要說這些個新鮮蔬菜冬天怎么吃好？那當然是涮火鍋啦！
本朝雖然禁食牛肉，但對吳府來說，羊肉和鹿肉這些既鮮美又滋補的食材還是慣常備的。
所以肉先片起來。
然后魚丸、肉丸、鵪鶉蛋……
最后就是蔬菜了，菠菜、芫荽、白菜心等，這些都是很適合涮火鍋的。
宋員外嘖嘖稱奇的看著掌勺在鍋里煸出羊油，然后下花椒、八角、桂皮、豆蔻、茱萸……
隨著滋滋啦啦地熗鍋聲，一陣辛辣香麻的味道瞬間迸發而出。
“哈哈哈，沒想到這些平平無奇的茱萸等物也能有如此神奇的效用。欸對了，那口水雞和酸菜魚里的辣味便是用這茱萸制出來的吧？”
見宋屹看了看廚娘刀下的藕片，又望了望一旁的肉餡，一副若有所思的樣子。
“怎么？”吳員外心中莫名一動，“賢侄可是又有所得？”
宋屹愣了愣，隨即會心地笑了。
這聲賢侄可真動聽啊！
關于自己和吳婉兒的事，兩人都沒有多提，但已然心照不宣。
畢竟婚姻是父母之命媒妁之言。
他一個小輩直接開口就不尊重人了，也不合規矩。
遂只回道：“晚輩就是想著，若用兩片蓮藕夾些肉餡，再裹上一層面糊炸了，會不會也很適合涮鍋子？！”
額……他有多久沒吃過藕夾了，忽然就饞這口了。
“哈哈哈，好！”吳員外撫掌大樂，“這世間萬物，造化神奇。總要多嘗試嘗試才好！”
從廚房出來的時候，空中已不知何時飄起了雪花。
宋屹第一次被請到了正廳與吳家人一起用飯。
吳婉兒姐弟倆看著跟在父親身后走來的人有些傻眼，然而更令她們傻眼的還在后頭。
只見丫鬟仆婦們井然有序的進來擺瓦爐、架小鍋、倒高湯、放底料……
看著一道道奇奇怪怪的菜，吳從澤小朋友不由皺緊了眉頭，疑惑道：“爹，這跟咱們平時吃的菜好像不太一樣啊！”
“哦？”吳員外逗兒子道：“怎么個不一樣法？”
“嗯……就是……沒有切呀！還有中間那鍋，不是應該放在灶房里的嗎，怎么弄桌上了？”
吳婉兒也很疑惑，這鍋里的東西聞著倒香，就是沒有什么吃的。桌上雖然琳瑯滿目，卻并不是熟食。
她此時也顧不上爹爹怎的叫她出來跟外男一起用飯了，反而擔憂起爹爹這鬧得是哪一出？
難不成是宋公子做了什么出格的事，爹爹在給他擺鴻門宴？
不能啊！
爹爹最是仁義善良的一個人了。
“哈哈哈！”吳員外見一雙兒女各有異色，也不忍心再逗，遂讓宋屹趕緊把吃法講講。
宋屹也不扭捏，微微頷首之后，起身先夾了些肉放進鍋里。
羊肉是掌勺師傅親自片的，刀工自不用說。
剛在奶白的湯汁中滾了幾圈便很快浮上來了。
宋屹給每人分了幾片，“可以直接吃，也可以蘸著蘸料食用，端看個人口味。你們試試看。”
說罷又舀了兩勺魚丸肉丸。
“素菜吸油，所以吃的時候最好先放葷食……”
吳婉兒隱于霧氣后的小臉微微紅了紅，公子居然當著父親的面親手給她布菜，而父親卻并沒多說什么。
她暈暈乎乎的一口羊肉下肚，還沒品出味道就聽弟弟連連驚嘆了起來。
“嗯~好吃！夫子，這也太香了！”
“呵呵呵，好吃你就多吃點，小心燙！”
吳婉兒這才回神仔細看了看碗中的肉，夾起一片，掛著蒜蓉、芝麻與香油的嫩滑肉片瞬間在指尖輕顫。
好香啊！
低頭輕咬一口，嗯？沒有咬斷！她立即強行挽尊地將整片都送入了口中。
辛、香、麻、辣、鮮……
竟刺激的人根本停不下筷子。
吳婉兒一口氣把幾片全吃完了才驚覺自己似乎忘了注意形象了。
不由得有些懊悔。
偷偷抬眼看去。
見弟弟正狼吞虎咽的吃著丸子，還邊吃邊用手給自己扇著涼風：“嘶啦~燙，燙，燙~”
“噗嗤！”吳婉兒抿唇一笑，被自己弟弟的滑稽模樣給逗樂了。
再看邊吃邊聊的宋公子和父親，兩人似乎都沒有注意這邊，這下漸漸放松下來。
轉身照顧弟弟用飯的同時，自己也認真品嘗起來。
吳員外一口小酒下肚，不禁喟嘆的舒了口氣。
“蘸雪煨鍋子，既暖身，又充滿了閑情逸趣，大善啊！
只你這方子如此大大方方的示于眾人，就不怕我吳府私吞？”
宋屹笑容不變，“吳伯伯不與小侄見外，小侄高興還來不及呢，又豈會去想這些？”
“哈哈哈，好！”吳員外贊賞的點了點頭。不錯，后生是個好后生。
所謂士農工商，他自己本就是商賈出身，所以在兒女婚事一事上并無多少無門第之見。
只一點，便是品性要好。
這小子救過自己兒子一命不說，他讓人去打探的消息也告訴自己宋屹此人能處。
孝敬父母，友愛兄弟。
且不說以前家貧的時候，就說他賣了話本子后，窮人乍富。
也并不見心態崩壞。
所得銀錢大多花在了家人身上。
聽說他之所以一改往日一心只讀圣賢書的狀態還是為了掙錢給兄長治腿，為了不讓爹娘賣掉侄女。
如今親自接觸，他也能看出來此子確實心性不錯。
他日若真得以高中，也不至于輕易便被繁花迷亂了眼。
這也是自己十分中意他的原因。
當然，門第更高更好的青年才俊也有很多。
但自己這個女兒從小便沒有娘親親自教導，自己這個當爹的又忙于生意。
所以女兒年后都16了，還是個單純又不諳世事的性子。
到了家族關系復雜且龐大的人家，他怕她會被人吃的連骨頭渣子都不剩。
還有一點，也是最重要的一點，知女莫若父，自己這傻女兒似乎早已對這小子上了心。
別看她平日里最是溫婉乖順，但骨子里卻是執拗的。
這點倒是隨了自己。
認準的事情，八匹馬都拉不回來。
所以萬一她真上了心，自己到時候還真未必能勸的動。
所幸宋家小子是個好的。
既如此……
“賢侄不妨以方子入股，吳家出人力物力，介時盈利咱們五五分成。”
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