戚滿滿教了朱青竹她們怎么切豬肝后就出了灶房，沒過一會宋長冬三人就回來了。
戚滿滿進了灶房，對朱青竹道：“這豬肝等我開始講故事的時候撈出來把水捏干，加生姜、黃酒……腌制著，鹽多加一些，腌制好你們就不用管了。”
“準備一些干花椒、姜蒜末，蔥切成大拇指長的長條，干辣椒切條，辣椒切了后把辣椒籽篩一下。”
“好的，少夫人。”
戚滿滿把故事講完進了灶房，把腌制豬肝的姜片這些夾出來扔掉，豬肝涼水下鍋，加黃酒、姜片、花椒大火燒開，水開后多煮一會，把豬肝焯透，炒好的豬肝放涼一些加些醬油抓拌均勻，做出來的豬肝顏色更好看。
起鍋燒油，油熱后倒入豬肝大火煸炒兩到三分鐘，把豬肝煸干，煸好后撈出豬肝，剩下的油中倒入姜蒜末、花椒、辣椒用小火炒出香味，倒入豬肝后加鹽、雞精、醬油、一點白糖增鮮，轉為燒大火翻炒均勻，最后把蔥段倒進去翻炒均勻，干香有嚼勁的香辣豬肝就做好了，這個菜特別下酒。
酸菜炒肉、小炒肉、涼拌藕片做好就開飯了。
宋鐵和宋長春很喜歡吃香辣豬肝，兩個人一晚上就盯著這菜吃了。
其他人吃的就沒那么多了。
“豬肝這么做挺香的，下酒。”
“是啊，很有嚼勁，越吃越香。”
“下酒不下飯，”長冬搖著頭，“我覺得這個平時玩耍吃挺好的。”
沈小梅戳了一下他的額頭，“給你能的。”
一家人吃完飯在院里包了會料包就睡了，翌日一早戚滿滿帶著宋長秋幾人去了鎮上。
這個月食鋪新推出的特色菜是兩種口味的粉蒸肉，分量足，又是五花肉，一百文一碗，食鋪做的鍋都很大，一天能蒸個兩百碗，也能賣完。
風干兔也賣了些日子了，之前買過風干兔的基本都嘗過味道了，現在每天十只兔子根本不夠賣的，好多客人喊著增加量。
戚滿滿笑著解釋：“實在沒辦法增加量，就買到這么多兔子，自家還要留些吃，每日十只兔子都是緊巴著的。”
客人們也就不好多說什么了。
食鋪會提前三天放假，次年頭一個月八號才開業，這個月頭一天戚滿滿就叫著江水兩人給食客們說這事了，知道食鋪這么久都不開門，來吃飯的食客們更多了，還有很多要求著多做一些豬肉干來賣的。
十幾天吃不上快餐店的菜，又搶不到風干兔，能吃肉干也是很好的。
戚滿滿自是應好，如今家里多了幾個人，有裘嬸子和裘幺妹幫著做肉干，宋一幾個要是地里沒活也能來做，一天做個三四百斤肉不是問題。
很快就到了十劉姑娘的生辰這天，鎮上有頭有臉的人都收到了帖子，不知道出于什么原因，戚滿滿和李香芹也收到了。
兩人一合計，換上了各自最好的衣服帶上宋長秋去了劉家參加劉姑娘的及笄禮。
王慕青也在，看著他們忙朝他們招手，和身邊姐妹解釋著她們是誰。
“這就是香芹夫人？哎喲香芹夫人你做的這荷包我可太喜歡了。”
“還有那喜服，我去茍家布店看了幾次，那鴛鴦就跟活的似的。”
“戚東家？原來戚東家是香芹夫人的女兒啊，了不得，香芹夫人了不得啊。”
“戚東家做的肉干和風干兔可太難買了，我家丫鬟去了幾次都沒買著呢。”
“那你得讓丫鬟早些去啊。”
“這丫頭是香芹夫人的弟子？名師出高徒啊？”
“長秋丫頭十五歲了，可有婚配啊？”
王慕青的姐妹們對戚滿滿三人都很和善，夸了一波就對著長秋的婚事討論起來。
宋長秋起初還落落大方和她們交談著，但畢竟只是個十幾歲的姑娘，說著說著也就臉紅了，往戚滿滿身邊靠了靠。
“嫂子……”
“沒事，這些夫人都是好意，”戚滿滿提高了聲音，“長秋臉皮薄，夫人們可莫要再說她了。”
這些夫人發出一陣善意的輕笑，還真就不說了，能和王慕青玩到一起的，脾氣都不差。
及笄禮很快進行，劉姑娘一進來身邊響起一陣驚嘆聲。
“她的裙子……”
“是波浪！好好看！”
“衣服上是落的雪花嗎？沒有下雪啊？”
“不是雪花！好像是花……”
“花？”
戚滿滿從沒看過及笄禮，目不轉睛看了會，見身邊的夫人們都討論了起來，笑著搭話：“劉姑娘的裙子是我娘做的。”
“香芹夫人做的？”
這一聲把周圍夫人小姐的目光全都吸引過來了，戚滿滿含笑點頭。
“這也太好看了。”
“香芹夫人真是巧思。”
李香芹被夸著不好意思，剛想謙虛幾句，被戚滿滿拉著，戚滿滿朝她搖了搖頭，李香芹便沒說話了，端莊坐著。
戚滿滿同那些詢問的夫人小姐說著話。
“對，是劉姑娘找我娘做的成衣，八十兩銀子。”
“現在不接做成衣，明年二月才開始接單。”
“……一次只接一單，做好了才會接下一單呢。”
“價格不是固定了，看布料還有繡花數量和花樣復雜程度，我們家的衣服都是獨一份的。”
一個及笄禮，劉姑娘大出風頭，錦繡坊也名聲大噪。
從劉家離開，戚滿滿就去找了沈有容和她說明情況。
沈有容也高興，錦繡坊聲名鵲起，做的成衣越多，她得到的錢越多。
“你放心滿滿，我肯定給那些夫人小姐好好說，她們有的是錢，對于自己喜歡的也樂意花時間等。”
“好。”
和沈有容說好，戚滿滿三人就回家了。
回家路上，想起那些夫人問宋長秋的婚事，戚滿滿也問了下宋長秋的想法。
宋長秋認真道：“嫂子，我現在還不想嫁人，我還想跟著兩個師父好好的多學幾年。”
“好，那如果有合適的，你愿意先訂親嗎？”
宋長秋紅了臉，好一陣后點了點頭。
戚滿滿心中有了數。
又過了十幾日，離過年只有幾天了，張鐵匠把烤鴨爐做好了，馬上就要過年，孫柳兒也快回來了，戚滿滿也就沒去找她，等著過年請客的時候用烤鴨爐做一爐烤鴨出來，嘗過也就知道了。
戚滿滿把烤鴨爐帶回宋家，叫了邱東和沈大妮過來問他們作坊的事。
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