村里人集中到一起,要先把魚給拖過去,一般都是一板車一板車這么拖的。
然后稱魚、分魚,最后又一起殺魚去鱗刮肉,捶打攪拌上勁兒,調料、加粉成型……最后按各家的順序放大鍋里煮,煮定型才算是完。
這全程大家伙兒都是要一塊兒參與的,人家幫陳喬玉家殺魚,余小姨就得幫人家刮肉。
七八家下來,最起碼也要做到下午了。
而且今年村里不少人都掙錢了,不再只摳摳搜搜做那么三五斤,一家子十幾口子,都吃不上兩頓。
金二嬸說村里現在買魚都是七八十斤起,像陳喬玉這樣買一兩百斤的,也不在少數。
反正是冬天,不怕壞,放多久都行。
余小姨高興起來,之前覃家老是說對她好,其中一樁就是不讓她參與村里這些做魚丸做年糕這些活……怕她出門說漏嘴了,所以單把她關家里,還口口聲聲說是對兒媳婦好。
殊不知人只要活著,那就得跟人打交道,得跟大家一起說話、做事,才算是個人。
不然,光是在家里圈著吃喝,那不跟動物一樣了嗎?
余小姨摩拳擦掌,這回她可算是能做個“社會人”了。
社會小姨去廚房里煮了面條,碼了一點兒昨天晚上沒吃完的鹵干子鹵牛肉在面碗上。
跟陳喬玉兩個人呼嚕嚕吃完了。
然后余小姨就把家里的兩個用來裝水和裝吃食的木桶洗干凈,用扁擔挑著往大隊部去了。
陳喬玉幫忙拿著菜刀、鹽罐子那些東西,把余小姨送到大隊部。
大隊部這邊已經陸續到了一些人,正熱火朝天地架案板灶臺呢。
陳喬玉很快找到金二嬸和輝子媽她們。
這些人都是去店里幫過忙的,余小姨都認識,打過招呼之后,立馬就加入了。
陳喬玉算是“有錢”的,拿了一罐子鹽,還有一包五香粉來,到時候加在魚丸里面,淺淺地帶一點味,不影響魚丸本身的鮮香,但是味道的層次能更多一點。
這些東西她就不跟村里人勻錢了,大家伙兒也會更照顧余小姨一些。
大灶剛架起來,兩口大鍋煮著熱水,水還沒開,遠處就傳來熱鬧的吆喝聲:“魚來了!魚來了!”
陳喬玉他們興奮地看過去,就看到村里人拖著板車過來,一個人在前面拉,兩邊還有人幫忙推著使勁兒。
板車上,是一整車大魚。
草魚、鯽魚、鯉魚、鰱魚……什么都有,個頭不小,看樣子是挑大的送過來了。
男人們穿著雨鞋膠褲,一早去網的魚。
大隊部院子里的婦女們都圍了上去,幫忙挑揀分魚:“這魚大,做魚丸吧……”
“這個太小了,誰家要?回去拿油炕來吃。”
“富貴兒家買的多少斤來著?來看看這稱對不對?”
一時間,大隊部熱鬧非凡,人聲鼎沸,陳喬玉剛想回頭拉余小姨過去稱自家的魚,結果一回頭,人不見了!
踮著腳找了一圈,才發現余小姨已經跟輝子媽和栓子媽、栓子姥娘她們一塊兒,圍在第二車魚前面,使勁兒挑起來了!
余小姨的袖子挽得高高的,她身上還有一件陳喬玉給的,舊襖子拆出來的罩衣——權當圍裙用,好處就是連袖子都能護住。
所以余小姨根本不怕,直接上手拿魚,架勢十足。
挑魚抓魚也是力氣活兒,余小姨她們干得熱火朝天,臉上的水珠也不知道是魚身上濺起來的,還是流的汗。
陳喬玉看見這樣生動充滿活力的余小姨,發自內心地笑了。
媽媽,你看到了嗎?
我現在過得很好,還可以照顧你掛念的人。
……
陳喬玉幫了會兒忙,見時間差不多了,就跟余小姨她們打了招呼,從大隊部出來,回家去了。
呂爹爹呂婆婆這會兒應該已經在來的路上了。
果然,陳喬玉回家沒多久,呂爹爹呂婆婆就來了。
他們也是用板車拖來的,一車活雞,裝在六個竹籠里。
呂爹爹呂婆婆幫忙把活雞卸下來放老宅的院子里,然后立馬就轉頭回去了,今天還要拉雞蛋呢。
陳喬玉給他們灌了壺熱水,又塞了兩塊村里人送的玉米面餅子,叫兩個老人在路上慢點兒。
送走呂爹爹呂婆婆之后,陳喬玉就把院子門反鎖起來,把裝著雞的竹簍搬到廚房里,關上廚房門,一手張開抓住三個竹簍,嗖的一下,去了現代。
現代廢棄的老宅里依舊荒涼。
陳喬玉檢查了一下雞們,見雞雖然暈乎乎的,但是狀態還行,就放心下來。
然后把自己身上的小碎花襖子脫下來,從灶臺里面摸出一個黑色塑料袋來,打開,里面是一件現代的棉衣,做得很像羽絨服的款式,寬松輕便還長,能遮住大半個陳喬玉。
這樣陳喬玉就不用換下面的褲子了,衣服一裹,就能干活。
這六籠雞陳喬玉就沒送小倉庫,直接送去了周姐店里。
她最近表現不錯,供貨穩定,還有小倉庫做輔助,周姐安心了不少。
元旦到過年這陣子,加大了宣傳,光這幾天,就定出去三百多只土雞。
土雞價格越到過年,越是水漲船高。
周姐比陳喬玉像個生意人,按照重量,三斤左右的188一斤,四斤的238,五斤及以上的,賣288一只。
陳喬玉也立刻反饋給了大舅家,這六籠,直接就是按照重量劃分好了的,腳上也套上了塑料小環,省得周姐在店里再掛,弄得店里烏煙瘴氣、雞毛亂飛的。
陳喬玉騎著加裝了防風罩的電動三輪車,沒多久就到了店門口,正好碰見周曉玲騎著小電動車出來。
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