第壹小說 > 福氣滿滿,農家媳婦美食致富 > 第376章 豆腐盒子
  高明理跟著來原本是要幫著拿買的東西的,方如玉這一跟著,拎東西的活就不用他了,高明理本來該是高興的,但看著跟在高柔娘后面打轉的方如玉卻是越看越不爽。

  高明理忍了會,拉著方如玉到一邊,小聲的陰陽怪氣:“方公子下月就要去考試了,怎么不在家溫書呢?剛才還說不會辜負柔娘的辛苦,你就是這么不辜負的啊?”

  方如玉好脾氣應道:“只這半日,往后時間我會在家專心溫書的,二哥且放心。”

  高明理想說誰是你二哥,忽的想起他第一次去宋家見到方如玉說的話——

  “……說起來我們也算表兄弟,你就和柔娘一樣叫我二哥吧。”

  高明理:……

  高明理如何憋氣高柔娘不知道,她這會買的正開心,很久沒和戚滿滿一起買肉買菜這些了,就是聽戚滿滿問價她都聽得有意思。

  把排骨豬蹄這些買好,戚滿滿又去買了些家里沒有的菜,看著還有不少豆腐,直接全要了。

  “晚上再給你做個豆腐盒子。”

  豆腐盒子高柔娘沒吃過,高興應著好。

  回到宋家,戚滿滿讓朱青竹幾個去養殖場帶了雞兔回來,告訴她們做什么菜。

  “紅薯塊你們先炸好,炒糖液我來,豆腐盒子也我來做,你們把豆腐切塊放好,肉末剁了就成。”

  戚滿滿和朱青竹交代了豆腐切成多大的塊,厚薄程度就拉著高柔娘出去了。

  柔娘回來了,她們也該準備去府城了,最近幾天就多給孩子們講些故事吧。

  高柔娘期待著晚上的飯,也沒纏著沈月白讓他講西游記,蝴蝶一樣在院里“飛著”,一會在桌邊吃著零食,一會又跑到了宋長秋那看她作畫,一會湊到李香芹身邊看她做荷包。

  “長秋,你現在畫得很好了啊!”

  宋長秋笑著:“師父教得好。”

  “你也很厲害啊!”

  宋長秋被她夸得笑了起來,高柔娘又湊到了李香芹身邊,“香芹嬸子做的荷包還是這么好看。”

  李香芹舉了舉荷包,“你要是喜歡的話,這個荷包做好了嬸子送你。”

  “不用,嬸子之前送我的荷包還好好的呢,嬸子拿去賣錢。”

  李香芹和她說起來成衣的事,笑著:“嬸子做一件成衣能賺不少呢,送你一個荷包不算啥。”

  八十兩一件的成衣高柔娘不稀奇,在京城上千兩做一件衣服她也是見過的,這成衣生意她沒離開的時候就知道了,當時她也不算多看好,沒想到還真做成了。

  李香芹把圖紙拿給她看,高柔娘細細看著,“這個裙子好好看!嬸子,你有空能不能給我也做一件啊,我給錢!”

  “不能,”戚滿滿把圖紙拿了,“錦繡坊出品的成衣都是獨一無二的,再者,下個月有容姐就要帶要做成衣的客人來了,娘接一件成衣做好了才會接下一件,你就算排隊怕也得排到明年去了。”

  高柔娘:……

  “生意這么好啊?”

  戚滿滿挑眉,“不然呢?”

  李香芹笑著和高柔娘說了劉姑娘的及笄禮的事,高柔娘聽得一愣一愣的。

  下午,宋長冬回來,看著他的柔娘姐姐和如玉哥哥都在家里,小胖子高興得蹦了幾蹦,坐在方如玉旁邊和他說了好一陣話,好在還記得他是個“夫子”,雖然還想繼續和方如玉聊天,還是帶著宋實幾個孩子去了堂屋。

  等他上完課,戚滿滿開始講故事,高柔娘兄妹和到了方和瞻王慕青都湊了過來。

  戚滿滿講的是聊齋故事,有些嚇人,第一次聽見,王慕青嚇得不輕。

  戚滿滿晚上一共講了兩個故事,都是大快人心的善有善報惡有惡報,孩子們聽完心滿意足,戚滿滿和他們說著不久后她就要去府城了,這幾天會給他們多講些故事。

  孩子們很不舍,但也懂事,沒誰鬧騰,把孩子們送走,戚滿滿去了灶房,宋長冬盯著灶房看了會,心中某個念頭越來越強烈。

  戚滿滿先做的豆腐盒子,豆腐和肉餡、雞蛋液都準備好了,先加了醬油這些給肉餡調了味,攪拌上勁后拿了一塊豆腐在上面均勻的抹上一層肉餡,再拿一塊豆腐蓋上,裹上一層雞蛋液后再滾上一層淀粉,一個簡單的豆腐盒子就做好了。

  把豆腐盒子全部做好,下鍋油炸,小火先把豆腐盒子炸至定型,用鍋鏟輕輕推動把豆腐每一面都炸成金黃色撈出控油。

  控油的時候拿一個空碗加入鹽、胡椒粉等調料調一個料汁。

  鍋中留少許底油,下入姜蒜末炒香,把炸好的豆腐和準備的料汁倒進去大火燒開后轉小火燜煮一會就可以了。

  豆腐盒子燜上,開始做拔絲紅薯,紅薯已經炸好,把糖液炒好讓每塊紅薯均勻裹上糖液就可以了。

  把拔絲紅薯端上桌,豆腐盒子也舀出裝盤,晚飯就可以開吃了。

  拔絲紅薯、豆腐盒子、紅燒肘子、蒜蓉排骨……都是沒吃過的菜,高柔娘吃得很滿足。

  高明理終于吃上了心心念念的冒菜和神仙雞,又有這么多之前沒吃過的菜,也很滿足。

  方家三口人吃得也是滿嘴香。

  吃完飯坐在宋家院子聊了會,知道宋長冬已經進了乙班,又是一陣夸獎。

  閑聊過后方家三口人就離開了,高明理則留了下來就住在宋家,床鋪朱青竹早就弄好了。

  第二日,高柔娘兄妹一起去了食鋪,食鋪有了新面孔,戚滿滿同他們介紹著高柔娘,知道高柔娘是另一個東家,江水等人紛紛同她見禮,而后忙了起來,李紫云拿著鴨子準備去做烤鴨了。

  昨兒看著朱青竹他們準備鴨子的時候高柔娘和高明理就稀奇得很,見李紫云準備做烤鴨了,忙跟了進去,看著李紫云往鴨子上淋水,問著這是做什么。

  “這是脆皮水,淋上后鴨子皮能烤得酥脆,顏色也更好看。”

  高柔娘“哦”了聲,一直看著李紫云把鴨子放進烤爐才離開找上了戚滿滿。

  “滿滿,你得給我們留只烤鴨呀,我還沒吃過呢。”

  “我和紫云說了,留兩只,咱們回去吃。”

  “在食鋪吃啊!”

  陳大福笑著接話,“在食鋪吃那些沒買到烤鴨的客人怕是會把我們撕了啊。”

  戚滿滿觀察了一段時間,最終還是決定不增加烤爐,三江鎮就這么大,能吃得起烤鴨的就那些人,烤鴨剛出的時候一天賣個上百只她覺得不是問題,但這新鮮勁一過那肯定是不行的,還不如就這樣少量的吊著胃口

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