“你和我去府城？那武館怎么辦？”
“武館有存義，之前我就同他說好了，”宋長春應道，“以后縣城的武館就先由他看著，我跟著你去府城先去看看，若是可以在府城也開一個武館。”
宋長春有規劃，戚滿滿是高興的。
不過，之前？
戚滿滿從床上坐了起來，“你什么時候和馬存義說好的？”
“就你在說要去府城后我就有這打算了，存義能管理好所有武館的事的時候我同你說了。”
“同我說了？”戚滿滿回憶了下，沒印象，“你什么時候同我說了？”
在宋長春提醒下戚滿滿恍惚記起某一天晚上宋長春好像是同她說了武館的事，還說武館的學生比以前更多了，她那個時候很困，也沒把話聽進去，更沒有深想了。
宋長春要跟著她去府城她心里是歡喜的，可宋長春這性子也實在太悶了。
“長春，以后你別讓我猜，你有什么打算和我明說就是，咱們倆口子，猜來猜去的多費勁啊。”
“我沒讓你猜，”宋長春有些不好意思，“我怕你……會覺得我沒出息。”
“這什么話，”戚滿滿無奈，“你去府城是為了開武館，怎么就沒出息了？”
看著宋長春眼神躲閃，戚滿滿恍然明白了什么，笑了一陣，道：“不會覺得你沒出息的，你和我一起去府城我高興還來不及呢。”
兩口子說了會私房話便也歇著了。
翌日把食鋪的事忙完，高柔娘和戚滿滿去買家里吃的肉菜，高柔娘纏著戚滿滿再做個新吃食，戚滿滿應下了，見胡屠夫那剩下的肉不錯直接全要了。
“晚上給你做紅燒獅子頭。”
“獅子頭？”高柔娘一驚，“長春大哥獵到獅子了？可他不是去縣城武館了？他什么時候去打獵的？”
“此獅子頭非彼獅子頭，”戚滿滿指了指高柔娘拎著的肉，笑道，“這個獅子頭是用豬肉做的，晚上吃的時候你就知道了。”
“好！”
回到家休息了會，起床后戚滿滿和高柔娘一起去了宋長柏家里，如今宋實小夫子的已經收了不少學員了，端坐在屋檐下，搖頭晃腦的教導著村里的十幾個孩子。
十幾個孩子以男孩居多，女孩也有五個，倒是不錯。
陳盼弟看著她和高柔娘來了，拿出家里過年買的茶葉泡了茶水招待著，“小實教這些孩子一年收的五百文錢，不管飯，之前問的人多，我們本以為會有很多人來學的，沒成想才來了十二個孩子。”
陳盼弟說著高興起來，“有十二個孩子也不錯了，一年能有六兩銀子呢。下午時間長，小實只在下午教，早上溫習一下從長冬那學的，自己也輕松。”
戚滿滿點頭，在宋長柏家坐了會就離開了，回去路上高柔娘一直夸著宋實，簡而言之就是一個中心思想，宋實有想法、有出息。
“以后說不定他還能在村里開一個私塾呢。”
戚滿滿笑，“私塾哪是那么好開的。”
“這倒也是，只他一個人教的話，開私塾是行不通的。”
高柔娘為宋實考慮了會，戚滿滿也被她的話帶進了思維。
如果真能在村上開個私塾倒也是好事。
如今讀書太貴，筆墨紙硯都是費錢的東西，村里人要想通過讀書改變命運實在艱難，若在村里開了私塾，收費肯定會比鎮上的私塾便宜，也不用交飯錢，回家就能吃飯。
真開了私塾，有女學生讓娘去教刺繡也是可以的。
不過這都是后話了。
估摸著宋長冬還有兩刻鐘左右就要回來了，戚滿滿喊了李紫云過來帶她去灶房做獅子頭。
先把買回來的肉剁成肉末，戚滿滿選的是三分肥七分瘦的肉，這樣的肉做成獅子頭吃起來不會膩。
肉不用剁得太細，有一點顆粒感吃起來更香。
剁好的肉末加入蔥姜水、料酒等順著一個方向攪拌上勁，而后打入幾個雞蛋攪拌均勻后摔打上勁，這樣做出來的丸子更加緊實。
手上抹上一層油把肉丸子團好，肉丸子大小要適中，過大了不易炸好，過小又會顯得小家子氣。
鍋中加油燒熱后把團好的丸子放進，丸子定型后用鍋鏟輕輕推動讓丸子受熱均勻，小火慢炸到丸子外表焦黃就可以了。
丸子全部炸好后留下一些底油，倒入姜蒜片、八角、桂皮等炒出香味，舀一些清水，加入醬油、鹽等調味，放入炸好的丸子，大火燒開后轉為小火，蓋上鍋蓋燜煮兩刻鐘（三十分鐘）就可以了。
待宋長冬講完課，戚滿滿去給他們講了些故事，等故事講完，紅燒獅子頭也煮夠了時間，把丸子撈出來，剩下的料汁中加入水淀粉勾芡至濃稠，將湯汁均勻淋在獅子頭上，撒上一把蔥花，鮮香四溢的紅燒獅子頭就做好了。
除了獅子頭，朱青竹還做了五花肉炒干筍、粉蒸排骨和涼拌蘿卜絲，所有菜端上桌，就可以開吃了。
高柔娘看了會裝著四個丸子的幾個盤子，看向戚滿滿，“這就是紅燒獅子頭？不就是幾個肉丸子嗎？”
“是，”戚滿滿笑，“這個菜也叫四喜丸子，你用勺子弄一些嘗嘗，很香的。”
“四喜丸子這個名字倒還貼切。”
高柔娘嘟囔著，動手切了一半丸子夾進碗里。
“好香啊！這么大的肉丸子吃起來一點都不柴！”
其他人也紛紛開動，一時院里只聽見夸丸子好吃的話。
獅子頭雖做得好，但畢竟是肉，個頭也大，吃多了還是覺得膩味，最好吃的高柔娘和宋長冬也只吃了四個就停了下來，也沒鬧著明日要吃。
吃肉吃得膩味了，吃一筷子涼拌蘿卜絲就很清爽了，晚上的菜也就獅子頭和涼拌蘿卜吃完了。
吃完飯，一家人在院子里說著話，戚滿滿繼續和宋長秋說著現代的設計。
轉眼，宋誠和周春喜昏禮這日便到了。
戚滿滿等人沒有去食鋪，宋長春也沒去武館，沈小梅和宋鐵也放下了手上的事，除了宋長冬要去私塾，一大早一家人收拾好便去了宋長松家幫忙。
昏禮辦席雖在晚上，但白日也有很多事情要做。
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。