“那感情好。”胡屠夫咧嘴一笑，“你要多少我給你弄多少！”
這兩三個月靠著給作坊供肉他賺了不少，家里都準備修新房子了，可惜下個月作坊就不要肉了，他正為這事發愁呢。
聽戚滿滿那話的意思，要是這肉干做好了，那每天要的肉肯定是不少的。
胡屠夫把攤子上剩下的雜骨頭都給了戚滿滿，還把自家留著吃的豬肝也拿了出來。
“我記得你第一次來我這里買肉就是買的這個。”
戚滿滿也笑了起來，說起來都是好久以前的事了。
那個時候她身上只有宋鐵給的剩下的七文錢，還和胡屠夫砍了價呢。
和胡屠夫“追憶”了下往昔，戚滿滿就回去了，這個時間香腸車間也收工了，戚滿滿去叫了李紫云，正要回去，碰上了來送石磨的徐老頭，倆讓人又回了趟作坊。
徐老頭第二次來作坊送石磨了，來看的人少了些，但也有一些閑著的人過來湊熱鬧。
沈章也跟著來了，瞧著石磨很是心動，問著徐老頭石磨的價格。
徐老頭也沒亂喊價，直言道：“你要是買，還是八兩銀！”
沈章心動了。
石磨的價格他以前也去了解過，這么大的石磨一般是要十兩銀左右呢。
沈章心里琢磨著，如今村里人靠著作坊家家戶戶都比往年過得好了不少，這錢應該能湊出來吧？
他心里想著事，也沒多待，沒一會就走了。
石磨安置好后，戚滿滿和李紫云鎖好作坊也離開了。
兩個人回家坐了會，就去了灶房，戚滿滿教著李紫云：“把這肉條切成這樣就行了，厚薄適中，容易入味，曬干了保存的時間也長些。”
李紫云點了點頭，師徒倆把五斤肉全給切好，分成兩碗加入蔥姜、鹽、醬油、白糖、胡椒粉抓拌均勻，最后再加入淀粉抓拌均勻，腌制兩刻鐘（半小時）。
豬肉條腌制的時間，把大竹篩用干凈的布擦兩遍，再鋪上一層干凈的紗布，待會用來曬肉干。
竹篩子弄好后再準備一碗小料，加五香粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、花椒鹽攪拌均勻。
肉條腌制好后把蔥姜夾出來，鍋里放上蒸格，蒸格上鋪上干凈的紗布，把豬肉條放到紗布上，蒸一刻鐘（十五分鐘）。
蒸好的肉條非常鮮嫩，所有肉條蒸好后，起鍋燒油，把油燒熱后就不再燒火了，等油溫稍微降一些，把準備好的小料倒進去激出香味，香味出來馬上倒入蒸好的豬肉條快速翻拌，之后再撒上一些孜然粉和辣椒粉翻拌均勻就可以出鍋了。
做好的豬肉干又香又辣，越嚼越香。
戚滿滿給李紫云裝了一盤子，又給大伯家裝了一盤子，自家留了兩盤子，剩下的全放進竹篩子里晾曬。
宋長冬已經回來了，正和方如玉一起教著宋實認字，戚滿滿也沒去打擾他們，喊了宋長秋她們過來吃肉條，正吃著，趙春娘過來說晚上要開村民大會，戚滿滿應了聲，給她也裝了些肉條。
“哎喲，我可真是來得巧了，”趙春娘笑道，“這是新做的吃的？看起來就很好吃！”
“做的豬肉干，嬸子你拿回去嘗嘗。”
“哎好。”
趙春娘走后沒多久，宋銅也過來接宋實了，戚滿滿把豬肉干給了他。
宋實很不好意思：“這怎么又給我們家拿吃的啊。”
“我第一次做呢，”戚滿滿笑道，“您拿回去嘗嘗。”
宋銅看著紅亮的肉干“哎”了聲：“肯定好吃！”
宋銅爺孫走后沒多久，宋鐵幾人也回來。
高柔娘吸著鼻子：“好香啊！這曬的什么？”
“肉干，”戚滿滿給他們端了熱水出來，“曬干了能吃久一些，桌上也有。”
高柔娘歡呼一聲，飛快洗干凈手坐上了桌。
一家人都上桌后，沈小梅拿著酒壺給宋鐵、宋長春、高柔娘各倒了一碗酒，笑道：“這肉干越嚼越香，是個下酒的好菜，最近都辛苦了，都喝一點吧。”
宋鐵高興地“哎”了聲，朝著沈小梅作揖：“謝過娘子。”
沈小梅臉皮子發燙，輕輕踹了宋鐵一腳，小聲道：“孩子們都看著呢……”
“那有什么，沒有咱們哪來的他們？”宋鐵給沈小梅夾了一筷子肉干，“你也辛苦了。”
沈小梅有些不好意思，抬頭一看，自家兒子也在給兒媳婦夾肉干呢，沈小梅欣慰地笑了。
一盤肉干根本不夠吃的，戚滿滿又去裝了一盤，之后又裝了一盤，給邱東他們也裝了一盤，竹篩子里只剩下一小半肉干了。
邱東拒絕道：“少夫人，我們不吃了，還有其他菜呢。”
“沒事，吃吧，”戚滿滿笑道，“明兒再做一些就是了。”
正吃著飯，去開村民大會的邱西回來了。
“少夫人，村長說咱們村要買個石磨，投了錢的以后能免費用石磨，不投錢的要用石磨就要給錢，村里不少人家都在投錢呢，村長讓我回來問問您們要不要投錢。”
“投吧，”宋鐵開口道，“買石磨是村里的大事，我們家以后雖然可能用不著，但還是要表個態度，也要不了多少錢。”
戚滿滿應了聲，問了邱西一家人要投多少錢后，進屋給他拿了錢，邱西拿著錢跑了，沒一會兒沉著臉回來了，只是夜色深，戚滿滿沒有注意到，邱東倒是注意到了，但沒多問，讓他先吃了飯。
一家人吃完飯，宋長秋把給方如玉做的書包給了他，和長冬一樣，書包里也有如玉的名字。
戚滿滿問著宋長冬：“長冬啊，你去私塾也有幾天了，有沒有人問你書包的事啊？”
“有，”宋長冬手上動作不停，麻利包著料包，“但是他們都覺得太貴了。”
戚滿滿“哦”了聲。
書包上沒什么刺繡，看起來做法也挺簡單的，就是用了點布和棉花就賣半兩銀，那些書生確實會覺得貴。
但戚滿滿也不打算讓長秋降價，這玩意做起來也挺費時間的。
“長秋啊，沒人訂書包你就做帆布包，等做多了一些就拿去賣。”
“好，”宋長秋笑著應了聲，“嫂子，明天你要去鎮上吧？我和你一起去吧，家里的布不多了，我得去買一些。”
“好。”
朱青竹母女這時候也收拾好灶房了，和邱東兄弟一起回了宋家老屋，進屋后，邱東問著邱西回去給錢的時候發生了什么。
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