大年三十這一天,整個臨水村都是喜氣洋洋的,別管錢多錢少,家家戶戶都買了一些肉,所以這一日,家家戶戶都飄出了肉香。
三十兒一大早,段氏和喬氏就開始忙起來了。
炸馓子,炸茄盒,炸肉丸子,炸蘿卜丸子,炸蘑菇……
引得柳慎行扒在廚房門口一個勁兒的吸鼻子:“娘,奶奶,好香啊!”
段氏忍俊不禁,捻起一個炸肉丸兒就塞進了柳慎行的嘴里:“想吃就直說,還拐彎抹角的。”
“嘿嘿,好吃。”肉丸子一進嘴里,柳慎行只覺得自己的味蕾一下子就炸開了,酥脆鮮香的味道簡直讓他欲罷不能:“可真是太好吃了。”
喬氏笑著裝了一盤子各種炸貨,塞在了柳慎行的手里:“去,放在堂屋的桌子上,你們兄妹幾個先墊墊肚子,晚飯還得有一段時間呢。”
“誒,好嘞。”柳慎行笑嘻嘻的接過盤子就往堂屋走,一邊走還一邊喊著:“大哥,小妹,趕緊的,有好吃的。”
柳福生蹲在院子里處理著手中的魚,柳慎行路過的時候,就順手給柳福生塞在嘴里個肉丸子。
柳慎言正在給門窗貼春聯和窗花,柳絮在一旁指揮來指揮去:“不行,大哥,歪了歪了,往左邊些,對對,再往上邊些……”
“這樣呢?”
“嗯嗯,正了,正了。”
柳老爺子給家里的兩頭牛添了料草,又去土胚房里看了看蔬菜的長勢,便抽著煙袋鍋子笑瞇瞇的看著柳慎言和柳絮貼春聯。
三個人也被柳慎行順手塞了個肉丸子。
房少庭帶著梓峰走進柳家院子的時候,看到的就是這樣的一幅畫面。
“公子。”梓峰看到房少庭有些怔愣的看著眼前的場景,不由忙低聲的喚了一聲。
“嗯。”房少庭回了神,剛才眼前的那副場景,他真的是從來沒有見到過,有那么一瞬間,他竟是羨慕起這普通的農家來。
他的家中,何時出現過這樣熱鬧又溫馨的時刻?
沒有!
從來沒有!
父親忙于朝政,即便偶爾有空閑在家中的時候,也是不茍言笑,他也從來沒有見過母親的笑臉,母親常年待在小佛堂里,要么便是冷漠的讓人心驚,要么便是執拗得讓人無奈。
那個家,冰冷的讓他有時候都覺得渾身上下,便是毛孔中都透著冰涼的氣息,沒有一絲熱乎氣兒,哪里像這里,這里,才應該是一個家該有的樣子吧。
“房公子來啦。”最先看到房少庭的,是柳福生。
“柳叔。”房少庭笑著與柳福生打了個招呼,便看了看貼在門上的春聯,贊嘆道:“這字寫得相當不錯。”
柳福生聽到房少庭夸贊春聯上的字好,便笑得眉眼都彎了起來:“這是慎言寫的,學堂里的先生也夸慎言的字有風骨哩。”
今年村里不少人家來柳家求一副春聯,凡是來求春聯的人家,都給對方寫了一副,所以,今年不少人家門上貼著的都是柳慎言寫的春聯,想到這些,柳福生便覺得面上有光。
房少庭也認同道:“確實很好。”
柳慎行看到房少庭和梓峰來了,忙招呼道:“房公子,梓峰大哥,這是我娘和奶炸的各種炸貨,好吃得緊,快嘗嘗。”
“好。”房少庭笑著點了點頭,上前便從柳慎行遞過來的盤子里捻了一顆肉丸子放在了嘴里,看得一旁的梓峰瞪大了眼睛,他家主子啥時這么不講究過?這可真是破天荒頭一遭了!
“梓峰大哥。”梓峰聽到柳慎行的聲音,看到放在自己面前的盤子,忙從里面也拿了一個炸藕合,咬了一口便忙點頭:“好吃。”
“那是,我娘做的飯可好吃了。”柳慎行得意極了,很多人都覺得別人家的飯總是比自家的香,他就不一樣,不管什么時候,他都覺得喬氏做的飯,就是天底下最好吃的了。
“房公子,梓峰小哥兒,快屋里坐。”柳老爺子忙招呼房少庭和梓峰,又對柳慎行說道:“這些吃的快拿進堂屋去,放外面一會兒就要涼了。”
“哦哦,這就去。”柳慎行聞言忙點了點頭。
房少庭便吩咐梓峰:“你幫著柳叔收拾這些魚。”
“是。”
“不用,不用,你們快屋里坐,這里一會兒就好。”柳福生忙推辭道,對方是客人,哪里有讓客人忙活的道理?
“柳叔,我幫你一起收拾快些。”梓峰呵呵一笑,挽起袖子就幫著柳福生起收拾起魚來。
天擦黑沒多久,柳家的年夜飯便陸續端上了桌。
今年因為家中銀錢寬裕,所以這頓年夜飯做得很是豐盛。
十二個熱菜,八葷四素。
八葷分別是紅燒肉、土豆燉雞塊,清蒸鯽魚,松鼠魚,紅燒豬蹄,四喜丸子,排骨燉豆角和干鍋兔肉。
四素分別是燒茄子、韭菜炒雞蛋、素炒卷心菜和素三鮮。
另外,還有四個涼菜,分別是肉皮凍、拍黃瓜、白切雞和蒜末腸。
主食則是豬肉大蔥餡兒的餃子,再外加一大盆各種炸貨。
還別說,這一大桌子菜,看得房少庭主仆都有些驚住了,飯菜的豐盛程度暫且不說,只說其中那道松鼠魚,他們可是連見都沒見過。
想不到這樣的偏遠山村,竟是能夠看到這般新奇的菜色。
半晌梓峰才找回自己的聲音:“這松鼠魚也太好看了,京城都沒有這道菜,是您自己琢磨出來的吧?這名字也是您自己想出來的?”
喬氏早就得了柳絮的囑咐,便笑道:“嗐,就是瞎捉摸的,試著試著覺得還挺好吃,便就這么做下來了。”
房少庭點頭道:“柳嬸,您好厲害。”
喬氏不好意思的笑了笑。
柳福生從地窖里取出了兩壇子青梅酒。
這青梅酒是柳絮之前做的,這會兒味道正好。
那酒壇子一打開,房少庭的眼睛就是一亮,他能聞出來這是青梅酒,但是又不同于一般的青梅酒,這酒的香氣似乎更加的醇厚。
“好酒!”房少庭忍不住贊了一聲。
柳福生心中得意:“這是我家阿絮泡的酒,味道還不錯,正好今兒大年夜,咱們可以暢飲一番。”
“如此甚好。”房少庭忍不住便對柳絮說道:“小柳大夫,不知道你一共泡了幾壇酒,若是有多的,我能不能買上幾壇。”
柳絮便笑道:“買就不用了,等房公子離開時,我給房公子帶上幾壇便是。”
“哈哈,如此就多謝了。”
席間,房少庭特意敬了柳絮一杯:“小柳大夫,這杯酒我敬你,多謝救命之恩。”
柳絮笑著舉杯道:“房公子客氣了。”
一頓年夜飯,賓主盡歡,因為喝了些酒,柳家人也都漸漸的放開了,席間推杯換盞,好不熱鬧。
房少庭感受著溫馨的氛圍,心中也更加的歡喜起來,這樣的年夜飯,是他二十一年的人生中,絕無僅有的存在。
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