珍饈坊在府城正式開業，一開就是三家兩層樓的鋪子，兩個快餐店，一個烤鴨店，三個鋪子距離不遠，每個店面賣的菜肴都是一樣的，這邊客人坐滿了馬上就能引到另一邊去，上菜的速度也快，又是點菜就結賬的模式，除非人坐滿了實在沒有空位置，進了店的客人就沒有流失的。
三個兩層樓的鋪子客人都坐滿了，一桌客人離開，還沒收拾桌子呢，就有人先把位置占了，生意不可謂不好。
珍饈坊這邊生意好，金源街其他酒樓的生意自然受了影響。
高明理幾人回了鋪子后，花云墨也臉色陰沉的回了自家鋪子，看著鋪子里零散的幾桌客人，臉色更難看了。
花妙味問道：“如何？”
“三個鋪子全坐滿了，好多老食客也去了那邊吃飯，曲叔也去了。”
花妙味停下撥弄算珠，“曲老頭也去了？你有和他說上話？”
曲老頭是府城有名的老餮，他去了珍饈坊，只要說上幾句夸贊的話，那珍饈坊在府城就算站穩腳跟了。
“沒有，”曲老餮從珍饈坊出來的時候，他正巧看見了段清月和高明理說話，心思早就偏了，“我聽了其他食客的談話，都說珍饈坊賣的烤鴨和神仙雞好吃。”
花妙味想了想，道：“我聽說珍饈坊是可以把碗帶走的？晚上找個面生的去買一份。”
“好。”
仙來居。
仙來居的生意受的影響倒不算大，主要他們家的生意一直算不上多好，能在他們這吃飯的整個府城也就那么些人。
但金源街新開了食鋪掌柜孟春來還是找了人去看，聽那人說了珍饈坊的生意有多好，也是止不住的艷羨。
他們家能有一天是坐滿人的，他做夢都能笑醒。
“你看清楚了，段家小姐和段夫人還有錢良掌柜都去道喜了？”
“小人看得清清楚楚，除了他們，金家布店的東家也去了。”
“段家金家都去了……”孟春來神色微凝，“孟橋你們看著酒樓，仔細招待著客人，我去找公子。”
同福客棧。
同福客棧離珍饈坊是最近的，東家劉喜兒也沒找人去看情況，自己站在二樓看著呢。
“這生意可真好啊。”
“開業第一天而已，等客人過了新鮮勁還是會回熟悉的鋪子吃飯的。”同福客棧的小二在一邊說著。
劉喜兒笑得好似一尊彌勒佛，“這可說不定啊……聽說珍饈坊的烤鴨是一絕，晚上你去買一份回來。”
“啊……？好的，東家。”
珍饈坊開業對這些府城的老酒樓造成多大的沖擊戚滿滿不知道，三個鋪子都還有客人，留了掌柜和一個跑堂守著，其他人先回去休息了會，回到鋪子換了值班的人回去休息，其他人則忙著弄下午的菜。
“嬸嬸，咱們還要雇些洗碗婦人才好。”
來的客人實在太多了，只有大廚和跑堂根本忙不過來。
戚滿滿應著好：“去寫了招聘貼上——算了，還是去買人吧。”
這些婦人也是要在灶房忙活的，有賣身契在手上也安心。
戚滿滿和高柔娘收拾了一下直奔牙行，還是之前買人的牙行，戚滿滿上次一買就是二十一人，這次又是要九個，牙人臉上笑開了花，給戚滿滿介紹的都是勤快能干的婦人。
這次買人方和伊沒有一起來，牙人依舊給了很公道的價格，這樣的大客戶，他也樂得賣個好，以后人家有需要了才會來找他。
戚滿滿也給這幾個婦人賜了名，“紅豆生南國，春來發幾枝”，除去春字，按年齡順序給婦人當名。
把婦人們帶去了食鋪幫忙，戚滿滿叫著沈小梅和李香芹又去給這些婦人買了些棉絮這些。
晚上的生意依舊很好，比中午更好，好多人中午吃了回家一宣傳，帶來的人就更多，尤其是一個頭發花白的客人，一個人就帶了二十幾個客人來，幾張桌子拼在一起才能坐下。
除此之外，方如玉也帶了不少人來，應當都是府學的學子，戚滿滿依舊給他們送了些麻辣鴨貨。
晚上來吃的都是住在府城的人，這些人也都不是差錢的，也不著急，沒有位置了就先把菜給點了，站在一邊等。
高明理在段家飽飽吃了一頓，一回食鋪看著還有站著的，問明了情況，立刻想到了中午戚滿滿和他說的“外賣”。
高明理拉著高柔娘一起，和那些客人說了外賣的事，還真有人心動。
不過也不用找高明理，他自個就在這呢，給點押金就能把菜帶回去吃。
高明理：……
大意了啊。
眼瞅著到手的生意就要溜走，高明理眼珠子一轉，有了說法：“客人您自己把菜帶回去自然是省下錢了，但這碗放在家里要是磕了碰了也要賠錢的，我給您送去就不一樣了，送到家就能把菜倒進您自家碗里，我把碗拿回來，您不用擔心碗會被磕壞，也不用多跑一趟，我把菜給您送到您就能享受美味了。”
還真有客人被他說動了，問著他如何收費。
高明理心中早有想法，道：“您要是住在金源街，給五文錢就好，金源街后面兩條街給八文就好，距離越遠這收的價格也就越高。”
那客人就住在金源街，能出來吃飯的自然也不差五文錢，便笑著給了高明理五文錢。
高明理沒收，笑道：“您告訴我您住哪，我給您送去了您再給辛苦費就是。”
聽他這么說又有高柔娘這個東家在一旁做著保證，客人也就越發放心了，說了地址背著手悠閑離開。
高明理問跑堂要了菜牌號，去灶房取了菜，水煮魚和冒烤鴨都是大盤菜，又沒有合適的籃子，一時有些犯難，宋長春給他拿了兩個木盆，簡單做了個把手，一手拎一盆剛好。
高明理到底出自武將家，武藝麻麻，力氣還是有的，拎著盆子高高興興去送菜去了。
客人就住在金源街，高明理很快就回來了，拿著賺到的五文錢在高柔娘面前晃了晃，得意得不行。
高柔娘：……
除了這位客人外，就沒有其他人點外賣了，高明理也沒氣餒，外賣這生意顯然是可以做的，他也需要時間做些準備。
忙到亥時（十點過），食鋪里準備的肉菜也就賣完了，還有客人前來，跑堂們客客氣氣把人送走。
宋家一家人先回去了，宋磊和掌柜跑堂們留在食鋪照看著。
生意好，一家人高興，卻也累，戚滿滿也累得直打呵欠，本來想和宋長秋說下成衣的事，也沒精神了。
雖然昨日累著了，宋家人依舊早早起了床，既然還在府城，他們想多幫忙做點事。
戚滿滿卻沒能起來，睡得死沉，院子里的喧鬧根本對她沒有影響。
宋長春也沒叫她，和裘嬸子說了讓她睡后一家人又去了食鋪忙活。
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