第壹小說 > 福氣滿滿,農家媳婦美食致富 > 第411章 柔娘去京城,烤魚
  “不客氣,”方如玉眉眼一彎,“柔娘,可以先用我送你的荷包嗎?”

  高柔娘沒有多想,應著:“行、行啊。”

  方如玉笑看著她,沒再說話了,高柔娘被他看得不自在,說著:“要是沒其他事,我就過去了——”

  “有事,”方如玉打斷她的話,“柔娘,我會參加明年春闈,若是考中,便要入仕了,你想好了是要留在京城還是去其他地方嗎?”

  高柔娘有些懵。

  她還沒考慮過這件事。

  “以你的學識,肯定會考中的……”

  方如玉眉眼溫和,高柔娘不假思索的話是對他的認可:“那你想好了嗎?”

  “我還沒想呢,”高柔娘撓了撓下巴,看了方如玉一眼,不知為何心跳有些加快,“你這么說,是看我的意思嗎?”

  “是,我之前和你說過的,你想去哪我便去哪里為官。”

  好一陣后高柔娘才問著:“我要是不想留在京城,你滿腹學識,卻只能去地方為官,不會覺得委屈嗎?”

  “不會。”

  心跳更快了。

  高柔娘捂住胸口,有些不知所措。

  生病了嗎?

  “哦——我、我還沒想好呢。”

  方如玉溫聲說著:“那你回京城后好好想想。”

  “……好。”

  心口跳動依舊很快,方如玉不說話,高柔娘也不知道說什么,低頭踹著小石子,她聽到方如玉問她。

  “柔娘,若我明年春闈高中,我們就成婚,可好?”

  高柔娘驟然抬頭,“成、成婚?”

  她根本還沒想到這里啊!

  “不行嗎?”

  “不是不行、不,我的意思是,我……”

  高柔娘臉蛋爆紅,磕磕絆絆的說不出一句完整的話,方如玉溫聲說著:“你別急,離春闈還有好幾個月呢,你慢慢想。”

  高柔娘還沒應話,方如玉又繼續說著:“柔娘,你還記得你之前問我會不會學周大石這事嗎?”

  高柔娘被剛才那一出弄得腦子一團漿糊,有些迷茫的看著他。

  方如玉輕笑一聲,微微低下頭,鄭重道:“現在我可以告訴你答案了。”

  “方如玉此生,唯你一人。”

  ……

  腦子“沸騰”了一夜,被閑云喊起來的時候高柔娘眼睛還是半瞇著。

  閑云嗤了一聲:“你昨晚做賊去了?一晚沒睡?”

  高柔娘迷迷瞪瞪點了點頭又搖頭。

  沒去做賊,但也確實沒睡好覺。

  整整一晚上,方如玉的臉,方如玉說的話一直在腦中翻滾,比蒼蠅還煩人。

  戚滿滿看著她的狀況有些不放心,“柔娘,昨晚沒睡好嗎?不然明天再走吧,你好好休息一天。”

  “不用,”高柔娘把嘴里的饅頭囫圇咽下去,應得又快又急,“吃完早飯就走!”

  再待一天,還不知道方如玉那小子還要說些什么話呢!

  車隊過來,把葡萄酒裝好,再帶上戚滿滿準備的吃的,高柔娘和閑云準備出發了,高柔娘已經上了馬車,又跑了下來,做賊似的把戚滿滿拉到一邊。

  “……你下次見到如玉,和他說,我會好好想的。”

  “啥?”

  高柔娘沒解釋,紅著臉讓戚滿滿把話帶到就是,而后飛奔上馬車,“二哥,你記得要回家過年啊,我走了!”

  高明理高聲應著:“我曉得的。”

  高柔娘和閑云走后,高明理收拾收拾準備去招人了,如今仙來居的外賣也交到了他手上,他以前招的人完全不夠用。

  家里其他人也去忙自己的事了,戚滿滿在家坐了會,帶著劉小小去金家布店轉了轉,又去食鋪看了看。

  今天食鋪要做水煮魚,買了不少魚,戚滿滿瞧著肥美鮮活的魚突然就很想吃烤魚了,回家的時候去市場買了條三斤多的草魚,又買了些搭草魚的菜回了家。

  “嬸子,今天中午吃烤魚!”

  “烤魚?”

  裘嬸子不會做烤魚,戚滿滿就一步一步教著她。

  先把魚鱗去掉,把魚從后背中間切開,不切斷,切好后把魚身上打上花刀,加蔥姜、料酒、醬油、鹽腌制著。

  切一些姜蒜和干辣椒段備著,買回來的土豆這些也切好,再從地窖里拿一些山藥切片。

  鍋中加水,加一些油和鹽增加底味,水開后把土豆等配菜倒進去燙煮,煮好后用笊籬撈到盤里打底。

  魚腌制好把姜蒜撿了不要,挖一些淀粉,讓魚的兩面均勻裹上,這樣炸出來的魚吃起來味道更酥脆。

  烘干鍋倒入大量油,油冒小煙時慢慢把魚放進去油炸,小火慢炸,炸好后撈出控油。

  鍋中留少許底油,油熱后倒入姜蒜炒香,而后加豆瓣醬、火鍋底料炒出香味,加入適量水燒開,加醬油、白糖、雞精等調味,把炸好的魚下入鍋中煮半分鐘左右。

  魚不能煮太久,煮久了吃起來就沒有外酥里嫩的口感了。

  把魚撈到盤中,剩下的湯汁也倒進去,在魚的表面撒上一層自制燒烤料。

  洗凈鍋烘干倒油,油熱后下入干辣椒段、花椒嗆出香味,炒好后均勻淋到魚身上,再撒上一把蔥花,烤魚就制作好了。

  聞到烤魚的香味戚滿滿就有些坐不住,等裘嬸子把魚端上桌,也顧不上燙,迫不及待嘗了一口。

  魚肉外酥里嫩,裹上紅亮的湯汁,麻辣的口感在唇舌迸發,和現代烤魚店吃的烤魚也差不了多少。

  里面的底菜滋味更好,十分下飯。

  三斤多的魚,再加上底菜,戚滿滿三人吃得干干凈凈。

  “下月食鋪的新菜就出這個吧!”

  中午吃了烤魚戚滿滿也沒覺得過癮,下午又去買了幾條魚,讓裘嬸子做上當宵夜,順便讓幾個大廚嘗嘗味。

  時間一晃就到了月末,高柔娘他們應當到京城了,戚滿滿沒有回村,寫了信給高柔娘寄去,遇到了同樣在寄信的高明理,戚滿滿笑道:“要是知道你也要寄信,我就不跑這一趟了。”

  高明理笑著:“下次要寄信先給我說一聲。”

  “行。”

  新的一月,海宴第二個鋪子順利開張,這次開張孟有鶴沒邀請客人,金源街幾個大酒樓的掌柜卻都來道賀了。

網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容

請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。