第壹小說 > 穿越鄉村,我和惡霸鎖死了 > 第42章 臭酒簍子
  沈冬僑一頭扎進廚房,手腳麻利地開始做飯。

  今天李老頭來一鬧,他連碗都還沒有洗。

  現做的話就只能做快菜。

  三個人吃,怎么也得弄個三菜一湯才像樣。

  幸好豬皮凍是早就弄好的,只要切一下,澆上料汁,撒上蔥花就行。

  饅頭上了蒸籠,沈冬僑盤算著下一個菜。

  家里的雞蛋最近消耗得太快,留了三個“引蛋”,其他都已經吃完了,雞蛋不能做了有些可惜。

  沈冬僑看著手里得豬肉,和豬下水。

  這豬肉是五花的,肥瘦相間,最適合做回鍋肉。

  豬下水他聞了聞,洗得確實很干凈,那就直接炒了,做個紅燒肥腸吧。

  再加上一個咸菜豆腐湯解膩,完美。

  沈冬僑兩個鍋同時開煮,拿著籃子又去菜地摘了辣椒,蒜苗,青椒,小蔥。

  豬肉煮熟后切成能透光的薄片,油鍋放蔥姜爆香后翻炒肉片,依次放醬油,鹽,最重要的一勺豆醬,翻幾個面后肉香就彌漫開了,最后放一把青椒點綴一下,翻幾下就可以出鍋了。

  肥腸的話也如法炮制,和豬肉一起煮熟后,切成小段。

  先炒一下糖色,然后把肥腸煸炒到微黃,再加蔥姜調味料,沈冬僑看了一圈家里沒有黃酒,就順勢倒了一些胖姐給的酒。

  這酒好像是用水果釀的,自帶香甜味,燒出來的紅燒肥腸意外地香,完全沒有膻味。

  沈冬僑瞬間覺得他解鎖了一種新做法,欣喜不已。

  不行,他改天一定要跟胖姐偷個師,以后自己也做做看。

  如果哪天周向陽饞酒了也不用三天兩頭往外頭跑了,而且做飯還多了一味調料。

  ……

  廚房里忙得熱火朝天,堂屋里安靜地落針可聞。

  別說聊天了,朱俊生連吞口唾沫都怕自己聲音太大了。

  隨著廚房里傳出的陣陣香味,朱俊生忍不住開了口。

  “好香,嫂子好賢惠哈……”

  周向陽肚子里地饞蟲早就被勾得蠢蠢欲動,要不是沈冬僑要他在這里陪著朱俊生,他早就跟進廚房了。

  真tm的香!

  香得他都想沖進廚房先去瞅瞅,他媳婦兒又燒了什么他沒嘗過的好吃的。

  聊什么天,聊天哪有吃飯要緊。

  他有些后悔讓朱俊生留下吃飯了。

  怕以后朱俊生會像二墩一樣,吃了上癮,然后天天跑來蹭飯。

  他媳婦兒心又軟,肯定不會拒絕,到時候又多一個跟他分食的。

  想想就氣!

  周向陽瞪了一眼過去。

  “我的媳婦,我的!”

  明白不,人是我的,飯是我的,誰也別瞎惦記。

  朱俊生就說了一句話,不知道怎么又惹到周向陽了,連忙點頭稱是。

  你的,都你的,沒人要跟你搶媳婦兒……

  朱俊生嚇到膽顫,低頭輕扇了自己嘴巴一下。

  別說了,當個啞巴,行不行!

  坐在那里眼觀鼻,鼻關心,一副老僧坐定,又如喪考批的模樣。

  直到沈冬僑叫他們吃飯,他才如釋重負。

  ……

  桌上擺上四菜一湯,中間是一大摞的饅頭。

  “沒什么好菜,俊生,你將就點吃吧。”

  朱俊生咽了咽口水,這叫沒什么好菜,聞著就讓他食指大動。

  可是周向陽沒動筷子,他不敢動。

  沈冬僑看出了朱俊生的拘謹,立馬給周向陽使了個眼色,這桌子上一半的菜,還是朱俊生帶來的,咋的了,還給人家臉色看?

  周向陽接收到沈冬僑的眼神警告,不情不愿地拿著酒碗和朱俊生碰了碰。

  下命令似的說道:“快喝。”

  朱俊生跟著周向陽喝了一碗,又倒了一碗。

  周向陽大口啃著饅頭,先吃了一口豬皮凍。

  q彈q彈的,滋味十分特別,比豬耳朵軟,又比豬肉細膩。

  周向陽心中驚奇,他都不知道豬皮居然還能做成這樣?

  又吃了一口紅通通的豆腐。

  豆腐入口香辣咸香,一口抿開,又軟爛嫩滑。

  接下來的是微辣的回鍋肉,配著果酒,特別上頭。

  周向陽吃得滿嘴流油,心滿意足。

  對面的朱俊生喝了兩碗酒后,才敢夾菜,而且夾的是自己面前的菜,連饅頭都不敢站起來拿。

  心里想著還是少吃點,早點吃完早點回。

  可是一筷子后,又是一筷子。

  這是什么?

  又香又軟,還特別有嚼勁。

  紅燒的味道帶著水果的香氣,吃完嘴里回味無窮。

  “嫂子,這也太好吃了吧,這是什么?我從沒吃到過這么好吃的菜!”

  朱俊生炫到根本停不下來。

  沈冬僑噗嗤一聲笑,給他答疑解惑。

  “這就是你帶來的豬下水啊。”

  “嗯?啊?”

  朱俊生手一抖,一小塊豬大腸就掉在了桌子上。

  他盯著桌子上的豬大腸,眼前有些暈眩。

  捂住嘴,眼中滿滿都是震驚,嘴里含糊不清地說著:“這怎么可能?這還能吃?還這么好吃?”

  朱俊生靈魂三連問把沈冬僑逗樂了。

  “豬肝,豬肺,豬大腸,都可以做成菜,吃起來味道都很獨特。還可以做成鹵味豬雜,那滋味比這個更好。”

  沈冬僑只說了這些,其實還有豬腦,豬腰子,豬那啥……都可以吃,就是做起來麻煩了些而已。

  “你下次帶些其他的來,我可以給你做。”

  朱俊生搞笑的表情讓沈冬僑忍俊不禁。

  這就驚奇了,豬的身上渾身都是寶。

  對了,還可以做豬胰子皂。

  上次他洗周向陽的衣服洗了半天還是不太干凈,這里沒有洗衣液,連肥皂都沒有,洗衣服特別費勁,回頭跟朱俊生要一些做。

  朱俊生驚得嘴巴都合不上,臉上泛著奇怪的紅暈。

  雖然他知道了這人間美味就是那豬大腸,是兜那豬糞的,可是奈何嘴里的滋味實在是太好了,他忍不住又把桌子上的那一塊又夾了起來,塞進了嘴里。

  “別……臟了……”

  沈冬僑原想著阻止,可是朱俊生已經一口吞了,瞇起眼睛,一臉的享受。

  “嗚……太好吃了,以后這些豬下水,是不是也能賣錢了?這么好吃,讓白送我都舍不得了。”

  這話一出,周向陽就橫過去一眼,嚇得朱俊生又不敢說話了,又悶頭喝了一碗酒。

  沈冬僑把兩人私下的小動作都看在眼中,臉上憋著笑。

  這朱俊生是做生意的料,已經看到了商機。

  賣豬下水未必不是一條生財之道。

  不過以前送,現在賣,村民肯定一下子是接受不了的,除非能換一種方式。

  “俊生,我可以教你一個鹵味方子,你把豬下水加工后再賣的話,你覺得怎么樣?”

  沈冬僑上次去集市的時候就發現了,那里沒有賣熟食的攤子。

  如果能開一個熟食鋪子,或者說肉攤邊上兼賣一下,生意應該不會差。

  而且這豬下水本來就是要丟掉的,成本幾乎等于零,現在就是變廢為寶,廢物利用。

  朱俊生一聽這提議,眼睛都激動紅了。

  “嫂子,你這主意真的太好了,我咋沒有想到呢?”

  朱俊生忽然猛地站起來,居然要去抱沈冬僑。

  沈冬僑被他嚇了一大跳,往后一躲,周向陽手里的筷子已經抽過去了。

  朱俊生哎呦一聲,慌亂中往后一退,被凳子絆倒了,仰面躺在地上。

  沈冬僑嚇壞了,剛要怪周向陽小題大做,把人打傷了。

  就聽地上的人邊笑,嘴里還邊念叨。

  “太好了,又能賺錢了,周爺,周爺……我們再干一杯……嫂子,嫂子,你就是我財神爺!!”

  這不是摔壞了,是喝高了!

  沈冬僑本以為他悶頭喝酒,酒量應該不差,沒想到這人是個臭酒簍子,耍酒瘋呢?

  真是又氣又好笑。

網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容

請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。