第壹小說 > 福氣滿滿,農家媳婦美食致富 > 第328章 糖醋排骨
  就是這成衣價格……

  雖然這喜服是做的很好看吶,但是成衣價格五十兩起步,還要客人自己提供布和花樣,這價格實在有些高啊。

  沈有容弱弱問著,“滿滿,這價格是不是太高了?要不……還是降低點吧?”

  戚滿滿搖頭,“價格不變,有人問有容姐你就照我說的那么和客人說就行了,選擇權在客人手里,她覺得能接受價格自然會定的。”

  看戚滿滿堅持,沈有容也沒再多說什么,心里可惜著這錦繡坊怕是接不到成衣生意了。

  不過也沒事,這些荷包繡帕也能賺不少了。

  戚滿滿沒把帶來的荷包繡帕留下,這些都是要給王慕青的,戚滿滿把情況也和沈有容說了一下,王慕青買的價格要比店里賣價便宜,這情況沈有容要知道,不然遇到王慕青送了荷包又恰好知道王慕青什么價格買的客人可能會生出麻煩。

  聽到王慕青一下買了上百個荷包和繡帕,沈有容對后面的合作更有信心了。

  鎮長夫人都這么瞧得上,荷包和繡帕不會愁賣!

  “那滿滿,你和香芹嬸子商量著,盡量快點做一批拿到布店來吧,”沈有容有些不好意思,但也說得很坦誠,“香芹嬸子做的荷包肯定賺錢!”

  戚滿滿點頭,又和沈有容說了一下宋長秋做的抱枕這些,抱枕和帆布包做法簡單,繡花樣式也簡單,宋長秋早就做完了王慕青要的,現在做的都可以拿出來賣。

  “這些本來我沒想在你布店賣的,你要是覺得可以賣,有時間可以回村看看,這些做法很簡單,我們可能只有第一批能賺錢。”

  “有時間,我現在就有時間,”沈有容積極得很,“我這就去和小虎說,馬上就能回村。”

  沈有容風風火火跟著戚滿滿去了宋家,宋長秋把她做好的帆布包和抱枕這些拿給她看,沈有容自己就是做布店生意的,很輕易就看明白了這些東西確實和戚滿滿說的一樣怕是只有第一批能賺錢。

  沈有容和戚滿滿做了一樣的決定,“長秋你多做一些吧,第一批多賣點才能賺錢——至于這個兔皮包,我覺得現在就能拿去賣。”

  兔皮價格不便宜,把兔皮做成包她也是頭一次見,兔皮包小巧玲瓏,毛茸茸的,肯定很受那些小姐喜愛。

  這東西其他店鋪也不好模仿,畢竟也不是誰都和宋家這樣有食鋪在,經常都有兔皮。

  沈有容拿了宋長秋做好的十幾個兔皮包就走了,兔皮包她想定價五兩銀子一個,先拿去試賣一下。

  沈有容走后,戚滿滿睡了會,起床后去了隔壁看宋長春帶孩子們練武,又去養殖場看了看,然后去找了沈章說冰粉籽的事。

  冰粉的做法說難也難,說簡單也確實簡單,只要找對了方法,誰都能做。

  雖然和沈章一家關系很好,戚滿滿還是留了個心眼,只說自己聽人說燈籠草的籽能做菜,去年就弄了些試試,用了確實很不錯,今年想多收一些。

  “這事好辦啊,”沈章提議道,“你讓邱東和作坊的婦人和來批發的人說一聲,再花點錢,肯定有人去幫你收。”

  戚滿滿也想這般,但還是覺得自己去采摘更放心一些,大張旗鼓收購冰粉籽,有心人總能琢磨出什么的。

  但自家人跑去各個村山上摘收冰粉籽也確實麻煩……

  “謝謝章叔,我再想想吧。”

  “謝什么謝,我也沒幫到你什么——剛才有容那丫頭回來了,和我們說你和她合作了大生意呢,要謝也是該我謝你們。”

  如今家里人人都能穿上細棉布衣裳,沈章很清楚這是誰帶來的改變。

  現在戚滿滿又和女兒有了合作,沈章一家對她更感激。

  大生意……

  戚滿滿失笑,“這生意還沒做起來呢,能不能賺錢都是未知數。”

  沈章盲目信任戚滿滿,笑道:“你做生意肯定賺錢!”

  戚滿滿:……

  戚滿滿看了一眼沈章到底沒再說什么。

  回家坐了會,邱東兄弟換了錢也回來了,如今兩個作坊大部分批發者都是月結了,只有極少數的人還是每天給錢,邱東兄弟現在也不用每天都跑鎮上去換錢了,幾天去一次就行了。

  馬上入秋就要秋收了,邱東問著作坊什么時候放假。

  作坊春種秋收放假這事早就和作坊做工和批發者說了,他們得提前說好日子,也好給批發者一定的緩沖時間,半個月不去賣糕點這些,放假前面那幾天生意肯定很好。

  戚滿滿想著去年的秋收時間,又去問你了一下今年糧食的情況,放假時間定在了大集后,直接放假到下個月。

  “對了,下個月就可以開始做醬肉香腸這些了,去年的來作坊做醬肉香腸的婦人可以開始聯系了。”

  這些婦人的信息都做過記錄,邱東兄弟按著本子上找過去就行了,當然,也可以找同村的人給那些婦人帶話。

  另外,新作坊這邊今年也要做臘肉香腸,除了聯系去年的婦人們,還得再招一些婦人。

  和邱東說好事情,宋長冬和方如玉都回來了,戚滿滿趕緊叫著朱青竹進了灶房做飯。

  昨天說好要做糖醋排骨的,戚滿滿還買了五花肉準備做紅燒肉,這兩個菜很要些時間。

  這里買的排骨當然不是現代能買到的精排,得先把排骨兩頭去掉,留下精排砍成大拇指長短的塊,冷水下鍋焯水,加入姜片料酒去腥,水沸后再煮三分鐘左右用笊籬撈出排骨清洗干凈。

  熱鍋放少許油下入花椒,用小火煸炒出香味,把花椒粒撈出,下入適量白糖翻炒至褐色,把焯好水的排骨入鍋翻炒上色,加料酒、醬油、醋翻炒均勻后倒入一大碗熱水,蓋上鍋蓋用中小火燜煮一刻鐘。

  燜煮好后改燒大火收汁,汁水將干時加鹽調味,再次加入白糖和醋炒勻,讓排骨顏色更好看,味道也更鮮美。

  紅燒肉也燜夠了時間,用筷子輕輕一夾就肉就分了層,戚滿滿叫著人端菜端飯。

  這糖醋排骨啊,趁熱吃最好吃了,酸甜可口,肉質鮮美而不柴。

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