封太子是一件大事，早朝傳了消息出來，便有宮中人開始在京城宣告此事，一會時間京城的百姓都知道了大皇子楚允祺被封太子的事。
“大赦天下，看來皇上對太子很滿意啊！”
“這是當然的，不滿意也不會封為太子啊！”
“我以前怎么聽說是二皇子會被封為太子啊？”
“我也聽說過，據說皇上可喜歡二皇子的娘了，對他也很看重。”
“那怎么不是二皇子當太子啊？”
“這我哪知道。”
“你們不要命了！這都敢說！”
這一天京城里的百姓都在談論封太子的事。
消息不靈通的還處在皇上喜歡二皇子這里，消息靈通的早就知道從去年開始皇上就很看重大皇子了。
蘭蝶聽了一會就坐了回去，臉上帶著淺淺的笑容，“他終于得償所愿了。”
語氣暢快，是真的為楚允祺高興。
戚滿滿也挺高興的，他們家如今算是和楚允祺綁上了，楚允祺入主東宮，她也不用一直擔心了。
兩人并沒在這事上花時間，高興了一下就談起了合作的事。
蘭蝶的生意都是掛在她自己名下的，是她以后生活的根本，她對這些事很上心，方方面面考慮得都很周全，戚滿滿最喜歡和這樣的人合作，她之前就想過找人合作開棋牌室的事情，找蘭蝶正好。
蘭蝶這段時間沒在京城，也不知道紙牌和麻將有多風靡，但看戚滿滿這里的情況也知道這是個很賺錢的買賣，立刻答應下來，定好契書就簽了約，而后蘭蝶帶著戚滿滿去見了那個國外的商人。
商人名叫塔木，是很典型的西方長相，高鼻深目，一頭黃色微卷的頭發，講著地道的大啟語，戚滿滿和他交流完全沒有障礙。
塔木以前一直在大啟邊境做生意，今年才來了其他地方，恰巧遇到在談生意的蘭蝶，蘭蝶便把他帶入了京城。
塔木這邊賣的都是活牛活羊，不包宰殺，肉質夠新鮮，自己費錢找屠夫宰殺戚滿滿也是樂意的。
不過大啟明令禁止買賣牛，能賣的都是病死或者老死的牛，還得經過官府，塔木以前在邊境地區做生意，管控的沒有那么嚴格，在京城這就不知道情況了，戚滿滿和蘭蝶又跑了一趟給牛馬辦理籍口的衙門，問清了情況，大啟外來的牛是允許私人宰殺的，不過得辦好手續，拿一塊準許宰殺他國賣來的牛的牌子回去才行。
這事辦妥，戚滿滿就和塔木簽訂了契書。
戚滿滿還沒收到其他府城總代的來信，他們有沒有把食鋪開起來暫且還不知道，高明理和孫柳兒卻是已經把食鋪開起來了，和塔木達成合作后戚滿滿馬上給高明理和孫柳兒寫了信，塔木這邊也派了人帶著戚滿滿寫的信去大陽府找宋磊和李紫云。
第二日高明理就來了，和塔木達成了合作。
塔木一下做成了幾筆大生意，很是高興，直接讓人宰殺了一頭牛分給了蘭蝶、高明理、戚滿滿三人，戚滿滿三人也沒客氣，蘭蝶不會做菜，她那份就直接給了戚滿滿，高明理則是要把牛肉帶回去給段清月嘗嘗鮮，走之前他先在戚滿滿這里吃了一頓，順便學了學怎么把牛肉做得好吃。
如今天氣實在太熱，戚滿滿得了牛肉沒有紅燒，把牛里脊和牛外脊這種比較鮮嫩的肉用來做涼拌，其余的則下鍋鹵，做個醬牛肉、醬牛尾、醬牛骨。
鹵制這些東西要的時間長，先焯水下鍋鹵上，再把牛里脊和牛外脊順著紋理切片，切牛肉的時候一推一拉，這樣切的牛肉厚薄均勻，吃起來也嫩。
牛肉切好后分三次加入蔥姜水用手抓拌至發黏，讓牛肉把蔥姜吸收進去，加少量白糖、胡椒粉、醬油、淀粉抓拌均勻，最后加入一些熟油抓勻鎖住水分，腌制兩刻鐘。
姜蒜末、蔥花、花椒粉、辣椒粉放入一個碗中，鍋中加入適量油燒熱熄火，油溫降一些后淋入碗中激出香味，再加鹽、醬油、醋等拌勻，拌牛肉的料汁就準備好了。
鍋中加水燒至冒大量小水泡即將燒開時一片片下入腌制好的牛肉，大火燒開，你牛肉變色即可撈出控水，倒入準備好的料汁攪拌均勻，涼拌牛肉就做好了，每一片牛肉都裹上了鮮紅的料汁，瞧著就讓人胃口大開。
吃上一塊，牛肉鮮嫩不柴，酸辣爽口，下酒下飯都很好。
戚滿滿在做菜，高明理就拿著紙筆在一旁詳細記著步驟，回去好讓家里的大廚做。
醬牛肉鹵半個時辰就可以，醬骨頭鹵制的時間要久一些，高明理下午就要走，戚滿滿拿了一塊醬牛肉切了涼拌，剩下的則浸泡在舀出來的鹵水中，泡一個下午就這么吃也很好吃。
中午高明理和蘭蝶都在戚滿滿這吃的，三個人把兩盤牛肉吃得干干凈凈，高明理還有些意猶未盡。
“多加一些醋，這涼拌牛肉清月肯定喜歡。”
吃過飯高明理帶著牛肉和冰塊就出發了，天氣熱，牛肉一定要用冰塊鎮著，不然就壞了。
戚滿滿休息了會起床，醬牛骨和醬牛尾也做好了，足足兩大鍋骨頭，戚滿滿邀請了孟家人和高歸夫妻來家里吃晚飯。
高歸是個大老粗，一上桌聞到醬牛骨的香味就忍不住了，直接拿著骨頭啃，孟老太爺瞧他吃得香也學著拿著骨頭啃，醬牛骨煮夠了時間，肉已脫骨吃起來不費牙，煮好后又一直在鹵水里浸泡著，十分入味，越啃越香，高歸和老太爺一口酒一口肉吃得可高興了，時不時還要和宋長春碰個杯。
比起他們，其他人就斯文多了，尤其是幾個女人家，雖然饞醬骨頭，還是忍著沒動手，就吃牛尾和涼拌牛肉。
孟老太爺啃完了一個醬牛骨，胡子上已經沾滿了油腥，他卻渾不在意，滿意的咂摸著嘴，“這醬骨頭好吃，以后酒樓都會賣是吧？”
戚滿滿應著：“等塔木把牛送來，就會開始賣了！”
“好！”孟老太爺高興了，又抓了一個更大的骨頭啃。
“這牛尾才好吃呢，”孟有訣瞧著老太爺胡子上沾滿了油，嘴角抽搐著，“祖父您嘗嘗牛尾吧，耙軟入味得很。”
“等會吃，”孟老太爺啃得高興，“這骨頭好吃！”
孟有訣：……
“好吃！骨頭，好吃！”
寧寧也捧了個骨頭啃著，那骨頭比她的小臉也小不了多少，小丫頭兩只手都捧不住，小口小口啃著吃得滿臉都是油。
“是呦，骨頭好吃咯，小寧寧，咱們比一下誰先吃完？”
“寧寧，先吃完！”
“那可不一定！”
一老一小就這么比了起來，贏的自然是孟老太爺，瞧著老太爺嘚瑟的樣子，寧寧扯開嗓子哭了起來。
戚滿滿趁機把她手上的骨頭拿給了宋長春，牛肉雖然燉得久，但也不是好消化的，寧寧還不能吃太多。
戚滿滿把寧寧抱去了堂屋吃葷糊糊，小寧寧被氣哭了，孟家人十分不好意思，又沒誰敢說老太爺，只能朝宋長春抱歉的笑笑。
人家好心請他們來吃飯，他們家老太爺卻把孩子氣哭了，這事鬧得！
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