友了,他還不知道尷尬的陳星是個什么樣子?

  肯定是忘了!

  怪不得之前聊天的時候一直都沒問旅游公司的問題呢。

  周鵬在一個村民提供的房間當中輾轉反側,心里想現在的陳星在做什么?

  肯定是在吃那條魚吧?

  可惡!

  …………

  挪威,博格斯塔德徒步營地二號點。

  夜空下,繁星點點。

  幾個年輕人把桌子從餐廳里面搬了出來放到農場的空地上,聽著遠處的淡淡波濤聲,喝著啤酒,吃著那條倒霉被釣上來的魚,一起干杯喊道。

  “干杯!”

  冰涼的啤酒在冰涼的夜色中,經過碰撞灑落在滾燙的魚肉上,又是讓魚排增加了一些香味。(本章完)

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