第壹小說 > 福氣滿滿,農家媳婦美食致富 > 第133章 臘排臘豬蹄,準備過年
  “長冬,娘呢?”

  “娘和青竹嬸子去小山下面喂雞鴨了!”

  戚滿滿點了點頭,讓邱家兄弟幫著高柔娘數錢,她和李紫云、宋長春包料包。

  沒一會兒,邱紅梅端著熱水出來洗衣服,宋長冬小大人似的點了點頭,安心去練字了。

  沈小梅和宋鐵回來后,戚滿滿叫了李香芹,開始教他們學習今天的字,等高柔娘換錢回來,讓她看著,她繼續去包料包。

  邱家兄弟今天才知道原來老爺和夫人也在學認字,邱西小聲感嘆道:“我現在是知道主家為什么能開那么大作坊了,一家老小都這么給勁,不愁興旺啊。”

  邱東認可點了點頭。

  他們和宋長春說了聲,從宋家這里拿了些木頭去老屋搭棚子。

  邱東一家就這么在老屋住了下來。

  在戚滿滿和宋長春、高柔娘的觀察下,都覺得邱家兄弟品性可以,高柔娘開始讓他們接手作坊的事,兄弟倆都很珍惜機會,學得認真,高柔娘教了沒幾天,作坊的事兄弟倆就能上手了。

  戚滿滿和高柔娘一下輕松起來,從孫獵戶那拿了一百五十只兔子做風干兔,還讓胡屠夫送了豬蹄、豬排骨來做臘豬蹄、臘排骨。

  臘豬蹄和臘排骨很簡單,多用一些炒了的鹽腌制幾天,掛起來風干就可以了。

  風干的臘豬蹄、臘排骨用來熬湯最是好,湯水咸香十足,肉香而不膩。

  麻辣風干兔麻煩一些,這次有了朱青竹母女幫忙,也沒多累就做好了。

  兔頭還是做成麻辣兔頭來吃,除了炸兔頭那里,其他都是讓李紫云做的,做出來的味道很是不錯。

  除了兔頭,還蒸了三只風干兔來吃,風干兔已經曬得很干了,蒸了一個多小時,放涼后宰成大塊,輕輕一撕就能把肉撕下來,兔肉又麻又辣,還有臘貨特有的咸香,下酒又下飯。

  做好菜后,戚滿滿依舊讓宋鐵、宋長春給苗嬸子家、大伯家、沈章家送了十個兔頭去。

  三家人上次吃了兔頭一直回味著,收到兔頭都很高興。

  上回吃兔頭宋鐵和高柔娘醉了的樣子還歷歷在目,開飯前沈小梅直接把酒抱在了懷里。

  “今晚上不準喝酒!”

  宋鐵和高柔娘委屈巴巴“哦”了一聲。

  邱家到宋家后也跟著吃了不少新奇東西了,宋家伙食好,天天都有肉,一家人看著兔頭有些嫌棄,邱紅梅是最先動手的,她之前在灶房燒火,是看著李紫云又是鹵又是炒的,料想味道差不了,她看了看戚滿滿他們那一桌,學著吃兔頭,隨即眼睛一亮。

  “好好吃!”

  邱東一臉狐疑,看主家的人都吃得很香,心一橫也拿了一個,沒一會就啃完了一個,話也沒說就開始拿第二個。

  邱西和朱青竹也立馬動手。

  一餐飯后,一家人都吃得肚溜圓。

  “兔頭居然能這么好吃,少夫人和紫云小姐太厲害了!”

  邱紅梅一邊收碗一邊小聲和自家娘說道。

  方如玉看大家都吃完了,下意識想要收碗,邱紅梅已經快手把他面前的碗收了。

  方如玉:……

  方如玉抓了抓手,準備再去看看宋鐵三人今天寫的字。

  日子一天天過著,隨著邱東兄弟管理作坊越來越得心應手,戚滿滿和高柔娘每天去作坊看一趟就能離開,兩人閑了下來。

  屋里的事有朱青竹母女幫忙,沈小梅也閑了些,戚滿滿和沈小梅一合計,決定大集那日去鎮上買年貨。

  宋長秋忙著做手套,很久沒有出門了,也想去,又放不下手里的活,還有十來天就要過年了,她們手上還有五副手套沒做好。

  李香芹看出了自己徒弟的想法,笑著對她道:“長秋,跟著你嫂子去鎮上玩玩吧。”

  宋長秋想了想,道:“我還是留在家里幫您做手套吧,說好了年前做好,不能失約。”

  “你啊……”

  宋長秋最終沒有沒有去鎮上,留在家里和李香芹繼續做手套。

  沈小梅帶著戚滿滿和高柔娘還有“搬運工”宋長春、宋長冬去了鎮上。

  大集本就熱鬧,馬上要過年了,更是熱鬧,街上人頭涌動,商販大聲叫賣著,婦人們或跨籃或背背簍,選著想要的東西和商販討價還價,帶來的孩童被大人們緊緊抓著,孩子人被制住了腦袋也沒閑著,小腦袋四處轉著滿眼都是好奇。

  沈小梅走在前面“開道”,小小的身軀也不知哪來的力氣“大殺四方”,先買了對聯窗花,再買了香蠟紙錢,然后去香園買了一些果脯,最后到布店給家里人一人買了一身衣服、一雙鞋子。

  “搬運工”雙手已經拿不下東西了,先把東西送回了驢車。

  宋長冬被擠得也不想再逛下去,跟著宋長春跑了。

  沈小梅繼續“開路”帶著戚滿滿和高柔娘四處看著,現在手上有錢了,她也舍得了,看見新鮮吃食就買上一點,戚滿滿要和她搶著付錢還急眼了。

  “我和你爹還在呢,沒有讓孩子置辦年貨的道理。”

  戚滿滿默默收回了手,等沈小梅買好東西后拉著沈小梅進了銀樓。

  她給沈小梅和李香芹一人買了個大銀鐲子,長秋和紫云一人買了個銀簪子。

  本想也給高柔娘買個簪子,但高柔娘一個也沒看上,只能算了。

  李香芹看著腕上锃亮的鐲子,眼里全是喜歡,又心疼錢。

  “你這孩子,給長秋和紫云買就好了,我都一大把年紀了不用戴這些。”

  “娘,女人三十一枝花,你年紀哪就大了。”

  小二滿臉笑送她們出門:“夫人、小姐下次再來啊!”

  之后又去給宋長春和宋鐵、高柔娘買了酒,給長冬買了本書,一家人就回去了。

  回家后戚滿滿把銀鐲子給了李香芹,銀簪子給了長秋和紫云,又挨了李香芹一頓說。

  沈小梅笑著勸她:“這是滿滿的孝心,我也有,咱姐妹是一樣的款式,帶出去好看。”

  李香芹笑著和沈小梅說起話來。

  買完年貨,戚滿滿就開始準備起年禮了,把家里之前買的瓜子全給炒了。

  送年禮,自家做的花生、五香瓜子、香腸、醬肉肯定要有,一家再送五只風干兔、五只醬板鴨,像醉仙樓東家這樣離他們家很遠的,現在就得去送了,她也不知道段清松住哪,就拜托方和瞻去送,連帶著方家那份一起送了去。

  高柔娘看著戚滿滿備年禮,想了想道:“滿滿,你幫我也準備兩份吧,我給錢。”

  戚滿滿一琢磨就知道了:“是要給你爹娘寄過去?哪用給錢啊,我給你準備。”

  高柔娘抱著她的胳膊:“要給錢,不然就不是我送的了,我想多要些兔子和香腸、臘肉。”

  “好,好。”

  宋長春聽聞她們在準備年禮,走了過來,道:“滿滿,也幫我準備一份吧。”

  戚滿滿不解:“你要送誰?”

  “送我師父。”

  “啊?”戚滿滿一驚,“你師父還活著?!不是,我不是這個意思……我是說,我一直也沒聽你說過你師父啊,我還以為……”

  宋家也好,村里人也好,從沒誰說過長春的師父,她還以為長春的師父已經去世了呢。

  “師父他確實還活著,”宋長春眼中帶了笑意,“他在青柳村只待了幾年,后面就去京城了,給我留了一個地址,往年過年我也給他寄過東西去,東西也沒退回來,他應當是能收到的。”

  戚滿滿“哦”了聲,“成,我給他多準備點。”

  高柔娘問了句:“你師父在京城住哪啊?”

  “葫蘆巷。”

  “哦——那邊住的多是做生意的人家,想來你師父是在京城有產業啊。”

  “應該吧。”

  戚滿滿看了高柔娘一眼,對京城這般熟悉啊……

  戚滿滿和高柔娘拿著年禮去了鎮上,高柔娘去了驛站,戚滿滿去了方府。

  王慕青接待了她,笑道:“我還第一次這么早收到年禮——這是兔子?”

  “是,這是風干兔,和香腸醬肉一樣,洗干凈上鍋蒸熟就可以吃了,不過這個蒸的時間要長一些,最少要蒸半個時辰。”

  “哎喲,又是新鮮吃食,肯定好吃!”

  對于戚滿滿想請他們幫忙給段清松送禮的事,王慕青有些遲疑。

  “這事我不好做決定,等老爺回來,你和他說吧。”

  戚滿滿等到方和瞻回來,方和瞻想了想,答應了,戚滿滿和他聊了會,見時間不早了,笑著告辭,方和瞻叫她先去醉仙樓一趟,說是何平找她有事。

  戚滿滿出了方府便去了醉仙樓。

  何平找她也沒什么大事,就是想讓作坊多做一個月的香腸、醬肉。

  “大陽府城那里東家有一冰庫,香腸、醬肉放到冰庫里,天氣熱也不怕。”

  戚滿滿沒一口答應,只說會回去和香腸車間工作的婦人說,要是她們愿意放下地里的活多干一個月,那多做一個月是可以的。

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